Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

OxiGenПоваренок 2 уровня

8 ноября 2012, 10:13
7618

Жареный дуэт свеклы с репой

Отличный полезный гарнир и самостоятельное блюдо. Подходит для детского меню. Можно есть тёплым и холодным (похоже чем-то на жареный дальневосточный папоротник или грибы). Попробуйте, очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Жареный дуэт свеклы с репой»:

Свекла (средние) — 2 шт
Репа — 1 шт
Масло растительное — 1\4 стак.
Чеснок — 2-3 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2129.4 ккал	белки 10 г	жиры 210.3 г	углеводы 51.2 г
Порции
ккал 709.8 ккал	белки 3.3 г	жиры 70.1 г	углеводы 17.1 г
100 г блюда
ккал 317.8 ккал	белки 1.5 г	жиры 31.4 г	углеводы 7.6 г

Рецепт «Жареный дуэт свеклы с репой»:

Вот наш наборчик.
Почистить свеклу и репку. Нашинковать тонкой соломкой. Я воспользовалась "тёркой бёрнера" с насадкой "мелкая соломка". На сковороде нагреть масло. Выложить овощи и жарить без крышки, время от времени перемешивая. Масла не жалейте, когда его мало, овощи жарятся плохо.

Минут через 10-15 посолите, только аккуратно, потому что, как ни странно, блюдо требует меньшее количество соли. Когда они ужарятся еще немного, добавьте давленый чеснок и пожарьте еще. Овощи ужариваются раза в 3.

Когда всё будет готово, поставьте сковородку на наклонную плоскость (подложите что-то под неё), а овощи соберите наверх. Лишнее масло таким образом стечет вниз, а вы будете кушать вкуснейшее блюдо!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание / Раздельное питание

Теги: гарнир

Вкусы: овощной свекольный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/69292/]Жареный дуэт свеклы с репой[/url]
[url=/recipes/show/69292/][img]/data/cache/2012nov/07/48/31674_92303-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Овощной гарнир
Отличный полезный гарнир и самостоятельное блюдо. Подходит для детского меню. Можно есть тёплым и холодным (похоже чем-то на жареный дальневосточный папоротник или грибы). Попробуйте, очень вкусно!

Ингредиенты: Свекла, Репа, Масло растительное, Чеснок.
Тэги: гарнир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареный дуэт свеклы с репой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012nov/07/48/31674_92303-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жареный дуэт свеклы с репой" title="Рецепт: Жареный дуэт свеклы с репой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличный полезный гарнир и самостоятельное блюдо. Подходит для детского меню. Можно есть тёплым и холодным (похоже чем-то на жареный дальневосточный папоротник или грибы). Попробуйте, очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/80/">
          Овощной гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареный дуэт свеклы с репой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1522">Репа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/69292/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареный дуэт свеклы с репой

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Овощной гарнир

Ингредиенты для «Жареный дуэт свеклы с репой»:

Свекла Репа Масло растительное Чеснок

Тэги: гарнир

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

890

Яблоки в хрустящем ореховом тесте

47
712
6525

Фотографии «Жареный дуэт свеклы с репой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1 января 2020 года Voronenok75 #

Замечательный и вкусный гарнир! И полезный, что главное!

обязательно буду делать ещё!!!

1 марта 2019 года romanovaib #

Я не очень люблю овощи, но все равно страюсь употреблять их в пищу чаще. Стараюсь выбирать простые и бюджетные рецепты, чтобы в случае, если не понравится, можно было бы безболезненно выбросить. Ваш рецепт ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ, спасибо огромное. Приготовила немножко на пробу для себя, сегодня буду делать уже на себя и мужа(он любит овощи) , уверена, что и ему будет вкусно. Еще раз спасибо, оценка ОТЛИЧНО!

1 марта 2019 года OxiGen # (автор рецепта)

12 ноября 2018 года Penikka #

Спасибо за рецепт! Я редко могу подобрать что-то на свой специфический вкус, а этот гарнир покорил! Соли почти не добавляла. Попробовала присыпать кунжутом, который кладу везде, где можно, но он тут не к месту оказался. Короче рецепт идеален, вкус сбалансирован, никаких поправок не требует, буду готовить часто

13 ноября 2018 года OxiGen # (автор рецепта)

кушайте на здоровье!!

