Версия для печати Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

SugarПоваренок 6 уровня

7 января 2013, 21:10
16513

Рождественский яблочный напиток

Это любимый зимний напиток моей старшей дочери. Попробовать его у нас можно только на рождественской ярмарке. И мне кажется, что он неплохая альтернатива чаю.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Ингредиенты для «Рождественский яблочный напиток»:

Сок яблочный — 500 мл
Вода — 125 мл
Мед (можно заменить коричневым сахаром) — 1 ст. л.
Корица (батончик) — 1 шт
Гвоздика — 8-10 шт
Бадьян — 2 шт

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 353 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 88 г
Порции
ккал 88.3 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 22 г
100 г блюда
ккал 52.7 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Рождественский яблочный напиток»:

Нам необходимы следующие продукты.
Все очень просто. Смешать воду и яблочный сок со специями. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10 мин.

Снять с огня, добавить мед и дать настояться. Процедить. Пить еще теплым или даже горячим.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5325

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На полдник На праздничный стол

Теги: полдник

Вкусы: яблочный коричный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70535/]Рождественский яблочный напиток[/url]
[url=/recipes/show/70535/][img]/data/cache/2013jan/07/10/59820_69081-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Безалкогольные напитки -> Коктейль без алкоголя
Это любимый зимний напиток моей старшей дочери. Попробовать его у нас можно только на рождественской ярмарке. И мне кажется, что он неплохая альтернатива чаю.

Ингредиенты: Сок яблочный, Вода, Мед, Корица, Гвоздика, Бадьян.
Тэги: полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рождественский яблочный напиток
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/07/10/59820_69081-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рождественский яблочный напиток" title="Рецепт: Рождественский яблочный напиток"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это любимый зимний напиток моей старшей дочери. Попробовать его у нас можно только на рождественской ярмарке. И мне кажется, что он неплохая альтернатива чаю.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/21/">
          Безалкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/97/">
          Коктейль без алкоголя
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рождественский яблочный напиток»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2408">Сок яблочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/120">Бадьян</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70535/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рождественский яблочный напиток

Категория: Напитки › Безалкогольные напитки › Коктейль без алкоголя

Ингредиенты для «Рождественский яблочный напиток»:

Сок яблочный Вода Мед Корица Гвоздика Бадьян

Тэги: полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Рождественский яблочный напиток» от приготовивших (26)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 ноября 2021 года Okoolina #

+12

[+4]

очень захотелось такого напитка. Ну не было у меня яблочного сока, но я решила сделать его, немного изменив. Все специи, что предложены вскипятила и сварила в 600 мл воды, положив коричневый сахар. Взяла яблоки, порезала на дольки, отправила в кувшин с крышкой. Залила снятым с огня отваром, закутала и дала настояться. Получилось просто ОТЛИЧНО! Благодарю за рецепт. Как-нибудь не поленюсь вытащить соковыжималку и отожму из яблок сок, повторю!!! Очень вкусно!

Будет одним из любимых напитков!

21 декабря 2021 года Sugar # (автор рецепта)

Здорово! Спасибо вам большое !

12 ноября 2021 года Okoolina #

[+4]

13 декабря 2016 года Ника Никуша 1 #

Вот только у меня сок домашний с некоторым количеством мякоти ( , но вкусно. Правда бадьян я не лю..., добавляю имбирь

24 января 2017 года Sugar # (автор рецепта)

Бадьян не слишком слышен, но можно и без него))))

18 января 2016 года yuliashka21 #

Всем понравился! Довольны были и дети, и мы, и бабушка

20 января 2016 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо большое!

20 января 2016 года yuliashka21 #

Это Вам спасибо за рецепт!

13 января 2016 года n ulova #

Напиток получился очень ароматным и вкусным.

14 января 2016 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо большое!

7 января 2016 года Басмати #

Действительно очень вкусно и согревает! Муж сначала хотел с вином этот напиток, а когда попробовал, решил, вино здесь не нужно, и так очень вкусно!

7 января 2016 года Басмати #

Готовлю сейчас - запах стоит!!! М-м-м! !! Собираемся гулять, придем и согреемся этой вкуснотой! Муж просит ему вина туда добавить... Попробую...

5 января 2016 года Иринка1310 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а где купить бадьян, давно ищу, нет ни в одном магазине?

6 января 2016 года Sugar # (автор рецепта)

Даже не знаю, что вам сказать. Попробуйте посмотреть, есть ли у вас наборы для глинтвейна..

6 января 2016 года vek teh #

↑Ответ для Иринка1310

бадьян обычно есть у кавказцев на базаре, которые на лотках торгуют своими специями

6 января 2016 года sweets-girl #

↑Ответ для Иринка1310

Бадьян (а также и палочки корицы и много другое) я покупаю в магазине Фундук.

6 января 2016 года Иринка1310 #

А где находится такой магазин в Москве?

7 января 2016 года sweets-girl #

В Москве нет такого магазина похоже, это в Питере. Загуглите, наверняка есть похожие магазины и в Москве!!!

12 января 2016 года suntrek #

↑Ответ для Иринка1310

Я купила там, где продают курагу, орехи, пряности и пр. На рынках в основном.

5 января 2016 года Sunny Vikusia #

Ммм, прям читаю рецепт и ощущаю этот запах))
Обязательно сделаю!

6 января 2016 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 января 2016 года Ви-Ди #

я тоже варю похожий, корица, гвоздика и цитрусовые корочки. Если только для взрослых, тогда добавляю еще и имбирь.
Варю специи в воде минут 10, потом добавляю сок и довожу до кипения. Снимаю с огня, добавляю мед или сахар по вкусу, т.к сок бывает разный.

12 января 2016 года Аленаидети #

Деткам имбирь можно,даже нужно,от 2 лет

5 января 2016 года vek teh #

Большое спасибо за рецепт, такой рождественский а мед действительно нельзя нагревать выше 40 градусов

6 января 2016 года Sugar # (автор рецепта)

На здоровье)))

5 января 2016 года pavelsudnik #

Надо учесть, что при нагревании свыше 40оС мед теряет ВСЕ полезные свойства. Поэтому заключительную фразу рецепта я бы написал так: "Снять с огня, дать настояться. Процедить. Охладить до теплого состояния и добавить мед. Пить еще теплым". Этот вариант напитка будет не только вкусным, но и полезным.

5 января 2016 года Ася09 #

И мед теряет полезные свойства и яблочный сок. Ничего полезного не остается.

5 января 2016 года pavelsudnik #

Согласен. Но используемый зимой яблочный сок и так наверняка проходил термообработку, если только он не свежеотжатый. Поэтому его-то можно греть, много полезных свойств он не потеряет. Но кипятить его все же не рекомендую - он приобретет компотный вкус. Лучше всего все ароматизирующие ингредиенты вначале прокипятить в небольшом количестве воды, можно с сахаром, потом добавить яблочный сок и нагреть ПОЧТИ до кипения.

5 января 2016 года Ася09 #

Продают яблочный сок прямого отжима. Вроде бы натуральный яблочный сок не из концентрата.

6 января 2016 года Sugar # (автор рецепта)

↑Ответ для pavelsudnik

Сок домашний, теплообработку проходит. А вот на компот не похож)))

6 января 2016 года Sugar # (автор рецепта)

↑Ответ для pavelsudnik

Ну в принципе так и делается)))

6 января 2016 года Olga-Helga #

↑Ответ для pavelsudnik

По поводу мёда не совсем верно. Существует мнение, что при нагревании мёда выше 40 градусов, в мёде образуется вредное канцерогенное вещество с длинным названием. НО, как то слушала передачу с учёным-пчеловодом, он проводил опыты с нагреванием мёда и пришёл к выводу, что даже при сильном, но не очень длительном нагревании ничего страшного с мёдом не происходит, и всем советовал спокойно пить горячий чай с мёдом. Кроме того, есть много других исследований опровергающих эту теорию о вреде нагревания мёда. Об этом написано, например, вот здесь http://namedu.me/2014/01/18/oksilmetilfurfurol/

