• 7 ноября 2012, 0:59
  • 12583

Салатная смесь "Месклам" с сырной заправкой

Рецепт: Салатная смесь Месклам с сырной заправкой

"Месклам" - это смесь салатов разных сортов: рукколы, полевого салата, огородного шпината, салата "бычья кровь", лоло биондо и лоло россо. Все эти салаты с очень маленькими листочками, при желании, зная этот критерий, смесь можно составить и самим, добавив или убавив что-то по своему желанию. Конечно, это будет уже не "Месклам", но тоже вкусно. Несмотря на наличие жирного сыра, этим салатом можно разнообразить меню худеющим. Да и вообще, это вкусно.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салатная смесь "Месклам" с сырной заправкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1077.9 ккал
белки
34 г
жиры
88.2 г
углеводы
33.8 г
Порции
ккал
179.7 ккал
белки
5.7 г
жиры
14.7 г
углеводы
5.6 г
100 г блюда
ккал
115.9 ккал
белки
3.7 г
жиры
9.5 г
углеводы
3.6 г

Рецепт «Салатная смесь "Месклам" с сырной заправкой»:

  • Продукты для приготовления салата.

  • Салатные листочки порвать руками (если попадутся крупные или длинные).

  • Зелень мелко порубить.

  • Помидоры нарезать дольками, огурцы - соломкой.

  • Очищенный апельсин нарезать полосками.

  • Сыр перетереть с майонезом и соком половина лимона до однородной массы, должно быть похоже на сметану средней густоты (регулируйте густоту количеством майонеза или сыра).

  • Салат лучше подавать порционно, чтобы не превращать в бесформенное месиво. Выложить на тарелку, сверху - соус из сыра и майонеза, надо ли солить - решайте сами, это зависит от остроты сыра, выбранного вами.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салатная смесь "Месклам" с сырной заправкой
Рецепт: Салатная смесь Месклам с сырной заправкой

"Месклам" - это смесь салатов разных сортов: рукколы, полевого салата, огородного шпината, салата "бычья кровь", лоло биондо и лоло россо. Все эти салаты с очень маленькими листочками, при желании, зная этот критерий, смесь можно составить и самим, добавив или убавив что-то по своему желанию. Конечно, это будет уже не "Месклам", но тоже вкусно. Несмотря на наличие жирного сыра, этим салатом можно разнообразить меню худеющим. Да и вообще, это вкусно.

Ингредиенты для «Салатная смесь "Месклам" с сырной заправкой»:

Фотографии «Салатная смесь "Месклам" с сырной заправкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Я очень люблю листовые салаты, но со смесью Месклан ( или Месклен, как иногда её называют), столкнулась впервые. Получилось все, как всегда - увидела новенькую смесь и, конечно, захотела попробовать. Рецептов в интернете оказалось на удивление мало, и я, конечно, решила довериться Поваоенку) Купила все ингредиенты, со спокойной совестью пошла в спортзал, предвкушая, как по возвращению попробую новенький рецепт с салатным миксом) только пока меня не было, благоверный бессовестно слопал апельсины)) пришлось импровизировать на ходу, так что в моем салате за сладость отвечает груша)) Что могу сказать... Заправка изумительно хороша. Она прекрасно сочетается со вкусом салатов листьев и сладостью груши. Делала соус на основе горгонзолы, она дала восхитительную острую нотку. Очень признательна за рецепт, он оригинальный, свежий и бесподобно вкусный. Заправка отдельная песня, уверена, она подойдёт к большинству листовые салатов. Планирую поэкспериментировать в ближайшее время, в холодильнике ждёт своего часа руккола)
Интересное сочетание!
Спасибо большое!
Очень аппетитный салатик! Вот только майонез я б на сливочный сыр или сметану/густой йогурт заменила
где бы еще этот ваш Месклам найти . а то звучит так же просто, как суп из каракатицы)))
а салат красивый)
Сложно, конечно, ответить, эту салатную смесь я покупала в Москве в супермакете "Билла" и там же готовила, производитель разных салатных смесей "Белая дача". Но на Урале я тоже покупала эту смесь и пару раз готовила, покупая что-то по отдельности. Обычно бывает в больших супермаркетах. Наконец, если Вы приготовите из обычных листовых, тоже не прогадаете.
даа, у нас в Кемеровской области мож в больших городах и есть выбор побольше, у нас, в маленьком городе, точно нет(( и вообще, салатные листья, которые продают в супермаркете по вкусу, если честно, мерзские. Нужно лета ждать, чтобы с дачи, свои выращенные, тогда вкуснятина.
Но лето все-таки придет? Будем ждать.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки