Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

juliboПоваренок 4 уровня

26 декабря 2012, 12:14
7184

Суп с клецками из потрошков

Приготовление такого супчика увидела в какой то кулинарной передаче, рецепт заинтересовал, решила попробовать. Результат не разочаровал.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с клецками из потрошков»:

Субпродукты (куриные желудочки,сердечки,печень) — 500 г
Картофель — 2-3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Соль
Специи

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1530.1 ккал	белки 96.8 г	жиры 78.1 г	углеводы 110.7 г
100 г блюда
ккал 141.7 ккал	белки 9 г	жиры 7.2 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Суп с клецками из потрошков»:

Отварить до готовности куриные потрошка (желудки и сердечки вместе, печень - отдельно). Сделать зажарку из лука и моркови. Потрошка вынуть, немного остудить.
В бульон из-под желудков добавить нарезанный картофель и зажарку, варить почти до готовности картофеля.
Потрошка измельчить блендером или мясорубкой (можно просто мелко порезать). Добавить яйца, муку, соль, перец (получаем не очень аппетитную массу консистенции густой сметаны).
Теперь, как обычные клецки, выкладываем тесто ложкой в суп маленькими порциями, добавляем по вкусу соль, специи, варим минут 5. Суп готов!

Теперь о своих впечатлениях - очень приятный на вкус, легко и быстро готовится. Муж сказал - какие же это клецки, это фрикадельки, и я, в общем, с ним согласна - получились, скорее, очень нежные фрикадельки. Но из песни слов не выкинешь и я оставила суп под тем названием, которое услышала. Обязательно буду готовить такое еще и вам советую попробовать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: насыщенный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70294/]Суп с клецками из потрошков[/url]
[url=/recipes/show/70294/][img]/data/cache/2012dec/26/13/55228_19407-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Приготовление такого супчика увидела в какой то кулинарной передаче, рецепт заинтересовал, решила попробовать. Результат не разочаровал.

Ингредиенты: Субпродукты, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Специи.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с клецками из потрошков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/26/13/55228_19407-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп с клецками из потрошков" title="Рецепт: Суп с клецками из потрошков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приготовление такого супчика увидела в какой то кулинарной передаче, рецепт заинтересовал, решила попробовать. Результат не разочаровал.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с клецками из потрошков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1715">Субпродукты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70294/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с клецками из потрошков

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп с клецками из потрошков»:

Субпродукты Картофель Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Специи

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

5472

Курица "Секретная"

366
5472
443442

180

Салат из сельди "Нежный"

170
180
13441

728

Закуска из помидоров с печеным перцем

97
728
8650

Комментарии и отзывы

9 марта 2018 года ms olya1226 #

в кк

3 июля 2014 года nemezidai #

Спасибо за идею, а клецки имеет смысл делать в том случае, если нужно обмануть мужа, который не ест желудки куриные, а вперемешку с сердцем и нежной печенью в виде фарша я думаю он не сообразит, что я его жестоко обманула...Забираю в КК, субпродукты, а тем более в супе - двойная польза!

3 июля 2014 года julibo # (автор рецепта)

Главное,чтобы он Ваш отзыв тут не прочитал

3 июля 2014 года nemezidai #

Главное - чтобы клецки съел! А даже если потом и прочитает, что совершенно невероятно, то постфактум он уже обижаться не станет на меня =) особенно, если ему понравится

26 декабря 2012 года Димирка #

ниразу не готовила потрошка, спасибо за рецептик, теперь для разнообразия попробую

26 декабря 2012 года julibo # (автор рецепта)

Попробуйте,очень разнообразит)))

26 декабря 2012 года Natusik68 #

Понравилось, просто и аппетитно!!!

26 декабря 2012 года julibo # (автор рецепта)

Да,очень просто,чуть больше часа-и обед готов.

26 декабря 2012 года ДинСергевна #

Суууп! Утащила в КК, Вам +

26 декабря 2012 года julibo # (автор рецепта)

Спасибо,надеюсь,попробуете).

26 декабря 2012 года С глазами цвета Кофе #

и вправду какие-то то ли фрикаклёцки, то ли клёцкодельки получаются

А рецепт простой и интересный, по-моему, Вам

26 декабря 2012 года julibo # (автор рецепта)

Можно название запатентовать)).

26 декабря 2012 года zerro #

Не понимаю смысла доставать субпродукты и чего то там перекручивать, чтобы сделать клецки. Я больше люблю такой супчик с цельными субпродуктами, но кому что нравится

26 декабря 2012 года mazay73 #

Похоже, что это, действительно, очень вкусно! Обязательно попробуем-с! Правда, потроха у нас продаются только по отдельности... Спасибо за рецепт!

26 декабря 2012 года julibo # (автор рецепта)

У нас тоже по отдельности,так что собираем с миру по нитке))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп с клецками из потрошков

Ингредиенты для «Суп с клецками из потрошков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с клецками из потрошков»:

Похожие рецепты

Суп "Солнечный"

Мясной суп со сливками

Мясной суп с грибами и луком-порей

Суп из свинины с шампиньонами и горошком

Томатный суп с клецками из зеленого лука

Чесночный суп на костре

Суп "Минестроне"

Суп с пельменями и тыквой "Осенний"

Прованский суп "Писту"

Попробуйте приготовить вместе

Курица "Секретная"

Салат из сельди "Нежный"

Закуска из помидоров с печеным перцем

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!