5 января 2016 года LyudmilaS #

Просто и празднично! Иногда кажется, ну почему сам до такого не додумался? То что нужно для детей и взрослых, пришедших домой с морозца. Тем более, что снег и мороз в этом году такие долгожданные! Вам +. С Рождеством! Здоровья, побольше творческих идей и красивого их воплощения на радость людям!

6 января 2016 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо большое! И вас с Рожеством!

2 января 2016 года Эльфинита #

Ой, как вкусно, спасибо большое за такой потрясающий напиток! Всем очень понравился! Будем готовить еще.

Тем более, что сок домашний, мед домашний))) Единственное, пришлось палочку корицы на молотую заменить.

3 января 2016 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо вам большое!

12 декабря 2014 года Pusselka #

[+5]

Оля, привет! Расскажу историю...давно хотела сделать твой замечательный согревающий напиток, специи обожаю, ну вот наконец поперлась с коляской в магазин все купила, и почему-то мне показалось, что в рецепте есть имбирь свежий, ну я думаю наконец-то нашла имбирь и сделаю!!!)))) видимо совсем склероз...либо забегалась. Пришла домой открыла рецепт, даже расстроилась, т.к не делала его т.к думала имбирь свежий нужен, а оказалось не надо. Сделала двойную порцию, и все таки добавила имбиря немного совсем, не зря же искала его, оооо какой же он вкусный просто слов нет, мы с мужем так согрелись ммм, буду повторять и не раз, имбирь отлично вписался, я его так люблю, спасибо за чудесный теплый согревающий напиток!

15 декабря 2014 года Sugar # (автор рецепта)

Ух ты какой отчет! Очень и очень красиво! Мне приятно, что напиток оправдал твои ожидания! Спасибо солнышко!

А имбирь интересно попробовать, он наверное добавит новую нотку.

16 июня 2014 года Изобелла #

Плюсую!

17 июня 2014 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо большое! А еще и попробуйте!

11 марта 2014 года Ируня # (модератор)

[+5]

Оль, очень вкусно! Спасибо!

12 марта 2014 года Sugar # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо за отчет!

16 января 2014 года Татника #

[+5]

Оля, очень вкусно, сегодня вместо чая весь вечер пила этот напиток, так ароматно! Только он у меня непрозрачный, т.к. сок с мякотью.

17 января 2014 года Sugar # (автор рецепта)

Танечка, спасибо тебе большое за отчет!

16 января 2014 года Водолейка #

[+5]

Вкусно,ароматно,просто и доступно...а еще быстро.
Спасибочки за новый напиток. В зимние вечера очень приятно побаловать себя чем то подобным.

16 января 2014 года Sugar # (автор рецепта)

Спасибо Танюша! Мне очень приятно!

16 января 2014 года СНежк_а #

[+5]

Оль, в последнее время очень полюбились мне напитки с пряностями! Твой не исключение! Очень понравился)) Под настроение буду себя баловать! Спасибо тебе большое!

16 января 2014 года Sugar # (автор рецепта)

Светочка, спасибо тебе большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рождественский яблочный напиток

Ингредиенты для «Рождественский яблочный напиток»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рождественский яблочный напиток»:

Похожие рецепты

Освежающий яблочный смузи

Напитки с финиками

Коктейль "Черешенка"

Ромашковый лимонад с чили

Фруктовый кефир из детства

Витаминный "взрыв"

Детский коктейль "Непоседа"

Молочный коктейль

Молочный коктейль с арбузом и мятой

Фотографии «Рождественский яблочный напиток» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!