Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Gal4oNekПоваренок 7 уровня

26 октября 2012, 16:31
22146

Кофейный кекс из хлебопечи

Рецепт нашла на пачке разрыхлителя для теста и адаптировала его под хлебопечь. Для тех, у кого данного дeвайса не имеется, ниже приведу оригинальный вариант. Кекс очень понравился, думаю готовить его еще не, однократно и чтобы не потерять случайно рецепт, размещаю его на любимом сайте. Ну, может, и еще кому пригодится. Кекс выходит очень вкусный и в меру сладкий. Заходите и угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кофейный кекс из хлебопечи»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
Сахар (по рецепту - 150, но мне захотелось положить меньше) — 120 г
Яйцо куриное — 2 шт
Кофе растворимый — 3 ч. л.
Молоко — 125 мл
Корица — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2691.6 ккал	белки 43 г	жиры 139.9 г	углеводы 317.5 г
100 г блюда
ккал 349.6 ккал	белки 5.6 г	жиры 18.2 г	углеводы 41.2 г

Рецепт «Кофейный кекс из хлебопечи»:

Моя хлебопечь (Kenwood, да у Moulinex, которая была раньше - та же история) "требует" сначала положить жидкие ингредиенты, а потом - сухие. Вы же ориентируйтесь по инструкции к своей хлебопечи. В молоке растворить кофе.
Вылить в чашу хлебопечи.
Яйца взбить вилкой с сахаром и корицей, тоже добавить в чашу.
Масло или маргарин режем мелкими кусочками и бросаем в будущее тесто.
Добавляем муку и разрыхлитель теста. Ставим чашу в хлебопечь на программу выпечки из пресного теста.
В моей хлебопечи этот режим не требует выставлять вес и "зажаристость" корочки. Если Ваша имеет возможность выставлять вес, то советую поставить 500 или 750 г (если 750 у Вас минимальный). Корочку, если можно выбрать, выбирайте по желанию.
Готовый кекс вынимаем из формы и присыпаем сахарной пудрой!
Нарезаем и вкушаем, например, на завтрак с кофе или чаем!
Приятного аппетита!

Оригинальный рецепт для тех, у кого нет хлебопечи: муку смешать с разрыхлителем теста, добавить размягченное масло или маргарин, сахар, растворенный в молоке кофе, корицу. Хорошо вымешать, оставить на 15 минут. Тесто выложить в форму и выпекать при 180-200 градусах до готовности.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Рецепт для хлебопечки

Теги: кекс

Вкусы: кофейный сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/68953/]Кофейный кекс из хлебопечи[/url]
[url=/recipes/show/68953/][img]/data/cache/2012oct/26/12/23617_32728-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепт нашла на пачке разрыхлителя для теста и адаптировала его под хлебопечь. Для тех, у кого данного дeвайса не имеется, ниже приведу оригинальный вариант. Кекс очень понравился, думаю готовить его еще не, однократно и чтобы не потерять случайно рецепт, размещаю его на любимом сайте. Ну, может, и еще кому пригодится. Кекс выходит очень вкусный и в меру сладкий. Заходите и угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Кофе растворимый, Молоко, Корица, Разрыхлитель теста.
Тэги: кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кофейный кекс из хлебопечи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012oct/26/12/23617_32728-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кофейный кекс из хлебопечи" title="Рецепт: Кофейный кекс из хлебопечи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт нашла на пачке разрыхлителя для теста и адаптировала его под хлебопечь. Для тех, у кого данного дeвайса не имеется, ниже приведу оригинальный вариант. Кекс очень понравился, думаю готовить его еще не, однократно и чтобы не потерять случайно рецепт, размещаю его на любимом сайте. Ну, может, и еще кому пригодится. Кекс выходит очень вкусный и в меру сладкий. Заходите и угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кофейный кекс из хлебопечи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/68953/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кофейный кекс из хлебопечи

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кофейный кекс из хлебопечи»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Кофе растворимый Молоко Корица Разрыхлитель теста

Тэги: кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кофейный кекс из хлебопечи» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 декабря 2022 года Liddda #

А меня результат не порадовал. Повторять не буду

27 мая 2022 года Сурик #

+14

[+5]

В моей ХП много разных программ. И не все мной испробованы. Решила попробовать по этому рецепту кекс. Полностью готовила в ХП на программе «Кекс». У меня она длится 2 часа 20 мин. Долго, но… загрузил все ингредиенты и занимайся другими делами. Муки ушло чуть больше, досыпала при замесе. Получился на вкус настоящий кекс. Плотный и очень вкусный. Кекс кофейный, с ароматом корицы. Спасибо большое за рецепт!

8 июня 2022 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Смачного

19 марта 2022 года harizma 84 #

+10

[+4]

Очень вкусный кекс! Недавно приобрела хп, только осваиваю, на программе "кекс " 1.18ч. Рецепт замечательный, спасибо! Это именно кекс по структуре))

8 декабря 2018 года oev83 #

+15

[+5]

Готовила в Панасонике (сначала жидкие, потом сухие продукты). Режим Без глютена (15мин замес, 1ч подъем, 45мин выпечка). Получилось прекрасно! Полностью пропекся. Поднялся. Воздушный, слегка рассыпчатый. Правда кофе след раз положу 2л, для меня немного горьковатый привкус. Спасибо за рецепт!

9 декабря 2018 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Замечательный кекс получился!

20 апреля 2018 года Rinavil #

Сделала строго по рецепту. К наименованию кекс ЭТО отношения не имеет. Как рецепт для пачки разрыхлителя - то сойдет. Готовить больше не буду ни когда.

20 апреля 2018 года Gal4oNek # (автор рецепта)

У меня всегда он получался и именно как кекс на вкус (на фото это даже видно). Может проблема в разных режимах хлебопечки или качестве муки?

21 мая 2017 года basilina #

+11

[+4]

Вот как я и боялась почему-то в моей хп кексы не получаются, вроде все по рецепту, и режим Кекс есть, но тесто почти не поднимается и кекс получается клеклый. Может это потому, что я делала только половину порции?

21 мая 2017 года basilina #

Здравствуйте, спасибо за рецепт. Как раз в данный момент пеку по Вашему рецепту кексик, волнуюсь получится ли, вчера попробовала испечь бисквит по рецепту из хп, но не получился, есть было можно, но внутри был клеклый, хотя вроде и поднялся. Режим у меня называется Кекс. Хотела у Вас спросить, в том режиме, в котором Вы кекс выпекаете, сколько времени идет замес и выпекание, хочу сравнить со своим режимом.

4 ноября 2016 года Тамара Петрукович #

+12

[+4]

Вот такой красивый получился. Спасибо за рецепт.

4 ноября 2016 года Gal4oNek # (автор рецепта)

3 ноября 2016 года Тамара Петрукович #

Действительно рецепт прикольный, спасибо. Просматр ваю, что можно сладкого и попроще сделать в ХП и увидела Ваш вариант. Очень мне кстати, забрала в кул.книгу и ставлю печь, пробую с изюмом, а вдруг получится?

3 ноября 2016 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Удачи! Старый рецепт. Давно не готовила этот кекс. Сейчас просто не для кого. Сама сладкого мало ем, мужу тоже не желательно, бо пузик отрастил, а доця в этом году школу закончила и поступила в Киев. Но 11 приезжает на выходные. Спасибо, что напомнили мне про этот кекс. К ее приезду обязательно приготовлю

4 ноября 2016 года Тамара Петрукович #

Вот печется теперь Ваш кексик, уже осталось 30 мин. Потом напишу. Я тоже избегаю сладостей, мужу нельзя, но он без этого не может. Поквпает готовое печенки или крекеры. А я только купила хлебопечку SENCOR самую неприхотливую 12 программ, это японская модель, но делают Китай. Уже дважды пекла хлеб с медом и отрубями. Очень понравилось, а сегодня пробую кекс просто к чаю на завтра. Я экспериментирую и учусь, хотя мне уже 78 через месяц. А с ХП просто очень, запрограмировал и не подгорает, подходит тесто само по себе, а то я не дружила с дрожжевым. Посмотрим кекс, запах приятный идет. Но я добавила чуть корицы, ванильного сахара и изюм. Кофе растворимый как то не покупаю, люблю настоящий, то было лень заваривать. Ждем.

