Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня

11 января 2013, 0:05
15806

Рулетики из болгарского перца

Оригинальная, красивая и очень легкая закуска к праздничному столу.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулетики из болгарского перца»:

Перец болгарский (1 красный и 1 желтый) — 2 шт
Сыр твердый — 80 г
Сыр творожный — 80 г
Чеснок — 2-3 зуб.
Лук зеленый
Зелень (укроп, петрушка, кинза) — 1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 430.7 ккал	белки 32.5 г	жиры 19.4 г	углеводы 32.5 г
100 г блюда
ккал 93.6 ккал	белки 7.1 г	жиры 4.2 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Рулетики из болгарского перца»:

Перцы смазать растительным маслом и запечь в духовке до готовности (15-20 мин.). Вынуть и положить в полиэтиленовый пакет минут на 15-20. Затем аккуратно снять кожицу и удалить семена.
В моей духовке что-то разладилось с температурным режимом, все горит, даже на низких температурах. Купила новую плиту перед Новым годом, вот не дождусь, когда ее доставят, 13 января должны установить.
Натереть на мелкой терке 80 г твердого сыра, добавить чеснок, пропущенный через пресс.
И 80 г творожного сыра (у меня был Альметте с зеленью и огурцами). Хорошо вымешать.
Добавить мелко нарезанного зеленого лука и зелени (укроп, петрушка, кинза). Еще раз вымешать.
Перец нарезать на полоски шириной 2-2,5 см. Сырно-творожную массу оформить в виде валиков и завернуть в полоски перца.
Выложить на блюдо, сверху посыпать зеленью. Из остатков начинки просто скатала шарики и выложила рядом с рулетиками. Их, кстати, съели первыми... почему-то!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: чесночный творожный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70625/]Рулетики из болгарского перца[/url]
[url=/recipes/show/70625/][img]/data/cache/2013jan/11/03/61545_15180-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Овощные рулеты
Оригинальная, красивая и очень легкая закуска к праздничному столу.

Ингредиенты: Перец болгарский, Сыр твердый, Сыр творожный, Чеснок, Лук зеленый, Зелень.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулетики из болгарского перца
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/11/03/61545_15180-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулетики из болгарского перца" title="Рецепт: Рулетики из болгарского перца"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Оригинальная, красивая и очень легкая закуска к праздничному столу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/77/">
          Овощные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулетики из болгарского перца»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70625/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулетики из болгарского перца

Оригинальная, красивая и очень легкая закуска к праздничному столу.

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулетики из болгарского перца»:

Перец болгарский Сыр твердый Сыр творожный Чеснок Лук зеленый Зелень

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

682

Попробуйте приготовить вместе

784

Котлеты из куриной грудки "Удачные"

76
1138
20177

Фотографии «Рулетики из болгарского перца» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 октября 2021 года Mashyla-2016 #

+10

[+5]

Это очень-очень вкусно

Нина, огромное спасибо Вам за рецепт

16 октября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень нарядно

Спасибо большое за чудесный отчет!

28 февраля 2015 года Cookingwithlove #

перец не пропекся за 20 минут на 200

думала дойдет в полиэтилене а нифига. Не рулеты а лодочки.

28 февраля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Возможно у вас был очень крупный перец с толстыми сочными стенками. Такой надо запекать подольше. А в полиэтилене он не доходит, он там отмокает, после полиэтилена кожица легко снимается. Жалко, я сожалею.

1 марта 2015 года Cookingwithlove #

Да спасибо! Съели и так, похрустывая!)

3 сентября 2013 года Первушина Елена #

Как интересненько!

31 марта 2013 года Нютушка1 #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, а рулетики скреплять ничем не нужно? Они не распадутся?

31 марта 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Можно скрепить зубочистками или шпажками, но я не скрепляла, просто уложила их швом вниз. После запекания перец получается мягким и они не разворачиваются.

16 марта 2013 года tanvik #

Отличная закуска! Делала не один раз на разные дни рождения и смогу сказать, что и с вечера и в тот же день приготовленные эти рулеты - фантастически вкусные, особенно с перцем сорта Капи, он длинный и очень мясистый и сладкий. А начинку после первой пробы я слегка изменила - вместо творожного сыра смешиваю 1:1 фету и творог домашний, так мне и моим знакомым показалось вкуснее. А так, Вам, как всегда, огромное спасибо за такие интересные идеи!

16 марта 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, так приятно читать подобный отзыв)))

11 февраля 2013 года natali_18 #

мммммммм, так захотелось попробовать, жаль что пока духовки нет, интересно а на плите можно как-нибудь запечь???

12 февраля 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, я даже не знаю. Знаю, что можно просто обжечь на горелке.

17 февраля 2013 года baton90 #

↑Ответ для natali_18

Можно и на плите. Моя мама называет такие жареные перцв "отбывные вегетарианские"

19 февраля 2013 года natali_18 #

Спасибо, буду пробовать

11 февраля 2013 года Silverina1 #

Интересный вариант с запеченным перцем )) Прибрала себе

9 февраля 2013 года Лада16 #

Очень яркий овощной вкус!+++

21 января 2013 года yohoho # (модератор)

ооочень аппетитно!

13 января 2013 года mixrutka #

вопрос по рецепту

Собираю меню на праздничный стол к первому дню рождения своей малышки и хочу приготовить Вашу закусочку. А скажите, с вечера можно сделать или вкуснее свеженькое?

13 января 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Конечно, можно. Ничего им не сделается. Тут нечему размокнуть. Делайте смело!!!

14 января 2013 года mixrutka #

Спасибо! Буду пробовать, давно уже смотрю на многие Ваши рецепты!!!

14 января 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

О, пожалуйста, пользуйтесь на здоровье!!! Возникнут вопросы, обращайтесь! Я отвечаю всем)))

9 февраля 2013 года mixrutka #

Спасибо Вам огромное за рецептик! Наконец-то приготовила, гости размели вмиг, жаль, забыла сфотографировать(. Всем понравилось, расспрашивали в подробностях, думаю, это блюдо появится скоро и у них на столе!

12 января 2013 года дуэт #

Очень аппетитные рулетики! Сразу захотелось сделать! Интересный рецепт! Фото очень красивые!

13 января 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, да ладно!!! Но я рада, что вам понравилось.

12 января 2013 года SHLM #

Хорошая закуска. Глядя на фото захотелось лета.

12 января 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, вот это верно... именно лета)))

12 января 2013 года lerikk #

такую закусочку припрячу в КК,обязательно пригодится

12 января 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень надеюсь на это!

11 января 2013 года tomi_tn #

Очень вкусно...

12 января 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас.

11 января 2013 года Arin4ic #

Отличная идея закуски!

Теперь буду ждать рецептов для духовки,с новой плитой будет простор для творчества!

11 января 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень надеюсь на это!!! И, конечно, буду стараться вас радовать...

11 января 2013 года Нина Владимировна #

Рулетики просто супер - красиво, вкусно и просто

11 января 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, тезка!!!

11 января 2013 года maraki84 #

Волшебная закуска! С удовольствием буду использовать Ваш рецепт!

11 января 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я буду очень рада!!!

11 января 2013 года Kleine Hase #

Красота, Ниночка! Уже с радостью и удовольствием забрала себе!

11 января 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ларис. Блюдо простое, но интересное. Нам показалось, что в печеных перцах вкуснее, чем в сырых.

11 января 2013 года OLITA #

Здоровско!!!!Мое любимое сочетание!Спасибо!При какой температуре печь перцы???

11 января 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я писала ниже, что мой случай не показателен, у меня эл/духовка сломалась, она теперь температуру не регулирует. Выставляла 180*С, но перцы немного подгорели. Послезавтра привезут новую плиту и установят, вот ужо развернусь!!!

12 января 2013 года OLITA #

Попробую 180 поставить. Сегодня оказывается еще пеку Ваш торт-наполеон. Не плохое совпадение?????

Давно уже распечатала рецепт, а приготовить все некогда, а вчера еще обнаружила знакомого автора!

12 января 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну, чтож, удачи вам! Буду ждать отчета!!!

11 января 2013 года Безумница #

Блин, ну вот сама же не лыком шита, думала, что знаю все. А оказывается - нет, хотя все гениальное просто! Спасибо за рецепт, вы ближайшие празднику удивлю домашних (перец всё ж дороговат)

11 января 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Это верно, жутко дорогой. У нас в магазинах он от 160 до 180 руб за кг. Просто перед новым годом в сеть магазинов "Магнит" завезли много перца и стоил он около 100 руб. Вот я и хапнула. Все новогодние блюда были с болгарским перцем!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулетики из болгарского перца

Ингредиенты для «Рулетики из болгарского перца»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулетики из болгарского перца»:

Другие варианты рецепта

Роллы из болгарского перца

Рулетики из перца

Похожие рецепты

Яично-кабачковый рулет с творожным сыром

Рулетики из баклажана с морковью по-корейски

Фаршированные кабачки

Яичные роллы с лобио по-грузински

Кабачковый рулет

Ролл "Сельдь под шубой"

Творожные рулетики с зеленью "Нежное прикосновение"

Баклажановые рулетики

Закусочный рулет из кабачков и шампиньонов

Попробуйте приготовить вместе

Тосканский суп с фаршем

Аджапсандали

Котлеты из куриной грудки "Удачные"

Фотографии «Рулетики из болгарского перца» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!