Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

8 мартаПоваренок 4 уровня

13 декабря 2012, 19:53
20078

Рулет из свинины

Нежный, сочный, грибной, ароматный.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулет из свинины»:

Мясо (свинина) — 1,5 кг
Шампиньоны — 0,5 кг
Сыр твердый — 200 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Соевый соус ("Kikkoman") — 8 ст. л.
Соль
Специи
Укроп — 1 пуч.
Масло растительное — 5 ст. л.

Время приготовления: 110 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2995.2 ккал	белки 50.5 г	жиры 69.1 г	углеводы 46 г
Порции
ккал 249.6 ккал	белки 4.2 г	жиры 5.8 г	углеводы 3.8 г
100 г блюда
ккал 178.3 ккал	белки 3 г	жиры 4.1 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Рулет из свинины»:

Мясо (у меня карбонат) порезать на кусочки не толще 2 см.
Отбить с двух сторон. Каждый кусочек посолить и поперчить, сверху полить 1/2 ч. л. соуса-маринада и равномерно растереть.
Так проделываем со всеми кусочками. Оставляем мариноваться 15-20 минут.
Режем полукольцами лук (можно резать, как вам угодно). Отправляем обжаривать в растит. масле до прозрачного состояния. Трём на тёрке морковь, добавляем к луку.
Режем шампиньоны, добавляем в сковороду. Накрываем крышкой и тушим 15 минут.
Затем добавляем 2 ст. л. соуса-маринада "Kikkoman", который добавит нашему блюду сладковато-пряный вкус. Тушим ещё 5 минут.
Сковородку ставим так, чтобы лишняя жидкость стекла.
Жидкость аккуратно сливаем, а грибочки измельчаем при помощи блендера.
Займёмся мясом. На стол застелить целлофан, сверху выкладываем мясо внахлёст, друг на друга.
Сверху на мясо выкладываем грибную начинку.
Режем укроп и равномерно наносим на начинку.
Трём сыр на крупной тёрке. Сверху на укроп.
Заворачиаем аккруратно всё в рулет. Рулет получается большой! Можно разрезать его на 2 части и каждую завернуть отдельно.
Концы рулета скрепляем зубочистками.
А весь рулет перевязываем ниткой. Где необходимо, скрепляем зубочисткой.
Я запекала под грилем 35 минут. Если у вас нет гриля, запекаем в разогретой духовке при 180гр. 45 минут, до золотистой корочки. Не успела весь сфотографировать.. Ребята уже растащили.
Снимаем нитки, зубочистки. Режем на порционные кусочки.
Раскладываем на тарелочки.
Приятного всем аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние традиции" На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее

Вкусы: грибной пикантный пряный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70073/]Рулет из свинины[/url]
[url=/recipes/show/70073/][img]/data/cache/2012dec/13/53/49747_15580-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Нежный, сочный, грибной, ароматный.

Ингредиенты: Мясо, Шампиньоны, Сыр твердый, Лук репчатый, Морковь, Соевый соус, Соль, Специи, Укроп, Масло растительное.
Тэги: ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет из свинины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/13/53/49747_15580-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет из свинины" title="Рецепт: Рулет из свинины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный, сочный, грибной, ароматный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет из свинины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70073/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет из свинины

Нежный, сочный, грибной, ароматный.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Рулет из свинины»:

Мясо Шампиньоны Сыр твердый Лук репчатый Морковь Соевый соус Соль Специи Укроп Масло растительное

Тэги: ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

664

Грибы с морковью по-корейски

93
664
13035

452

Нежная колбаса из индейки в чашке

37
452
6847

293

Пате из айвы

61
293
23568

Комментарии и отзывы

17 декабря 2012 года мисс #

шикарный рулет

17 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Спасибо!!

15 декабря 2012 года Lenok36 #

Удачи в конкурсе

15 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!

14 декабря 2012 года Rimma #

Выглядит очень аппетитно!

14 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

и съедобно, даже очень!!! Спасибо.

14 декабря 2012 года Tasha_1980 #

Аппетитно!

14 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Да не то слово......

Спасибо.

14 декабря 2012 года barska #

Красивооо!

14 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Спасибо!

14 декабря 2012 года Pusselka #

вкусно!!!

14 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Да, Да. Спасибо.

14 декабря 2012 года mizuko #

Очень хорошенький рулетик!

И не очень сложно готовить!

14 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Самый сложный момент, это завернуть мясо!!

а остальное всё очень быстро. Спасибо!!!

14 декабря 2012 года белошвейка #

Красиво, вкусно и очень празднично.

14 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

14 декабря 2012 года AnnaSi #

Очень мне понравился ваш рецепт!

Забрала в копилку!

14 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Очень рада, что кому-то пригодится!

13 декабря 2012 года Евсейк #

красиво и вкусно, спасибо

14 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Спасибо, что и здесь заглянули!!

13 декабря 2012 года tomi_tn #

Красивый, вкусный и, наверное, очень ароматный рулет.

Думаю украсит праздничный стол.

13 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Ароматный...

Спасибо большое!!

13 декабря 2012 года lyvaleri #

Рулетик получился замечательный...!!! Удачи Вам...!!!

13 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!

13 декабря 2012 года ИРИНА БУТЕНКО #

Уверена что вкусный рулет и фотки симпатичные,праздничные!+++

13 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Мальчики мои половину сразу смяли.

Спасибо.

13 декабря 2012 года А-Оксана #

13 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Очень приятно. Спасибо.

13 декабря 2012 года Galinka1705 #

аппетитный рулет!

13 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Спасибо.

13 декабря 2012 года olia999 #

Отличный рулетик! Удачи Вам!!!

13 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Спасибо большое!

13 декабря 2012 года Kipariss #

Очень даже аппетитно!

13 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

И вкусно. спасибо.

13 декабря 2012 года Navely #

Хороший рулетик! Вам +++

13 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет из свинины

Ингредиенты для «Рулет из свинины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет из свинины»:

Похожие рецепты

Ароматный свиной стейк

Мясо запеченное с киви и грушами

Домашняя колбаска

Свинина на праздничный стол

Мясные рулеты с омлетом и грибами

Свинина с шампиньонами в соусе китайский карри Blue Dragon

Горячее "Настоящий ужин мужика"

Котлеты мясные с брынзой

Жареные рeбрышки

Попробуйте приготовить вместе

Грибы с морковью по-корейски

Нежная колбаса из индейки в чашке

Пате из айвы

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!