Шамбали татлысы очень популярно в Турции, очень вкусный десерт, в составе нет муки, что мне лично очень нравится. Лакомые кусочки пропитаны щербетом, просто тают во рту и аромат... ну просто блаженство!! Я из детства не люблю манку, но какие-то чары так и манят к очередному кусочку. Благодарю Meryemgul за рецепт.
Liya-LiyaПоваренок 3 уровня
- 27 декабря 2012, 20:46
- 54184
Манный десерт "Шамбали"
Ингредиенты для «Манный десерт "Шамбали"»:
- Крупа манная — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 150 мл
- Йогурт — 200 мл
- Сахар (тесто -1 стак. в сироп - 2стак.) — 3 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Ванилин (щепотка)
- Цедра апельсина — 1 шт
- Вода (сироп) — 2,5 стак.
- Сок лимонный (сироп) — 1 ч. л.
- Орехи (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4159 ккал |
белки
19.2 г |
жиры
134.2 г |
углеводы
722.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.6 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 44 г |
Рецепт «Манный десерт "Шамбали"»:
-
Сахар и яйца взбиваем венчиком.
-
Добавляем йогурт, масло растительное, перемешиваем. Затем добавляем манку, разрыхлитель, щепотку ванилина.
-
Натираем цедру апельсина и перемешиваем.
-
Форму смазываем маслом и посыпаем манкой. Выливаем тесто и в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут, ориентируйтесь на золотистую корочку.
-
Варим сироп: 2,5 стакана воды+2 стак. сахара и 1 ч. л. лимонного сока. Доводим до кипения и кипятим 5-7 минут.
-
Когда наш шамбали пропекся, выключаем духовку, достаем противень и заливаем сиропом (щербетом) отправляем обратно в духовку, пусть постоит 5-10 мин. Это позволяет сиропу быстро впитаться.
-
Прямо в форме режем кубиками, можно посыпать кокосовой стружкой) Подавать после полного охлаждения.
-
А еще мне нравится вот такая подача:) т. е. выпекала прямо в чашечках.
-
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2023 года redi #
28 марта 2019 года tch333 #
Я понимаю, что мой пирог не шамбали, а скорее манник, но автору все равно СПАСИБО!
8 декабря 2017 года harizma 84 #
22 февраля 2017 года Dinni #
26 октября 2016 года Алена Янова #
13 октября 2016 года naa 77777 #
13 октября 2016 года natalya-kanadka #
13 октября 2016 года pat2709 #
13 октября 2016 года pat2709 #
13 октября 2016 года bmo57 #
13 октября 2016 года Рузалья #
12 апреля 2016 года daha18 #
12 апреля 2016 года daha18 #
15 января 2016 года QueenMargo #
28 января 2016 года Liya-Liya # (автор рецепта)
29 января 2016 года QueenMargo #
14 января 2016 года ivanova marval #
28 января 2016 года Liya-Liya # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Сооолнышко #
21 августа 2015 года Светлана Владимировн #
17 июня 2015 года Кушум #
10 февраля 2015 года DinaAvidon #
4 июля 2014 года sitara #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: