Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

зинушка-зимаПоваренок 1 уровня

11 декабря 2012, 18:50
22697

Салат из редьки с маринованным огурцом

Лежала у меня в холодильнике черная редька, я думала, что бы такое с ней сотворить, и вот получился такой незатейливый витаминный салатик, даже очень вкусный.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из редьки с маринованным огурцом»:

Редька (черная, небольшая) — 1 шт
Огурец (маринованный) — 150 г
Лук репчатый — 2 шт
Перец душистый (молотый) — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное — 50 мл
Уксусная эссенция — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 477.6 ккал	белки 5.2 г	жиры 40.2 г	углеводы 26.8 г
100 г блюда
ккал 108.5 ккал	белки 1.2 г	жиры 9.1 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Салат из редьки с маринованным огурцом»:

Нам понадобится черная редька, репчатый лук и маринованные огурчики. Редьку вымыть, почистить и порезать мелкой соломкой, залить ее подсоленной холодной водой и оставить на полчаса для того, чтобы ушла лишняя горечь. Cлить воду, откинуть редьку на сито.
Порезать лук полукольцами.
Огурчики тоже порезать соломкой.
Смешать редьку, лук, огурцы, поперчить, посолить по вкусу. B растительное масло добавить 0.5 ч. л. уксуса, размешать и влить в салат, все хорошенько перемешать.
Дать настояться часа два, и можно кушать. Салат получился в меру острый.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: салат

Вкусы: острый остpоватый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70041/]Салат из редьки с маринованным огурцом[/url]
[url=/recipes/show/70041/][img]/data/cache/2012dec/11/47/48883_10591-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Лежала у меня в холодильнике черная редька, я думала, что бы такое с ней сотворить, и вот получился такой незатейливый витаминный салатик, даже очень вкусный.

Ингредиенты: Редька, Огурец, Лук репчатый, Перец душистый, Соль, Масло растительное, Уксусная эссенция.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из редьки с маринованным огурцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/11/47/48883_10591-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из редьки с маринованным огурцом" title="Рецепт: Салат из редьки с маринованным огурцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лежала у меня в холодильнике черная редька, я думала, что бы такое с ней сотворить, и вот получился такой незатейливый витаминный салатик, даже очень вкусный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из редьки с маринованным огурцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1517">Редька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3964">Уксусная эссенция</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70041/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из редьки с маринованным огурцом

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из редьки с маринованным огурцом»:

Редька Огурец Лук репчатый Перец душистый Соль Масло растительное Уксусная эссенция

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1160

Андалузский салат с овощами

224
1160
11532

949

Оовощной салат "Шалгам"

169
949
34640

538

Салат из редьки, свеклы и моркови

63
538
38852

286

Хрустящий салат "Взрывная свежесть"

65
286
16389

244

Салат из свеклы с яблоком и сыром

30
244
34219

230

Салат освежающий с редькой

49
230
9031

191

Салат из редьки с маринованным огурцом

40
191
14286

186

Салат "Фитнес-лайт"

56
186
12010

119

Андалузский салат

25
119
6250

Салат из редьки "Простой"

13
81
33132

Салат "Молодость"

19
80
11847

Салат из зелeной редьки «Редькость»

40
62
16770

Салат "Витаминный"

15
54
4931

Овощной салатик

14
44
7681

Салат с зелeной редькой

6
37
4326

"Витаминный" салат

30
37
5716

Салат "Лeгкий"

21
37
8829

Салат "Полезный"

32
25
4729

Салат "Витаминка"

14
21
4517

Салат "Тигры пришли в лес"

37
18
7436

Салат "Лeгкий" № 2..

24
17
3177

Показать все варианты рецепта (21)

Попробуйте приготовить вместе

1672

Салат "90 -60 -90 "

95
1672
166328

378

Свинина по-французски

106
378
43486

1952

Грибы по-венесуэльски за 5 минут

187
1952
43802

Фотографии «Салат из редьки с маринованным огурцом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

2 февраля 2022 года Сурик #

+13

[+5]

Замечательный салат! Добавила ещё морковку для яркости. И не прогадала. Получилось очень красиво! И вкусно! Редька у меня зеленая. Спасибо большое за рецепт!

28 ноября 2018 года MineyKa #

+14

[+5]

Зина, салат вкусный получился! Сочно, хрустяще и очень витаминно! Готовила из зелёной редьки и белого лука. Спасибо!

29 ноября 2018 года зинушка-зима # (автор рецепта)

Спасибо за отчетик

14 марта 2018 года MamaKiry #

Салат просто супер! Только у меня в холодильнике лежала белая редька, и я все думала, чтоб такое необычное с ней сделать! А тут такой простой салатик

забрала в КК

15 марта 2018 года зинушка-зима # (автор рецепта)

Рада что вам понравилось,спасибо за отзыв !

3 апреля 2017 года ellyaa #

Валялась и у нас редька . Теперь уже нет. Вкусный салат, спасибо!

5 апреля 2017 года зинушка-зима # (автор рецепта)

спасибо вам!очень приятно что вам понравилось, готовьте с удовольствием!!!

