Быстрый, легкий в приготовлении, нежный пирог.
lunastyaПоваренок 1 уровня
- 22 октября 2012, 23:53
- 6592
Клубнично-творожный пирог
Ингредиенты для «Клубнично-творожный пирог»:
- Маргарин — 150 г
- Клубника (можно использовать и другие фрукты/ягоды, количество зависит от того, как укладывать фрукты, указанное количество, если укладывать, как на фото) — 200 г
- Сахар (1/3 в тесто + 1/3 в творог (в оригинальном рецепте 1/4 + 1/4, получается недостаточно сладко)) — 2/3 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Творог (я беру рикотту, получается нежнее) — 400-500 г
- Яйцо куриное (зависит от творога, я беру рикотту, хватает и 2 яйца) — 3-6 шт
- Желатин (удобно использовать специальный желатин для торта, но можно и обычный, тогда в него лучше добавить сироп, подходящий по вкусу и цвету к фруктам) — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4516.3 ккал |
белки
150.4 г |
жиры
120.4 г |
углеводы
717 г |
| Порции | |||
| ккал 564.5 ккал |
белки 18.8 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 89.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.6 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 7 г |
углеводы 41.7 г |
Рецепт «Клубнично-творожный пирог»:
1. Тесто: маргарин, мука, половина сахара, сода. Маргарин размягчить, добавить остальные ингредиенты, сделать крошку.
2. Творог (рикотту) смешать с сахаром и яйцами. Добавлять яйца лучше постепенно, количество зависит от того, наколько сухой творог.
3. В форму уложить 2/3 теста, сверху творог, остальное тесто.
4. Выпекать при 200 градусах в духовке 20-30 мин.
5. Тем временем подготовить клубнику (или другие фрукты).
6. Достать пирог, немного остудить, выложить клубнику.
7. Подготовить желатин (я обычно использую специальный для торта, застывает за 30 мин., беру со вкусом клубники или добавляю сироп; брала и обычные - застывает дольше), залить им равномерно торт.
2. Творог (рикотту) смешать с сахаром и яйцами. Добавлять яйца лучше постепенно, количество зависит от того, наколько сухой творог.
3. В форму уложить 2/3 теста, сверху творог, остальное тесто.
4. Выпекать при 200 градусах в духовке 20-30 мин.
5. Тем временем подготовить клубнику (или другие фрукты).
6. Достать пирог, немного остудить, выложить клубнику.
7. Подготовить желатин (я обычно использую специальный для торта, застывает за 30 мин., беру со вкусом клубники или добавляю сироп; брала и обычные - застывает дольше), залить им равномерно торт.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2016 года inno4ka k45 #
28 ноября 2012 года kotenochkin #
23 октября 2012 года lunastya # (автор рецепта)
23 октября 2012 года Ал-нушка 77 #
23 октября 2012 года Antanta80 #
23 октября 2012 года kotenochkin #
23 октября 2012 года tochkaZ #
23 октября 2012 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: