Версия для печати

MeotidaПоваренок 7 уровня

7 июня 2008, 12:54
89940

Ризотто с овощами

Мой вариант приготовления данного блюда. Очень просто и очень быстро, замечательный гарнир. А можно и просто так

Категория: Горячие блюда Гарнир

Ингредиенты для «Ризотто с овощами»:

Рис — 1 стак.
Бульон (куриный) — 1 стак.
Вода — 2 стак.
Овощи (замороженные, вкуснее всего мексиканская смесь (где-то 400 грамм)) — 1 пач.
Карри — 2 ч. л.
Зелень

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 835.8 ккал	белки 39.2 г	жиры 13.1 г	углеводы 137.7 г
Порции
ккал 209 ккал	белки 9.8 г	жиры 3.3 г	углеводы 34.4 г
100 г блюда
ккал 83.6 ккал	белки 3.9 г	жиры 1.3 г	углеводы 13.8 г

Рецепт «Ризотто с овощами»:

1. Вылить воду и бульон в сковородку, всыпать рис. Поставить на средний огонь, накрыть крышкой (никакого масла добавлять не надо).
2. Через 15 минут добавить овощи и карри, все перемешать, накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.
3. Готовое блюдо посыпать мело нарезанной зеленью.

Р. S. Вместо куриного бульона можно добавить куриный сок вместе с жирком, который остается от жареной или запеченой курицы, если вы любите пожирнее. Очень вредно, НО очень вкусно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На ужин

Теги: обед второе горячее

Вкусы: пряный насыщенный нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/7029/]Ризотто с овощами[/url]
[url=/recipes/show/7029/][img]/images/recipes/small/2/263/26399.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир
Мой вариант приготовления данного блюда. Очень просто и очень быстро, замечательный гарнир. А можно и просто так

Ингредиенты: Рис, Бульон, Вода, Овощи, Карри, Зелень.
Тэги: обед, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ризотто с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/2/263/26399.jpg" alt="Рецепт: Ризотто с овощами" title="Рецепт: Ризотто с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой вариант приготовления данного блюда. Очень просто и очень быстро, замечательный гарнир. А можно и просто так</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ризотто с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2442">Овощи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/7029/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ризотто с овощами

Категория: Горячие блюда › Гарнир

Ингредиенты для «Ризотто с овощами»:

Рис Бульон Вода Овощи Карри Зелень

Тэги: обед, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Сосиски в томатном соусе с овощами

Теплый салат с печенью индейки

Комментарии и отзывы

28 февраля 2018 года Winnie777 #

Спасибо, рецепт классный, получилось очень вкусно! Делал уже 2 раза. НО ! Я брал первый раз 2,5 стакана бульона на 1 стакан риса, а второй раз - 2 стакана. Как тут уже писали, иначе может месиво получится. Рис у меня pairboiled, который, думаю, можно не промывать перед использованием. Рис я обжаривал 1-2 минуты на сухой сковородке. На сайте "gastronom" прочитал, что для ризотто "Идеальное соотношение риса и бульона – на каждые 100 граммов риса необходимо взять 500 мл бульона". Ну-ну. Это уже не просто месиво, а "рисовая жидкость". Хотя может быть от типа риса зависит.

14 марта 2018 года Winnie777 #

От типа риса, действительно, зависит. Если я беру Arborio, то, действительно, на 300 г риса нужно 1,2 литра бульона и 120 мл вина.

25 сентября 2015 года lenok509 #

Обожаю

Приготовила только что, всё получилось

Огромнейшее спасибо!

14 июня 2015 года yulishna83 #

Получилось очень вкусно, карри в следующий раз положу поменьше.

16 февраля 2015 года Extra31 #

классный рецепт завтра обязательно попробую приготовить

15 января 2015 года Tanyona #

Получилось очень вкусно!а главное - еще и быстро!

29 июля 2014 года Archybald #

норм, овощи не потеряли цвет, рис яркий и не переваренный

21 марта 2014 года Девушка с татуировко #

Я видимо совсем безнадежна-получилось месево

1 февраля 2014 года la Luna 2 #

Интересный вариант ризотто! Забираю к себе в копилку, как-нибудь обязательно приготовлю! Спасибо за рецептик )))

17 июля 2011 года YevgeniyaLysenko deleted #

5 баллов )

12 мая 2011 года Кис-нок #

Приготовила вчера мужу такой рис

Обалденно получилось

Вам

[x]14:06 12.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 февраля 2009 года Stella_2007 #

только сегодня вспоминала про рис с овощами, просто обожаю, вкуснотищааааа.....

++++

17 декабря 2008 года NATALIAna #

ОБОЖАЮ РИС С ОВОЩАМИ!!!! ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! ДАШУЛИК! ЛОВИ+++++

17 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)

и я обожаю...могу есть постоянно..мне аже мясо к нему не нужно

..спасибо, Наталинушка

10 октября 2008 года Very Irresistible #

Дашуль, пропустила я твое ризотто

Класс! И так быстро

10 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Анютик,

я такой рис просто обожаю..могу только им одним и питаться..такая вкуснятинка

2 октября 2008 года lovegermany #

забираю рис к твоим котлеткам!

2 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

на здоровье

8 июня 2008 года maifka #

Вкуснотища!

8 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)

ага..мое любимое блюдо

7 июня 2008 года DAISY # (модератор)

Готовлю такое блюдо с разными замороженными овощами. Очень вкусно, быстро. +

7 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)

7 июня 2008 года Лисенок #

Ничего не вредно!Все вкусно!!!+++

7 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)

9 июня 2008 года чиполинка #

↑Ответ для Лисенок

Согласна!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Овощное рагу с сосисками из индейки

Тетраццини

Индейка с грибами эноки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!