30 июня 2016 года персона вип #

обожаю именно чёрную редьку за её остроту и терпкость!поэтому вымачивание пропущу)жду урожая,сделаю непременно.утащила в кк.вам плюс)

30 июня 2016 года зинушка-зима # (автор рецепта)

спасибо большое

19 марта 2016 года Rich Cat #

Спасибо за рецептик!
Вместо черной редьки использовала зеленую, получилось вкусно, а с запеченной картошечкой по рецепту reddyd - вкусно вдвойне!

Вам - плюсик! Утащила к себе в КК.
В следующий раз попробую приготовить в точном соответствии с вашим рецептом

Мой фотоотчет - /photo/69562/

20 марта 2016 года зинушка-зима # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за такой прекрасный отчет и фото.

17 марта 2016 года Rich Cat #

вопрос по рецепту

А можно вместо черной редьки использовать зеленую?

18 марта 2016 года зинушка-зима # (автор рецепта)

думаю что можно, зеленая редька не такая жгучая как черная.дожно быть вкусно,готовьте ,а я жду отчета от вас

19 марта 2016 года Rich Cat #

да, с зеленой редькой салатик получился не острый, но от этого веуснее быть не перестал ) спасибо за рецепт!

15 февраля 2016 года liliana_777 #

Приготовила Ваш салатик,то что надо...,на мой вкус на все 100

16 февраля 2016 года зинушка-зима # (автор рецепта)

Спасибо большое за комментарий и за такой приятный отзыв

18 ноября 2015 года Bake #

мммм..... а со свежим если огурцом попробовать?... пошла на кухню)))

19 ноября 2015 года зинушка-зима # (автор рецепта)

со свежим огурцом не пробовала делать,если сделаете отпишитесь.но в сезон простуды салат конечно хорош

19 ноября 2015 года Bake #

Ок, отпишусь обязательно... вчера так и не сделала, огурцы были но подпортились... выбросила... но он на очереди первый)))

29 ноября 2014 года Torgarian #

сегодня сделала!очень вкусно!

30 ноября 2014 года зинушка-зима # (автор рецепта)

спасибо за отзыв,

7 марта 2014 года Ryzh1 #

[+5]

Большое спасибо за рецептик! Очень понравился! Только я положила не маринованные огурчики, а квашенные, и добавила немного семени льна. С жаренной картошечкой, умяли на ура!

9 марта 2014 года зинушка-зима # (автор рецепта)

спасибо за комментарий,рада что вам понравился салатик.и фото замечательное.

14 января 2013 года Tattii #

Обожаем редьку всей семьей. Обязательно попробуем

14 января 2013 года зинушка-зима # (автор рецепта)

да редька зимой очень кстати!

12 декабря 2012 года Tasha_1980 #

Люблю редьку и всякие салатики с ней

12 декабря 2012 года mamaliza #

Очень просто и вкусно! Дежурный салатик. Мне понравилось!

12 декабря 2012 года зинушка-зима # (автор рецепта)

спасибо

12 декабря 2012 года elenita # (модератор)

В списке ингредиентов у Вас

Уксусная эссенция — 0,5 ч. л.

А в тексте рецепта - уксус. Разница всё-таки есть. Уточните, пожалуйста.

12 декабря 2012 года зинушка-зима # (автор рецепта)

это обычный уксус 70 процентовый.

12 декабря 2012 года elenita # (модератор)

Cпасибо.
У нас это называется уксусной эссенцией.
Ловите плюсик, хороший у Вас салат

12 декабря 2012 года зинушка-зима # (автор рецепта)

спасибо

11 декабря 2012 года AnnaSi #

Замечательный салат!

12 декабря 2012 года зинушка-зима # (автор рецепта)

спасибо

11 декабря 2012 года Onella #

спасибо, именно то что нужно, редька уродилась чудесная и много у меня. и почти по корейски рецепт.

уважаю такие заправки.

12 декабря 2012 года зинушка-зима # (автор рецепта)

спасибо.

11 декабря 2012 года Lady of theMegapolis #

Спасибо большое за рецепт - сочетать редьку с марин. огурчиком ещё не пробовала.

Надо будет попробовать. Забираю в КК. Вам +!

О полезности чёрной редьки можно говорить и говорить (но надо помнить, что людям с язвенными поражениями ЖКТ и гастритами с повышенной кислотностью редька, к сожалению, противопоказана).

11 декабря 2012 года зинушка-зима # (автор рецепта)

спасибо

11 декабря 2012 года Аннушка К #

Согласна, класвсный салатик для зимы. Острое согревает и сжигает жир кстати. Редьку же вымочили, а лучок ошпарить можно и тогда глаз на месте останется

11 декабря 2012 года Reginaa #

Это ж целый вырвиглаз получился!

Может туда надо вареное яйцо покрошить?

11 декабря 2012 года зинушка-зима # (автор рецепта)

салат получается в меру острым за счет того что маринуется еще в уксусе

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Салат из редьки с маринованным огурцом

Ингредиенты для «Салат из редьки с маринованным огурцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из редьки с маринованным огурцом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из редьки с маринованным огурцом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Рубрикатор рецептов