Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

malukasПоваренок 3 уровня

12 ноября 2012, 7:59
7377

Десерт "Яичница для короля"

Иногда самое обычное блюдо из самых обычных ингредиентов проходит с легкостью через века. И, пожалуйста, сейчас не спешите назвать эту яичницу банальной, у нее есть своя история...

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Десерт "Яичница для короля"»:

Сахар коричневый (универсальный от "Мистраль") — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Печенье (бисквитное сухое) — 3 шт
Миндаль — 10 шт
Сок лимонный — 1/4 ч. л.
Масло сливочное — 30 г
Ваниль (стручок) — 1/4 шт

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1423.2 ккал	белки 33.1 г	жиры 69.4 г	углеводы 164.7 г
Порции
ккал 711.6 ккал	белки 16.6 г	жиры 34.7 г	углеводы 82.4 г
100 г блюда
ккал 347.1 ккал	белки 8.1 г	жиры 16.9 г	углеводы 40.2 г

Рецепт «Десерт "Яичница для короля"»:

Повезло купить сразу сахарный набор от "Мистраль", да еще и с подарком! В рецепте использовала коричневый универсальный сахар.
Ингредиенты проще простого...
1. Разделила желтки и белки. В желтки добавила сахар и мякоть 1/4 стручка бурбонской ванили. 2. Тщательно растерла сахар с желтками вилкой и добавила измельченные в крошку печенья и миндаль. 3. Белки сбила миксером отдельно с несколькими каплями лимонного сока. 4. Соединила обе смеси.
5. Растопила масло на сковороде. Сковороду лучше брать чугунную или просто с толстым дном. 6. Распределила полученную массу ровным слоем по сковороде и поджарила на одной стороне... 7... а затем при помощи тарелки перевернуть и поджарить другую сторону. 8. Дала немного остыть, разрезала на 4 части и подала с фруктами и орехами.

Веками человечество искало "секретный ингредиент", который бы позволил готовить блюда, усиливающие любовную страсть. Древнеегипетские папирусы описывали любовный напиток из меда и листьев акации. Король Генрих IV ежедневно выпивал рюмку коньяка с добавленным в него желтком, а Джакомо Казанова питался вообще сплошными афродизиаками – шампансоке, трюфели, горячий шоколад, орехи, устрицы, икра рыб постоянно присутствовали на его столе.

Говорят, знаменитая фаворитка французского короля мадам Помпадур перед любовной встречей просила подать ей чашечку горячего шоколада с выжатым соком сельдерея, приправленного специями, которые разжигают огонь в крови. Да и ее возлюбленный король Людовик XV любил разнообразить свой рацион трюфелями, а непосредственно перед свиданием употреблял особое блюдо... (которое, по некоторым источникам, готовил сам!) Это блюдо и есть десертная яичница, представленная вашему вниманию!

Банально? Ни чуть... Поэтому, на вопрос супруга, - а что у нас сегодня на десерт, дорогая? Смело отвечайте - яичница, мой король!
Это история... Выдуманная или правдивая, но в любом случае, очень сладкая...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкие истории" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: ужин полдник обед завтрак десерт

Вкусы: яичный ванильный миндальный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/69385/]Десерт "Яичница для короля"[/url]
[url=/recipes/show/69385/][img]/data/cache/2012nov/12/58/34321_13486-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Иногда самое обычное блюдо из самых обычных ингредиентов проходит с легкостью через века. И, пожалуйста, сейчас не спешите назвать эту яичницу банальной, у нее есть своя история...

Ингредиенты: Сахар коричневый, Яйцо куриное, Печенье, Миндаль, Сок лимонный, Масло сливочное, Ваниль.
Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт "Яичница для короля"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012nov/12/58/34321_13486-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десерт Яичница для короля" title="Рецепт: Десерт Яичница для короля"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Иногда самое обычное блюдо из самых обычных ингредиентов проходит с легкостью через века. И, пожалуйста, сейчас не спешите назвать эту яичницу банальной, у нее есть своя история...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт "Яичница для короля"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/312">Ваниль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/69385/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт "Яичница для короля"

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Десерт "Яичница для короля"»:

Сахар коричневый Яйцо куриное Печенье Миндаль Сок лимонный Масло сливочное Ваниль

Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

670

Салат из нута, перца и оливок

89
670
8324

132

Закусочные паштеты "Однажды"

69
132
16735

922

Пирожные "Зимние цветы"

185
922
53141

Комментарии и отзывы

6 апреля 2016 года carli #

беру себе, спасибо!

7 апреля 2015 года Ellpise #

Забираю в копилку! Такую красоту надо обязательно приготовить.

Судя по предыистории, лучше субботним утром

14 декабря 2012 года Navely #

Ириш, с победой. Королевская яичница покорила жюри.

20 декабря 2012 года malukas # (автор рецепта)

Наденька, спасибо за поддержку, я счастлива...

