АйшварияПоваренок 3 уровня

13 октября 2012, 10:47
10562

Картофельные котлеты с сюрпризом

Когда есть маленький ребенок в семье (а если двое), то на готовку времени мало! И приходится пользоваться полуфабрикатами. Но желудок не вечный! (чтобы было быстро, вкусно, сытно). Я подыскала для себя выход! И соорудила домашние котлеты с сюрпризом. Всегда выручают.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Картофельные котлеты с сюрпризом»:

Пюре картофельное — 500 г
Шампиньоны (нарезать мелко) — 300 г
Мясо (отварить, нарезать мелко) — 200-300 г
Лук репчатый (нарезать, обжарить с грибами) — 1-2 шт
Сало (сеточка 1 метр)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1163.8 ккал	белки 26.5 г	жиры 36.5 г	углеводы 85.8 г
Порции
ккал 166.3 ккал	белки 3.8 г	жиры 5.2 г	углеводы 12.3 г
100 г блюда
ккал 107.8 ккал	белки 2.5 г	жиры 3.4 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Картофельные котлеты с сюрпризом»:

Приготовить картофельное пюре.
Обжарить грибы с луком.
Отварить мясо, нарезать мелко.
Сетку помыть, отрезать так, чтобы можно было завернуть.
Выложить картофель в виде котлеты. Сверху положить мясо, грибы с луком, и снова - мясо и картофель.
Получилась начинка внутри.
Аккуратно завернуть в сеточку - получилась котлета.
Убрать в морозильную камеру.
При жарке сеточка растает.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Твои секреты быстрой кулинарии" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед второе заготовка заморозка

Вкусы: грибной картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/68561/]Картофельные котлеты с сюрпризом[/url]
[url=/recipes/show/68561/][img]/data/cache/2012oct/13/47/15749_58450-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки
Когда есть маленький ребенок в семье (а если двое), то на готовку времени мало! И приходится пользоваться полуфабрикатами. Но желудок не вечный! (чтобы было быстро, вкусно, сытно). Я подыскала для себя выход! И соорудила домашние котлеты с сюрпризом. Всегда выручают.

Ингредиенты: Пюре картофельное, Шампиньоны, Мясо, Лук репчатый, Сало, Соль.
Тэги: ужин, обед, второе, заготовка, заморозка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельные котлеты с сюрпризом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012oct/13/47/15749_58450-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельные котлеты с сюрпризом" title="Рецепт: Картофельные котлеты с сюрпризом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда есть маленький ребенок в семье (а если двое), то на готовку времени мало! И приходится пользоваться полуфабрикатами. Но желудок не вечный! (чтобы было быстро, вкусно, сытно). Я подыскала для себя выход! И соорудила домашние котлеты с сюрпризом. Всегда выручают.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельные котлеты с сюрпризом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2403">Пюре картофельное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2081/">заморозка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/68561/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельные котлеты с сюрпризом

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Картофельные котлеты с сюрпризом»:

Пюре картофельное Шампиньоны Мясо Лук репчатый Сало Соль

Тэги: ужин, обед, второе, заготовка, заморозка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 июня 2014 года ADSN #

Спасибо за рецепт !!! Палочка выручалочка .очень удобно брать с собой на работу . Приготовила и в камеру . Утилизация картошки

6 января 2014 года Maniga #

Я тоже никогда и не слышала о сальной сеточке

Она же не только форму начинки держит, так ведь и сочность блюду, наверное, придает.
Беру рецепт на заметку

13 октября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Эта сетка держит форму,и не дает пюрешке растечься!А жарить можно на любом масле.

13 октября 2012 года rvk8 #

А если пожарить на сливочном масле

13 октября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

В мясном павильоне!(где продают свежие мясо).

13 октября 2012 года Айшвария # (автор рецепта)

Спасибо за комментарии! называется "сальная сетка"

13 октября 2012 года Юляляй #

Здорово! Никогда не слышала про сеточку. Недавно готовила подобные, только в начинку с грибами и луком шли мелко порезанные зелёные оливки. Вкуснота необыкновенная, всем рекомендую

13 октября 2012 года Bendjamina #

Нигде не видела такой сеточки...

Теперь буду искать!! Мне кажется очень удобно + очень вкусно!!! Спасибо за хороший рецепт!!!

13 октября 2012 года elenita # (модератор)

От меня плюсик и большое спасибо

А где берут такую сетку? Никогда не видела, теперь буду искать в магазинах.

13 октября 2012 года Bryngilda deleted #

Приготовление в жировой сетке всегда привлекает моё внимание, это очень вкусно!

Удачи!

13 октября 2012 года byr #

Хорошие котлетки!

Только исправьте "пюру" на пюре)

13 октября 2012 года Веста77 #

Остаётся сырым. Но если попробовать тонким слоем.

13 октября 2012 года оксана вострикова #

а что за сетка? я первый раз слышу

13 октября 2012 года byr #

Это жировая сетка или сальник. На рынке в мясном отделе спрашивать надо. В неё хорошо еще шашлык из печени заворачивать, для сочности.

13 октября 2012 года Веста77 #

Надо быть очень осторожным с картофельным пюре: очень часто не прожаривается. Я обжариваю и довожу до готовности в духовке.

13 октября 2012 года yana69 # (модератор)

Так оно же уже готово к употреблению.Что значит- не прожаривается?

11 декабря 2021 года Мамочка-Лерочка #

↑Ответ для Веста77

Как готовое картофельное пюре,может быть сырым?????!

13 октября 2012 года Маришка421 #

Готовила уже подобное, но это обязательно попробую! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельные котлеты с сюрпризом

Ингредиенты для «Картофельные котлеты с сюрпризом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельные котлеты с сюрпризом»:

Похожие рецепты

Закуска "Хренодeр"

Баклажаны острые

Домашний экстракт ванили

Баклажаны "По-грузински"

Рыбные консервы в скороварке

Кабачковая икра с майонезом №2

Кабачки маринованные от Высоцкой

Лечо для деда

Салат из кабачков

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!