4 ноября 2016 года Тамара Петрукович #

↑Ответ для Тамара Петрукович

Вот уже готов Ваш кексик, но пробовать буду завтра. Видно как переворачивала ХП вынимать, то он ударился головой и вмятинка на крыше вышла. Но на веус это не повлияет

15 января 2016 года Масянька86 #

Ну, запустила хлебопечку готовить кекс Ваш... Не могу сказать пока что выйдет - но и результат не во всем зависит от рецепта - я до сих пор не разобралась какой режим моей печки соответствует замесу и выпечке обычного кекса, а не дрожжевого))) В общем, ждем))))

15 января 2016 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Удачи!

21 октября 2014 года Леночка-Ленуся #

[+4]

а этот кек испекла вчера к ужину! сфоткала только часть, пока ушла за фотиком сынуля пробу снял!

22 сентября 2014 года Princess of darkness #

Прекрасный рецепт, когда пьёшь их с чаем, то кажется, что пьёшь кофе!

30 июля 2014 года variusha #

смотрела на сайте что нибудь вкусненькое, и нашла. испеку сегодня на ужин

спасибо

8 июня 2013 года lika lik #

Кекс вкусный, делала в хлебопечке на режиме ’кекс’. Аромат стоял на всю квартиру. Домашние не могли дождаться, когда будет готово. Спасибо за рецепт!

8 июня 2013 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Пожалуйста!

9 марта 2013 года Антонина Зюлькина #

вопрос по рецепту

Кекс замечательный,а сколько по времени он у вас выпекался?Дело в том,что у меня хлебопечка LG и режима такого нет-заранее спасибо!

9 марта 2013 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Время выпечки 1 час 25 минут. Если у Вас есть режим "Выпечка", то можно просто загрузить ингридиенты и включить любую программу минут на 15, чтобы тесто замесилось. Потом нужно ХП вылючить, "выдернуть" мешалки и включить ХП на режим выпечки где-то на 1 час 10 минут.

14 февраля 2013 года lustochka #

Спасибо! Теперь почти каждый день готовлю такой кекс) Только вместо кофе и корицы добавляю 3 стол. ложки какао. Кофе и корицу - не люблю. Ещё пеку с ванилином и изюмом, но с какао - вкуснее)
Увеличила пропорции в полтора раза, пеку в режиме "Экспресс".

14 февраля 2013 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Я рада, что нравится!

25 января 2013 года Диана Б #

рецепт утащила! только хлебопечи нет, приготовлю в духовке

- кекс у Вас замечательный!

25 января 2013 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Удачи! Кекс действительно очень вкусный!

25 января 2013 года Рыжая_Бестия #

Интересный рецепт) Сейчас хлеб допеку - и засыпем Ваши ингредиенты)
Я масло сливочное/маргарин топлю в микроволновке и заливаю вместе с жидкими ингредиентами) Можно так же растопить и на водяной бане)

25 января 2013 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Ну в инструкции к моей хлебопечке именно так предлагалось добавлять масло. Хотя проблем в том, чтобы растопить масло не вижу. Надеюсь у Вас все получится и кекс понравится!

24 января 2013 года bcmonika #

[+4]

Понравился кекс, но пудрой не стала посыпать и так вкусно)))

24 января 2013 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Ну, я пудрой присыпала не сколько для вкуса, сколько для красоты. С пудрой он симпатишней выгладит

А вообще, я рада, что понравилось!

9 декабря 2012 года Ольчик40 #

Забираю в КК. Спасибо. Очень понравился рецепт. На выходных испеку и отчитаюсь

9 декабря 2012 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Удачи и на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кофейный кекс из хлебопечи

Ингредиенты для «Кофейный кекс из хлебопечи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кофейный кекс из хлебопечи»:

Похожие рецепты

Кекс лимонный "Семейный"

Маффины на рисовой муке с персиками

Кексы постные с семечками и клюквой

Волшебные кексы

Шоколадный кекс в микроволновке

Слоеные кексы с творожно-яблочной начинкой

Кофейно-медовый кекс

Шоколадный флан

Творожно-лимонный кекс с маком

Фотографии «Кофейный кекс из хлебопечи» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V567 "Медисин-Хат"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!