14 декабря 2012 года panna1979 #

С победой! Интересный и неожиданный рецепт - и вот награда!

20 декабря 2012 года malukas # (автор рецепта)

Спасибо огромное, такая неожиданность...

14 декабря 2012 года irina_vip #

Ирочка, от всей души поздравляю с победой!

Такие интересные история и рецепт не могли остаться незамеченными

20 декабря 2012 года malukas # (автор рецепта)

Иришка, спасибо огромное

за поддержку, я так рада...

13 ноября 2012 года Татьяна Самойлова #

Очень красиво! Удачи!!!

14 ноября 2012 года malukas # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо большое за поддержку

13 ноября 2012 года Tasha_1980 #

Ну, тогда я "королева"

и тоже хочу такую яичницу

14 ноября 2012 года malukas # (автор рецепта)

И это правильно

13 ноября 2012 года crazy_doll #

С удовольствием прочитала, спасибо и удачи вам в конкурсе!

14 ноября 2012 года malukas # (автор рецепта)

Так приятно! Спасибо за пожелание

13 ноября 2012 года Завиток #

Теперь и мы сможем присоединиться к королевскому столу!!!

ЗДОРОВО!!! Удачи в конкурсе!

14 ноября 2012 года malukas # (автор рецепта)

Спасибо большое за добрый отзыв!

12 ноября 2012 года olia999 #

Какая красота! Замечательная история и отличный рецепт!!! Удачи Вам

13 ноября 2012 года malukas # (автор рецепта)

Спасибо большое, так приятно ваше пожелание удачи!

13 ноября 2012 года olia999 #

12 ноября 2012 года дуэт #

Так необычно! Интересно и вкусноооооо +++

13 ноября 2012 года malukas # (автор рецепта)

Спасибо большое за добрый отзыв

12 ноября 2012 года Демоника #

Ириш, здорово! И рецепт и история, такая помпадурная...

12 ноября 2012 года malukas # (автор рецепта)

Спасибо, Ольчик, по мне так - чем проще, тем лучше

12 ноября 2012 года ХельгаС #

Здорово! здорово! Удачи!

12 ноября 2012 года malukas # (автор рецепта)

Спасибо за добрый отзыв

12 ноября 2012 года barska #

Ирочка, какая замечательная история!!!

Удачи тебе!

А омлет, случайно не Кайзршмарн называется

12 ноября 2012 года malukas # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо!

Рецепт похож, но не тот! Омлет с молоком и мукой, а здесь их нет

12 ноября 2012 года barska #

Понятно! Значит, ещё один король умел делать яичницу! Это очень радостное событие! А я-то думаю, почему большинство муЗчин, кроме яичницы, больше ничего толком не умеют готовить, оказывается они пример с королей берут!

12 ноября 2012 года malukas # (автор рецепта)

Если честно, я до вчерашнего дня вообще не подозревала, что короли яичницу жарят... Ну, вроде, не королевское это дело. А тут вон оно что...

12 ноября 2012 года barska #

Королевское и мужское! Может, и нам только яичницы жарить

12 ноября 2012 года Bryngilda deleted #

Вкусный рецепт!

Отличная история!

Удачи в конкурсе!

12 ноября 2012 года malukas # (автор рецепта)

Мариша, спасибо! Мне очень приятно...

12 ноября 2012 года адалия #

Вкусно и с интересной историей

12 ноября 2012 года malukas # (автор рецепта)

Спасибо за добрый отзыв,

12 ноября 2012 года Зиночка_Корзиночка deleted #

Красота какая!!!очень хочется попробовать)) А хозяйке конечно же удачи!!!!

12 ноября 2012 года malukas # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте при случае, это готовится очень быстро.

12 ноября 2012 года Зиночка_Корзиночка deleted #

Обязательно попробую!!!

12 ноября 2012 года Sugar #

И правда - королевская! Удачи Ириша!

12 ноября 2012 года malukas # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое! Я старалась...

12 ноября 2012 года Татника #

Ничего себе - яичница! Почти торт

12 ноября 2012 года malukas # (автор рецепта)

Так вот и мне показалось - типа бисквита, только на сковороде и не до сухости...

12 ноября 2012 года Ladi Arfa #

Вот те и короли

а глазунью ,хоть и сладкую ,тоже ели

12 ноября 2012 года malukas # (автор рецепта)

Любовь зла... А тем более, что и вкусно получается!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десерт "Яичница для короля"

Ингредиенты для «Десерт "Яичница для короля"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт "Яичница для короля"»:

Похожие рецепты

Варeное яйцо "Сердце"

Яичница с открытки

Бутерброд "Яйцо под парусом"

Яичница с укропчиком и копченой семгой

Омлет с колбасой и грибами

Яичница под сметаной

Омлет с сосисками и гренками

Каварма в омлете

Маринованные пряные яйца

Попробуйте приготовить вместе

Салат из нута, перца и оливок

Закусочные паштеты "Однажды"

Пирожные "Зимние цветы"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!