13 ноября 2017 года Хлоркина #

+13

[+5]

Вкусный и полезный дуэт! Свеклу измельчила на крупной терке, а репку на мелкой. Спасибо, автор!

14 февраля 2017 года Nera27 #

+21

[+5]

Обожаю и свеклу и репу, но в голову бы не пришло так их чудесно поженить!!! А ведь прямо такая наша еда! Замечательный гарнир, спасибо автор! Маленькое дополнение: добавила кунжута, очень кстати тут.

20 февраля 2017 года OxiGen # (автор рецепта)

Кстати, да! Кунжут очень "в тему " будет!

29 ноября 2014 года удалец #

пошла готовить

22 октября 2014 года Давид Соломонович #

Очень люблю и уважаю все нашу корнеплоды. Витаминов и микроэлементов в них огромное количество, никаких дополнительных таблеток пить не надо.
Ем их и в сыром виде, и в жареном, и в вареном. Но вот почему-то свекла мне всегда представлялась только в вареном виде. В сыром лишь изредка в салатах. Ну вот что бы в жареном (пусть и слегка пареном

), да еще и с репой! Результат меня поразил. Вкус такой, как будто тут и грибы, и лук, и чуть ли не картошка. Ну просто фантастика! И главное рецепт наипростейший. Спасибо огромное автору!

24 октября 2014 года OxiGen # (автор рецепта)

очень рада, что вам тоже понравилось! здоровия вам!

25 августа 2014 года tb38 #

Спасибо за рецепт. Посадила в этом году репу, а у неё такая всхожесть! Такой урожай великолепный!!! Всех друзей уже угостила. Но так как продукт оказался "из детских сказок" то и готовить из него ни кто толком ни чего не умел. Лакомились в сыром виде, а вот теперь, благодаря Вашему рецепту - будем еще и в таком вкусном варианте кушать. А вкус действительно непонятный - то-ли грибы, то-ли папоротник

28 августа 2014 года OxiGen # (автор рецепта)

да, папоротник напоминает!
вы молодец! репа- чудесный овощ, забыт только. Хорошо, сейчас его стали чаще сажать. Репка очень полезна, низкокалорийна и выводит из организма дрянь всякую.

26 декабря 2012 года mixrutka #

Спасибо большое, приготовила к обеду- всем понравилось, правда никто так и не догадался , из чего же приготовлено блюдо))) вкус действительно необычный и ни на что не похожий, а главное-кладезь витаминов!!!!

26 декабря 2012 года OxiGen # (автор рецепта)

очень рада, что попробовали, и вам понравилось!

9 ноября 2012 года elenita # (модератор)

Спасибо за простой и необычный рецепт из доступных продуктов. И описали очень подробно, всё понятно и легко повторить.
От меня плюс

9 ноября 2012 года OxiGen # (автор рецепта)

Повторите обязательно! вам понравится, потому что действительно ОЧЕНЬ вкусно!

8 ноября 2012 года Мурыська #

Очень интересно, нужно попробовать!

8 ноября 2012 года OxiGen # (автор рецепта)

Я уверена, результат не разочарует!

8 ноября 2012 года OLGA_BOSS #

может это и вкусно, но явно не для детского меню

8 ноября 2012 года OxiGen # (автор рецепта)

ну детки разных возрастов бывают! моей дочке сейчас 9 лет. В прошлом году ей дала такую свеклу, и ей очень понравилось. а вареная, даже с сахаром- нет.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареный дуэт свеклы с репой

Ингредиенты для «Жареный дуэт свеклы с репой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареный дуэт свеклы с репой»:

Похожие рецепты

Брокколи с чесноком

Пюре из сельдерея

Овощное пюре из заморозки на гарнир

Запеканка картофельно-тыквенная с сыром

Хрустящая цветная капуста

Горох с морковью на гарнир

Овощи и грибы в воке

Свекла, запеченная с морковью

Спагетти из кабачков

Попробуйте приготовить вместе

Салат крабовый по-новому

Закуска "Баклажаныч"

Яблоки в хрустящем ореховом тесте

Фотографии «Жареный дуэт свеклы с репой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!