Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

pupa_bellaПоваренок 1 уровня

5 декабря 2012, 21:45
18344

Курица в тесте

Очень вкусное блюдо. У нас в семье его обожают абсолютно все. Не спрашивайте, сама не знаю, почему курица в тесте.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в тесте»:

Курица — 1 шт
Яйцо куриное — 10 шт
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука
Перец красный жгучий
Зелень ((я брала пучок укропа и пучок кинзы)) — 2 пуч.
Лук зеленый — 1 пуч.
Сметана — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3164 ккал	белки 341.2 г	жиры 165.9 г	углеводы 67.4 г
100 г блюда
ккал 128.6 ккал	белки 13.9 г	жиры 6.7 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Курица в тесте»:

Начинаем с курицы. Разделываем ее, укладываем в сковороду и жарим в растительном масле, посыпав солью, перцем.
Пока курица жарится, займемся тестом. Яйца вбиваем в миску, добавляем ч. л. соли, постепенно добавляем муку, пока не получится. Вот такое тесто
Откладываем наше тесто. Готовим начинку: мелко шинкуем зелень, лук, перемешиваем.
Далее раскатываем тесто в тонкий пласт. (Здесь я уже увлеклась и забыла сфотографировать). По всему тесту равномерно насыпаем начинку и начинаем сворачивать рулет, вытягивая при этом тесто. Получится огромный рулет, нарезаем его на кусочки. У
каждого кусочка защипываем один край. Тем временем курица уже готова, вынимаем из сковороды.
Теперь в той же сковороде, в это же масло укладываем наши рулетики.
Жарим на маленьком огне, примерно 15-20 минут. Следите, чтоб не подгорели. Когда будет готово, вы почувствуете запах. И вот тогда добавляем сметану, а лучше даже сливки. Важно, чтобы соус равномерно распределился.
Когда все готово, выкладываем на тарелку: ваша любимая часть курочки и тесто.
Повторюсь, не знаю, почему Курочка В тесте, но подозреваю, что это из-за того, что мы жарим в масле, в котором жарилась курочка. Именно благодаря этому блюдо получается восхитительно вкусным.
Приятного аппетита!:)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: сытный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/69915/]Курица в тесте[/url]
[url=/recipes/show/69915/][img]/data/cache/2012dec/05/42/46036_35766-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень вкусное блюдо. У нас в семье его обожают абсолютно все. Не спрашивайте, сама не знаю, почему курица в тесте.

Ингредиенты: Курица, Яйцо куриное, Соль, Мука пшеничная, Перец красный жгучий, Зелень, Лук зеленый, Сметана.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/05/42/46036_35766-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в тесте" title="Рецепт: Курица в тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное блюдо. У нас в семье его обожают абсолютно все. Не спрашивайте, сама не знаю, почему курица в тесте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/69915/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в тесте

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в тесте»:

Курица Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Перец красный жгучий Зелень Лук зеленый Сметана

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

307

Комментарии и отзывы

6 декабря 2012 года mazay73 #

Очень аппетитненько, обязательно попробуем! Прямо завтра! Спасибо большое!!!

6 декабря 2012 года луиза69 #

я такое блюдо делаю с говядиной, а начинка в рулете - мелко порезанный, отжатый репчатый лук с солью и перцем. В тушенное мясо добавляю рулетики, заливаю кипящей водой, накрываю крышкой и варю до готовности. Затем выкючаю газ и посыпаю свежей зеленью - ну очень вкусно, поверьте!!!!!!!!!!!!!!!! 2 - 3 яйца достаточно будет!

спасибо.

6 декабря 2012 года pupa_bella # (автор рецепта)

обязательно попробую приготовить ваш вариант блюда, но так блюдо получается просто шикарным

6 декабря 2012 года Светусенька #

А 10 яиц в тесто не круто ли?
Аналогичные рецепты на сайте есть под названием курица по-цыгански, только там другой расход продуктов для теста. К нему еще куча аналогичных рецептов прикреплена. Надо было добавить как вариант.

6 декабря 2012 года pupa_bella # (автор рецепта)

нас в семье 6 человек этого количества хватает на один обед, ну и два три лишних кусочка остается, так что можете поменьше сделать

6 декабря 2012 года пани Кася #

Позволю себе пару критических замечаний.
1. фото ОЧЕНЬ маленькие. загружайте фотографии не менее 300*300, даже при увеличении не видно ничегошеньки (точнее увеличения просто нет)
2. делайте фото информативных шагов. Комочек теста и нарезанная зелень это хорошо. НО в данном рецепте интересно формирование рулета, заливка и финальная выкладка (простите, главное фото немного неаппетитно).
Спасибо. Рецепт неплохой.

6 декабря 2012 года pupa_bella # (автор рецепта)

к сожалению, скорость интернета маленькая и фотографии побольше он просто не загружает, когда буду готовить в следующий раз, постараюсь не увлекаться и выложить фотографии, когда сворачиваю и формирую рулет

6 декабря 2012 года Ольчик40 #

Ну это скорее тогда получается тесто в курице

Вкусно наверное

6 декабря 2012 года белошвейка #

Надо будет приготовить

5 декабря 2012 года Нина-супербабушка #

Ну, надо же... только со второго раза поняла, в чем тут подвох. Интересное блюдо, спасибо, что поделились.

5 декабря 2012 года Umisa77 deleted #

быстро, вкусно и красиво

5 декабря 2012 года карамель_ка #

очень оригинальная подача курочки)спасибо.попробую обязательно

5 декабря 2012 года pupa_bella # (автор рецепта)

надеюсь, что понравится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица в тесте

Ингредиенты для «Курица в тесте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в тесте»:

Похожие рецепты

Курица по-тайски

Куриные палочки с творожно-чесночным дипом

Курочка в арахисе

Курица под сырной шубой

Куриные палочки с горчичным соусом

Курица а-ля "Мясо по-французски"

Котлеты куриные с кабачками

Ореховая стручковая фасоль к ужину

Куриные полоски с жёлтым рисом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Обмани меня"

Цуккини а-ля антипасти

Печенье "Грибочки"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!