Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

8 мартаПоваренок 4 уровня

15 декабря 2012, 23:26
38167

Картофель под соусом с грибами

Очень аппетитно, вкусно, нежно, ароматно. Можно использовать и как горячее блюдо для вегетарианцев, и как гарнир для остальных желающих. Ваши гости будут довольны.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофель под соусом с грибами»:

Картофель (очищенный) — 800 г
Шампиньоны — 800 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 4 ст. л.
Сливки — 200 мл
Молоко — 200 мл
Соус-маринад ("Kikkoman") — 3 ст. л.
Сыр твердый — 150 г
Зелень (украшение)
Соль
Специи
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2391.7 ккал	белки 99.2 г	жиры 124.6 г	углеводы 224 г
Порции
ккал 299 ккал	белки 12.4 г	жиры 15.6 г	углеводы 28 г
100 г блюда
ккал 101.8 ккал	белки 4.2 г	жиры 5.3 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Картофель под соусом с грибами»:

Картофель очистить и поставить варить, после закипания 20 минут. Пока варится картофель, займёмся остальным. Лук мелко нарезать. В сковороде растопить 2 ст. л. сл. масла и обжарить в нём лук 5 мин.
Шампиньоны нарезать и отправить к луку. Добавить 3 ст. л. соуса-маринада "Kikkoman", посолить, поперчить и хорошо перемешать. Жарить 8 минут на среднем огне.
Добавить 1 стакан сливок +1 ст. л. муки, перемешать и готовить ещё 8-10 мин. Выключить.
Картошка сварилась. Слить воду, добавить 1 ст. л. сливочного масла + 200мл молока + соль + специи (которые вы предпочитаете), хорошо размять картофель.
Должно получиться густое пюре.
Большую форму смазать оставшимся сливочным маслом и выложить картофельное пюре. Включаем духовку на 200 град.
Сверху выложить грибную смесь.
Сыр натереть на крупной тёрке, выложить сверху на грибы. Отправляем в духовку на 15-20 минут.
Украсим веточками петрушки. Режем на порционные кусочки, перекладываем лопаточкой.
Прошу к столу. Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодние традиции" На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин второе обед

Вкусы: грибной нежный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70113/]Картофель под соусом с грибами[/url]
[url=/recipes/show/70113/][img]/data/cache/2012dec/15/26/50756_32163-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Очень аппетитно, вкусно, нежно, ароматно. Можно использовать и как горячее блюдо для вегетарианцев, и как гарнир для остальных желающих. Ваши гости будут довольны.

Ингредиенты: Картофель, Шампиньоны, Лук репчатый, Масло сливочное, Сливки, Молоко, Соус-маринад, Сыр твердый, Зелень, Соль, Специи, Мука пшеничная.
Тэги: горячее, ужин, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель под соусом с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/15/26/50756_32163-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель под соусом с грибами" title="Рецепт: Картофель под соусом с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень аппетитно, вкусно, нежно, ароматно. Можно использовать и как горячее блюдо для вегетарианцев, и как гарнир для остальных желающих. Ваши гости будут довольны.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель под соусом с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/21455">Соус-маринад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70113/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель под соусом с грибами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофель под соусом с грибами»:

Картофель Шампиньоны Лук репчатый Масло сливочное Сливки Молоко Соус-маринад Сыр твердый Зелень Соль Специи Мука пшеничная

Тэги: горячее, ужин, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

127

Фотографии «Картофель под соусом с грибами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 декабря 2013 года Диана Авакян #

вопрос по рецепту

а можно вместо сливок добавить молоко?

28 декабря 2013 года 8 марта # (автор рецепта)

не получится сливочного вкуса......

8 июня 2013 года xbohx #

Шикарный рецепт! Накормила и своего мужчину, и свою бабушку, и себя. Все остались довольны

А грибной соус использовала ещё отдельно для макарон. Тоже очень вкусно вышло. Спасибо!

10 июня 2013 года 8 марта # (автор рецепта)

Спасибо большое за похвалу

Я очень рада, что вам всем понравился рецепт. Пользуйтесь на здоровье!!! Всех благ вам и вашему дому!!

18 февраля 2013 года Роня #

[+4]

просто и вкусно, пока стоит в духовке, но аромат дает о себе знать)) Сливок не было - добавила в зажарочку сметанки, да и грибочков было немного, разбавила их стручковой фасолью. Главное - экспериментируйте господа!

