ИрушенькаПоваренок 9 уровня

30 ноября 2012, 20:14
47241

Цветочки из дрожжевого теста с колбасой

Булочки с вареной колбасой в виде цветочков заменят Вам бутерброд с колбасой. Очень удобно брать с собой для перекуса. Я такие булочки складывала в контейнер и мы брали их с собой, когда ездили за грибами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Цветочки из дрожжевого теста с колбасой»:

Молоко — 340 мл
Дрожжи (прессованные) — 20 г
Сахар — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (+ 2 ст. ложки) — 500 г
Соль — 2 ч. л.
Масло растительное (любое рафинированное,я использую из виноградных косточек) — 35 г
Колбаса (вареная, тонко порезанная) — 300 г

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3352.6 ккал	белки 101.3 г	жиры 108.9 г	углеводы 498.9 г
Порции
ккал 209.5 ккал	белки 6.3 г	жиры 6.8 г	углеводы 31.2 г
100 г блюда
ккал 255.9 ккал	белки 7.7 г	жиры 8.3 г	углеводы 38.1 г

Рецепт «Цветочки из дрожжевого теста с колбасой»:

В 170 г теплого молока растворить дрожжи, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки и оставить на 20 минут. В опару добавить 500 г. муки, соль, 170 г теплого молока, 2 ст. л. сахара и растительное масло. Хорошо вымесить тесто и оставить подходить на 1 час. (Можно замесить в хлебопечке, режим "Тесто").
Тесто разделить на 32 шарика и оставить, накрыв пленкой, на 10 минут. Затем из каждого шарика сделать круглые лепешки ( я делаю по две штуки), размером по диаметру колбасы (можно тесто раскатать и вырезать пиалой круги).
На один круг теста кладем колбасу.
Накрываем вторым кругом теста.
Затем сделать, начиная с краев круга, 8 надрезов на одинаковом расстоянии, не разрезая в центре.
Каждые 2 соседние половинки лепестка вывернуть наружу.
Получается вот такой цветочек.
Накрыть пленкой и поставить подходить на 30-40 минут. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6259

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: колбасный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/69807/]Цветочки из дрожжевого теста с колбасой[/url]
[url=/recipes/show/69807/][img]/data/cache/2012nov/30/14/43835_54592-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Булочки с вареной колбасой в виде цветочков заменят Вам бутерброд с колбасой. Очень удобно брать с собой для перекуса. Я такие булочки складывала в контейнер и мы брали их с собой, когда ездили за грибами.

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Сахар, Мука пшеничная, Соль, Масло растительное, Колбаса.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цветочки из дрожжевого теста с колбасой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012nov/30/14/43835_54592-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цветочки из дрожжевого теста с колбасой" title="Рецепт: Цветочки из дрожжевого теста с колбасой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Булочки с вареной колбасой в виде цветочков заменят Вам бутерброд с колбасой. Очень удобно брать с собой для перекуса. Я такие булочки складывала в контейнер и мы брали их с собой, когда ездили за грибами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цветочки из дрожжевого теста с колбасой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/69807/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цветочки из дрожжевого теста с колбасой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Цветочки из дрожжевого теста с колбасой»:

Молоко Дрожжи Сахар Мука пшеничная Соль Масло растительное Колбаса

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Голени индейки к Новогоднему столу

Мини такосы

Комментарии и отзывы

30 ноября 2012 года Наст-к Москаленко #

Наверное очень вкусно)))))Вам +++++++

30 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за отзыв!

30 ноября 2012 года Наст-к Москаленко #

Не за что)))))Попробую приготовить на выходных)

30 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Удачи Вам!Напишите,пожалуйста,как у Вам получится!

30 ноября 2012 года Наст-к Москаленко #

Хорошо)

30 ноября 2012 года Ольга Бабич #

Хорошенькие какие,прелесть!

30 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо!

30 ноября 2012 года panna1979 #

Красивые булочки-цветочки! действительно, как уже писали, очень хоррший вариант ребенку в школу. Забрала в КК.

30 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое и удачи в приготовлении!Тем более буду очень рада,если для Вашего ребенка пригодится!

30 ноября 2012 года AnnaSi #

Ну очень красиво!+++

30 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за добрый отзыв!

30 ноября 2012 года tomi_tn #

Неожиданно красивые бутербродики!

30 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

30 ноября 2012 года адалия #

Снежинки! Красиво!

30 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Ой,и правда!На снежинки похоже!Огромное Вам спасибо за добрый отзыв!

30 ноября 2012 года Kleine Hase #

Очень понравились булочки!

Теперь дело за малым - найти подходящего диаметра колбасу

30 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за отзыв!Вам +++!

30 ноября 2012 года konservatorka #

Люди, вы что, пост же нынче, а вы пирожки с колбасой…

ШИКАРНЫЕ цветочки, за идею СПАСИБО!!! В будущем пригодиться.

30 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за отзыв!Да!Я раньше тоже все посты достаточно строго соблюдала.Но из-за проблем со здоровьем врачи запретили.Кстати,это тесто можно готовить и на воде,вместо молока.А вот вместо колбаски надо что-то придумать...

30 ноября 2012 года konservatorka #

А вот вместо колбаски надо что-то придумать...

ничто, кроме колбасы, не будет так ШИКАРНО смотреться!

30 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Спасибо Вам за такую оценку!!

30 ноября 2012 года katri2n #

тоже долго соображала с заворотами))) но потом пригляделась и поняла!!!

30 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за отзыв!

30 ноября 2012 года tina #

Супер идея. Особенно детям в школу. Замена котлет в тесте и сосисок. вот только ну не очень я поняла как выворачивать?

30 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за отзыв!Надо взять за уголочки,которые лежат рядом друг с другом и вывернуть левый налево,а правый направо.Вы,когда надрезы сделаете,все будет понятно!Удачи Вам!

30 ноября 2012 года tina #

30 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

30 ноября 2012 года KYKYSHKA2 #

Отличная идея! Вам +++! Цветочек класс!!!

30 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное вам спасибо за такую оченку моих булочек!

30 ноября 2012 года Балеринка #

Очень красиво и уверена ВКУСНО!!!

30 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за отзыв!

30 ноября 2012 года Reginaa #

Очень красиво.

Яйцом не забывайте сверху смазывать.

30 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и совет!Но я их не смазываю яйцом.Это хлебное тесто,как-то не хочется глянца!Но,согласна с Вами,по желанию,можно!

30 ноября 2012 года Солнечная лазурь #

Идея оооочень понравилась! Колбасу не кушаю, но над начинкой можно пофантазировать

30 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!Я,кстати,тоже колбасу не ем.Делаю для своих домашних.А что можно другое использовать?Сыр?Он расплавится.Надо подумать...Будут идеи,напишу!

4 декабря 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Вот поваренок konservatorka приготовила эти цветочки с капустной и кртофельно-грибной начинками!Очень красиво получилось!

30 ноября 2012 года Marrie #

Интересно!Спасибо за рецепт,приготовлю.

30 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!Пожалуйста,приготовьте!На самом деле,это совсем нетрудно!Удачи Вам!

30 ноября 2012 года Marrie #

Постараюсь в ближайшее времечко состряпать

Да побольше,а то мои за минуту умнут и добавки ещё попросят

30 ноября 2012 года Таш #

Симпатичный букетик

30 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо!

30 ноября 2012 года Navely #

Красивенькие такие закруточки!

Спасибо за идею!

30 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за отзыв!Удачи Вам!

30 ноября 2012 года Navely #

И Вам спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Закусочка за 5 минут

Горячее блюдо из индейки и овощей

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!