Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

Поличка1991Поваренок 1 уровня

16 января 2013, 15:48
4824

Пьяная говядина

Я сижу на диете " Дюкана".. Однажды, на форуме, я наткнулась на этот необычный рецепт с довольно-таки необычным названием.. Вот - хочу поделиться!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Пьяная говядина»:

Мясо (говядина, конина, телятина) — 1,5 - 2 кг
Вино красное полусухое — 1 бут.
Приправа (любая, которая лежит у вас в шкафу )

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2546 ккал	белки 2.1 г	жиры 0 г	углеводы 17.5 г
100 г блюда
ккал 149.8 ккал	белки 0.1 г	жиры 0 г	углеводы 1 г

Рецепт «Пьяная говядина»:

Итак! Выбираем большой кусок мяса без костей, я брала конину. Приобретаем бутылочку сухого красного вина. Рукав для запекания, а лучше 2. Разные специи, пряные травы тоже приготовить...
Сначала моем мясо, берем удобную емкость, выливаем туда все наше вино, щедро насыпаем специй (не солим!) и топим, наш будущий деликатес.
Накрываем, ставим в холодильник на 2 дня! (1 раз можно вспомнить, чтобы перевернуть на другую сторону)
Через 2 дня, достаем наш пьяный полуфабрикат, натираем его сверху дополнительно специями, красным перцем, посолить! (Маринад не использовать!) Погружаем в 2 рукава для запекания. 1 заворачиваем очень плотно, второй, укутываем так же для того чтобы не порвался и сок не вытек!
Ставим в разогретую до 170 градусов духовку, на час. Через час переворачиваем, еще на час. В итоге получается 2 часа! Выключаем духовку и оставляем до полного остывания духовки примерно на 1-2 часа. Пьяная Говядина Готова!
Мясо получается вкусным, пряным, нежнейшим...
Писать дольше, чем делать, поверьте! Приятного Аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: второе ужин обед

Вкусы: необычный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70790/]Пьяная говядина[/url]
[url=/recipes/show/70790/][img]/data/cache/2013jan/16/48/64496_91131-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Я сижу на диете " Дюкана".. Однажды, на форуме, я наткнулась на этот необычный рецепт с довольно-таки необычным названием.. Вот - хочу поделиться!

Ингредиенты: Мясо, Вино красное полусухое, Приправа.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пьяная говядина
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/16/48/64496_91131-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пьяная говядина" title="Рецепт: Пьяная говядина"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я сижу на диете " Дюкана".. Однажды, на форуме, я наткнулась на этот необычный рецепт с довольно-таки необычным названием.. Вот - хочу поделиться!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пьяная говядина»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12360">Вино красное полусухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70790/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пьяная говядина

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Пьяная говядина»:

Мясо Вино красное полусухое Приправа

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

468

Суп "Фо Бо"

72
468
43519

322

Салат с кальмарами

86
322
21681

1051

Мусака по-ливански

73
1051
26506

Комментарии и отзывы

1 марта 2013 года ira-golosova #

очень интересный рецептик.мы тоже на этой же диете.

нужно попробовать.а можно вместо пакетов завернуть в 2слоя фольги?

3 марта 2013 года Поличка1991 # (автор рецепта)

можно! приятного аппетита!

6 февраля 2013 года DAISY # (модератор)

Интересно!

17 января 2013 года Tattii #

утащу себе рецепт.
вопрос небольшой, вы пишите Мясо погрузить в пакет для запекания. Маринад не наливать в пакет?
Или налить, ведт дальше пишете, что два пакета для того, чтобы сок не вытек?

Может туплю, не поняла

17 января 2013 года Поличка1991 # (автор рецепта)

(Маринад не использовать!) ! А сок выдает мясо в процессе приготовления....

17 января 2013 года Tattii #

поняла

17 января 2013 года madam liliia #

17 января 2013 года Поличка1991 # (автор рецепта)

16 января 2013 года Reginaa #

То есть именно плотно? Попробую.

16 января 2013 года Поличка1991 # (автор рецепта)

Вы имеете ввиду посолить плотно? Это я торопилась

...... А вообще в пакетики надо плотненько укутывать это важно.... Попробуйте буду рада если Вам понравиться

16 января 2013 года Reginaa #

Это я про пакет. То есть разница есть, когда мясо упаковано, а не просто помещено в пакет?

16 января 2013 года С глазами цвета Кофе #

а у Вас "пьяный конь" получается???

+++++

16 января 2013 года Поличка1991 # (автор рецепта)

ага

16 января 2013 года kiteniya #

Классный рецепт, утащила себе, обязательно попробую!!!

16 января 2013 года Поличка1991 # (автор рецепта)

А главное вообще не сложный!

16 января 2013 года GASH #

А какое вино вы использовали?

16 января 2013 года Поличка1991 # (автор рецепта)

Обычное столовое вино...

16 января 2013 года Поличка1991 # (автор рецепта)

↑Ответ для GASH

Можно использовать домашнее вино...

16 января 2013 года Шахзода #

Куда вам худеть ))) вы и так худенькая

16 января 2013 года Поличка1991 # (автор рецепта)

Спасибо! Все так говорят!

16 января 2013 года Валерия Мяу #

Обязательно попробую!!!

16 января 2013 года Поличка1991 # (автор рецепта)

Я уверена Вам понравится!

16 января 2013 года Валерия Мяу #

И я уверенна,я даже когда делаю домашнюю колбасу,в фарш добавляю коньяк.А со строгими диетами завязывайте,обычно без присмотра врача,они приносят только вред здоровью.Вы и так прекрасно выглядите

16 января 2013 года Поличка1991 # (автор рецепта)

Коньяк? Интересно!

Диета совсем не стога... даже интересна

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пьяная говядина

Ингредиенты для «Пьяная говядина»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пьяная говядина»:

Похожие рецепты

Жюльен из курицы

Сырная кесадилья с курицей и ветчиной

Салат в слоеных трубочках

Куриное филе "Колбаса вареная"

Куриные чипсы из бёдрышек

Бастурма из курицы

Колбаски "А-ля Кабаносси" в электросушилке

Карпаччо из телятины или говядины

Филетто алла пиццайоло

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Фо Бо"

Салат с кальмарами

Мусака по-ливански

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!