19 февраля 2013 года 8 марта # (автор рецепта)

Это очень здорово эксперементировать!!!!!!

Я тоже люблю этим заниматься!!!

Рада что пригодился рецептик!!

11 января 2013 года Гужик #

Делала уже два раза,завтра ещё буду,но мне нравится пюре поплотнее,уберу молоко,начинка и так сочная. Выход блюда большой, всю семью накормить.Очень вкусный рецепт! Спасибо!

11 января 2013 года 8 марта # (автор рецепта)

Рада, что вам понравилось!! На здоровьеце!!

3 января 2013 года Тала-К #

Делала на Новый Год. Спасибо, вкусно, но не сильно отличается от простого пюре с грибами в сметане, да и готовится дольше.

И желательно есть сразу, а то с сыром потом разогревать не очень. Хотя, как говорят, на вкус и цвет.

3 января 2013 года 8 марта # (автор рецепта)

Да, на вкус и цвет, точно не угадаешь. Все мы очень разные. Я очень рада, что у вас получилось вкусно, это самое главное! С Новым годом! Счастья, здоворья и удачи вам!

18 декабря 2012 года Tasha_1980 #

Шикарный гарнир

и даже просто как полноценное блюдо очень вкусное!!!

Спасибо!

18 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Пожалуйста. Рада была помочь!!

17 декабря 2012 года дуэт #

Отличная запеканка!!!

17 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Спасибочки!

17 декабря 2012 года Ольчик40 #

[+4]

Спасибо за рецепт.
Я правда его чуть изменила: запекала порцию прям на тарелке в микроволновке и соевый соус в грибочки не добавляла. Но, общая концепция сохранена. Очень вкусно и сочно получилось. Спасибо!!! Теперь картофельное пюре буду под такой шапочкой всегда готовить.

17 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Ольчик, я очень рада что вам понравилось!!

У меня тоже болезнь"изменять рецепты", незнаю как с этим бороться!!!

17 декабря 2012 года мисс #

Замечательный рецептик!!!

17 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Я тоже так считаю!! Спасибо

16 декабря 2012 года Маришель #

Сегодня сделаю! Спасибо вам!

16 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

На здоровье! С вас фото отчёт по возможности. Заранее спасибо.

16 декабря 2012 года LadyOnline #

Какая нямка. Запеканочка суперская.

16 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Вкуснотеево!! Спасибо.

16 декабря 2012 года bibubu #

Очень здоровский рецепт!

Обязательно надо попробовать!

16 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Надо, надо... Приятного аппетита!

16 декабря 2012 года бабуля оля #

16 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Спасибо большое.

16 декабря 2012 года lerikk #

Как аппетитно!

16 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Нет слов....

Спасибо.

16 декабря 2012 года Ольчик40 #

Вкусная и аппетитная у вас получилась запеканка. Спасибо за рецепт

16 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Пожалуйста Оленька!

16 декабря 2012 года Милушка-миледи #

Замечательный рецептик!!! Получилось все на славу!!! Большое спасибо автору!!!

16 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Пожалуйста!! Готовьте на здоровье!

16 декабря 2012 года белошвейка #

Вкусная запеканочка.

16 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Спасибо

16 декабря 2012 года Валерия Мяу #

Ну очень аппетитно!!!

16 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Да уж... Муж за вечер эти 8 порций почти прикончил....

спасибо.

16 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

↑Ответ для Валерия Мяу

очень, очень и ароматно.....

16 декабря 2012 года efimmma #

Какой рецептик вкусненький . Я готовлю почти так же ( под сметанным соусом ) , надо как нибудь попробовать по вашему рецепту. Спасибо . Забираю в К.К.

16 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

На здоровье!! Приятного аппетита!

16 декабря 2012 года 8 марта # (автор рецепта)

Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофель под соусом с грибами

Ингредиенты для «Картофель под соусом с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель под соусом с грибами»:

Похожие рецепты

Тушеные грибы с картофелем

Куриные шашлычки с шампиньонами

Грибы в сливках с рубленым яйцом

Шашлычки из фаршированных грибов

Грибы сушеные, жаренные в сметане

Тефтели грибные

Грибной бургиньон

Грибы в томатном соусе

Постное блюдо "Gribo4 ki"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Розочка"

Закуска "Картофельные грибы"

Торт "Панчо"

Фотографии «Картофель под соусом с грибами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!