Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Seagull_LПоваренок 8 уровня

1 декабря 2012, 12:52
37107

Свиные рулетики в японском стиле

Совершенно простой рецепт, но получилось настолько вкусно, что не могла не поделиться! Свинина волшебным образом за время маринования трансформируется в говядину и по внешнему виду, и по вкусу, а довольно острая начинка звучит здесь очень гармонично. Хорошо и для буден, и для праздников! Рекомендую!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные рулетики в японском стиле»:

Свинина (вырезка или корейка) — 1 кг
Соус-маринад (Kikkoman Teriyaki (я мариновала в соусе Kikkoman Sukiyaki)) — 250 мл
Чеснок — 3-4 зуб.
Перец чили (маленькие (у меня соленые)) — 2 шт
Имбирь (кусочек 2-3 см)
Лук зеленый
Морковь — 1 шт
Орехи кешью / Кешью (обжаренные) — 50 г
Масло оливковое — 30 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3523.6 ккал	белки 193.7 г	жиры 269.4 г	углеводы 77.2 г
100 г блюда
ккал 228.8 ккал	белки 12.6 г	жиры 17.5 г	углеводы 5 г

Рецепт «Свиные рулетики в японском стиле»:

Мясо нарезать на куски, толщиной примерно1 см.
Накрыть кусочки мяса пленкой и отбить, что бы они стали толщиной около 3-5 мм.
Замариновать мясо в соусе Kikkoman Teriyaki на 2 часа. К сожалению, я поздно обнаружила, что этот соус у меня закончился, поэтому мариновала в соусе для жарки Kikkoman Sukiyaki. Забегая вперед, скажу - очень понравилось! Восхитительный результат!
В рецепте предлагалось использовать кешью. В ближайшем магазине его не оказалось, поэтому заменила на миндаль. Итак, кешью (миндаль) порезать и обжарить на сухой сковороде.
Измельчить чеснок, имбирь и перец.
Нарезать вдоль очень тонко морковь, я использовала терку для корейской моркови.
Морковь смешать с чили, чесноком и имбирем, перемешать, оставить мариноваться.
Я решила еще приготовить гарнир - рис Басмати микс, смесь басмати с диким рисом. Одних рулетиков на ужин мне показалось недостаточно.
Через 2 часа вынимаем промаринованное мясо из холодильника, укладываем на каждый кусочек мяса острую морковную смесь, пару - тройку перьев зеленого лука, посыпаем орехами и сворачиваем рулетом.
Края рулета можно заколоть зубочисткой или перевязать кулинарной нитью.
Укладываем рулеты в форму для запекания, каждый смазываем оливковым маслом. Запекаем в духовке 15 минут при 200С.
Запахи при запекании стоят совершенно сумасшедшие! Если отбили мясо тонко, то не держите рулетики в духовке больше 15 минут, иначе высохнут и будут невкусными. Перед подачей нитки необходимо снять.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: пикантный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/69820/]Свиные рулетики в японском стиле[/url]
[url=/recipes/show/69820/][img]/data/cache/2012dec/01/51/44088_12129-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Совершенно простой рецепт, но получилось настолько вкусно, что не могла не поделиться! Свинина волшебным образом за время маринования трансформируется в говядину и по внешнему виду, и по вкусу, а довольно острая начинка звучит здесь очень гармонично. Хорошо и для буден, и для праздников! Рекомендую!

Ингредиенты: Свинина, Соус-маринад, Чеснок, Перец чили, Имбирь, Лук зеленый, Морковь, Орехи кешью, Масло оливковое.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиные рулетики в японском стиле
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/01/51/44088_12129-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свиные рулетики в японском стиле" title="Рецепт: Свиные рулетики в японском стиле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Совершенно простой рецепт, но получилось настолько вкусно, что не могла не поделиться! Свинина волшебным образом за время маринования трансформируется в говядину и по внешнему виду, и по вкусу, а довольно острая начинка звучит здесь очень гармонично. Хорошо и для буден, и для праздников! Рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиные рулетики в японском стиле»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/21455">Соус-маринад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3903">Орехи кешью</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/69820/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиные рулетики в японском стиле

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные рулетики в японском стиле»:

Свинина Соус-маринад Чеснок Перец чили Имбирь Лук зеленый Морковь Орехи кешью Масло оливковое

Тэги: горячее, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

839

Салат "Огненный дракон"

43
839
21891

329

Суши-роллы домашние

42
329
61285

201

"Банановый рай"

88
201
12998

Комментарии и отзывы

9 января 2013 года Герман Татьяна #

Ооооооо, рулетики, это было очень вкусно. Рецепт однозначно поселиться прочно на моей кухне.

9 января 2013 года Seagull_L # (автор рецепта)

Тань, рада, что тебе понравилось

13 декабря 2012 года Елена 19781 #

Очень вкусно получилось.орехи использовала кешью.Спасибо за рецепт.и еще мне кажется для этого рецепта подойдет и корейская готовая морковка

13 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Да-да, я так и написала кому-то в комментариях, что можно использовать и готовую корейскую морковь, но замаринованная собственноручно как-то надежнее. Рада, что Вам понравилось!

11 декабря 2012 года КАТАВА #

здорово! я недавно мясо купленное перебирала и тоже на полуфабрикатную заморозку рулетики катала с морковкой и чесноком. в соусе не мариновала. обязательно попробую промариновать в следующий раз.

9 декабря 2012 года tomi_tn #

Удивительно, как я такую красоту-вкусноту чуть ли не проглядела?

3 декабря 2012 года terry-68 #

Ларис,ну очень аппетитные рулетики!

3 декабря 2012 года Герман Татьяна #

Замечательные рулеты, обязательно приготовлю

2 декабря 2012 года irina_vip #

Лара, очень многообещающий рецепт

Даже мне приглянулся, несмотря на то, что я не большой любитель мяса.

2 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Иришик, я под настроение. Вот это мясо съела с большим удовольствием, а иногда даже не тянет. Спасибо!

2 декабря 2012 года Людмила НК #

Рулеты однозначно хороши, бывает балуюсь, но с такой начинкой не пробовала, взяла на заметку

2 декабря 2012 года Бэбита #

Ай да блюдо!Вкуснота!Забираю!

2 декабря 2012 года Kipariss #

Ларис ну как всегда с изюменкой! Очень красиво и сочно выглядит! Я правда вообще сейчас есть не могу после перелетов

Нужно войти в русло, вот твои рулетики заставили подумать о еде

1 декабря 2012 года mila87 #

Ларис, чудные рулеты

1 декабря 2012 года orudakva #

Ой, как вкуснооо!

Я, как Светик, решила на ночь всё посмотреть!

1 декабря 2012 года Kleine Hase #

Очень вкусно и красиво!

Рулетики иногда делаю, но так пикантно и ароматно не пробовала. С удовольствием забираю твой рецептик, Ларочка!

1 декабря 2012 года дуэт #

Очень аппетитненько!

Мужу моему понравится: любит морковь по-корейски, да с мяском!

Забрала в КК!

1 декабря 2012 года белошвейка #

Ларисонька, как изысканно

1 декабря 2012 года Galinka1705 #

Лариса, твои рецепты, как мастер-класс по кулинарии, супер!

1 декабря 2012 года marbela #

Вот прямо сейчас приехала из магазина, прикупив свиную вырезку, а Ваш рецепт как раз подоспел вовремя. Пошла готовить. Спасибо.

1 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Готовьте. Я Вам завидую, это очень вкусно! А Терияки есть?

1 декабря 2012 года marbela #

Все есть в наличии, а соус Киккоман у меня всегда на боевом посту. Еще раз спасибо.

1 декабря 2012 года Sugar #

Поздновато ты на конкурс рецептик выставила!

А мяско то шикарное!

1 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Какой конкурс?

Я никуда не выставляла. Просто рецепт.

1 декабря 2012 года Sugar #

Рисовый! Тот, который уже прошел

1 декабря 2012 года Ольчик40 #

Лариса! Очень аппетитно выглядят рулетики. Спасибо за рецепт.

1 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Пожалуйста, пользуйся, Оля

1 декабря 2012 года Диана Б #

Спасибо за рецепт!- забираю (делала похожие рулетики, но без морковки- в основном с грибами). Рецепт замечательный!

1 декабря 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

Кстати, можно на корейскую готовую морковь заменить

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свиные рулетики в японском стиле

Ингредиенты для «Свиные рулетики в японском стиле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиные рулетики в японском стиле»:

Похожие рецепты

Колбаски "Кэрнэцеи"

Свинина с корочкой

Свинина "Необыкновенная" с ягодным соусом

Мясо "Дон Специо"

Свинина по-кубински

Душенина с грибами

Свинина с ароматным рисом

Свинина "Краски жизни"

Шпигованная свинина с черносливом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Огненный дракон"

Суши-роллы домашние

"Банановый рай"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!