Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

ElenaZaПоваренок 1 уровня

19 ноября 2012, 19:27
30719

Зайчатина, тушенная с овощами

Блюдо получается очень нежным и пряным.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Зайчатина, тушенная с овощами»:

Зайчатина (1 тушка) — 1 кг
Картофель — 600 г
Капуста белокочанная / Капустa — 200
Лук репчатый — 2 шт
Уксус (Для маринада: 2 ч.л. уксуса смешать с 1 литром воды и замочить зайца) — 2 ч. л.
Вода — 1 л
Чеснок — 5-7 зуб.
Морковь — 3 шт
Помидор — 2 шт
Пряности (Кумин, кориандр, перец, карри, зелень)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2706.3 ккал	белки 239.3 г	жиры 111.9 г	углеводы 196.6 г
Порции
ккал 451.1 ккал	белки 39.9 г	жиры 18.7 г	углеводы 32.8 г
100 г блюда
ккал 80.5 ккал	белки 7.1 г	жиры 3.3 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Зайчатина, тушенная с овощами»:

Зайчатину делим на несколько частей, промываем и кладем в глубокую чашку.

Для маринада уксус смешиваем с водой. Поле этого мясо заливаем маринадом и оставляем на 2–3 часа.

Затем куски мяса вынимаем из маринада, обжариваем в глубокой кастрюле или казане, затем добавляем заранее нарезанные лук, морковь и несколько зубчиков чеснока, все обжариваем минут 5.

Далее в казан добавляем картофель, капусту, мелко порезанные помидоры, заливаем это все водой и тушим 20 - 30 минут на слабом огне. За несколько минут до готовности добавляем соль, перец, карри, кумин, кориандр, зелень.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: нежный пряный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/69543/]Зайчатина, тушенная с овощами[/url]
[url=/recipes/show/69543/][img]/data/cache/2012nov/19/22/37976_83749-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из кролика, зайца
Блюдо получается очень нежным и пряным.

Ингредиенты: Зайчатина, Картофель, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Уксус, Вода, Чеснок, Морковь, Помидор, Пряности.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Зайчатина, тушенная с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012nov/19/22/37976_83749-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Зайчатина, тушенная с овощами" title="Рецепт: Зайчатина, тушенная с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо получается очень нежным и пряным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/158/">
          Горячие блюда из кролика, зайца
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Зайчатина, тушенная с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/623">Зайчатина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1471">Пряности</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/69543/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Зайчатина, тушенная с овощами

Блюдо получается очень нежным и пряным.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Зайчатина, тушенная с овощами»:

Зайчатина Картофель Капуста белокочанная Лук репчатый Уксус Вода Чеснок Морковь Помидор Пряности

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

729

Салат "Чебурашка"

38
729
26708

998

Бутерброд "Мужская радость"

61
998
50918

365

Пломбир "Геллерт"

100
365
13442

Фотографии «Зайчатина, тушенная с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 января 2019 года мороженка-2015 #

вопрос по рецепту

А заяц сварится за 30 мин?

10 декабря 2013 года Senpolia #

[+4]

У меня получилось очень вкусно и ароматно.

28 октября 2016 года 8741130 #

Чеснок целыми зубчиками дожить?

31 октября 2016 года Senpolia #

Я целыми ложила

7 декабря 2013 года Senpolia #

Сегодня опробую Ваш рецепт

19 ноября 2012 года Marrie #

Уберите,пожалуйста,рецепт из описания и напишите там,где положено.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Зайчатина, тушенная с овощами

Ингредиенты для «Зайчатина, тушенная с овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Зайчатина, тушенная с овощами»:

Похожие рецепты

Кролик в духовке с гарниром из риса

Кролик тушеный

Кролик «Весеннее настроение»

Тыква, запеченная с кроликом в соусе

Кролик "ОтЧаянный" на рисе

Мясо кролика, тушеное в сметане

Кролик по-охотничьи

Кролик с соусом "Лечо"

Кролик, тушенный с овощами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Чебурашка"

Бутерброд "Мужская радость"

Пломбир "Геллерт"

Фотографии «Зайчатина, тушенная с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!