Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ALaddaПоваренок 4 уровня

16 января 2013, 17:49
128030

Нежный кекс

Простой в приготовлении и нежный на вкус.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Нежный кекс»:

Масло сливочное — 100 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 11 г
Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
Соль ((щепотка))

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2073.8 ккал	белки 29.3 г	жиры 96.4 г	углеводы 273.1 г
100 г блюда
ккал 391.3 ккал	белки 5.5 г	жиры 18.2 г	углеводы 51.5 г

Рецепт «Нежный кекс»:

Подготовить ингредиенты.
Сливочное масло растопить и смешать с яйцами и сахаром.
Добавить кефир.

Вместо кефира подойдет и простокваша.

По желанию можно добавить еще цукаты или изюм
Муку смешать с разрыхлителем, солью, ванильным сахаром
и просеять в масляно-яичную смесь.
Все компоненты хорошо размешать.
Для выпечки я пользуюсь вот такой формой
Размеры ее 30х10х7.
Форму можно застелить бумагой для выпечки
или просто смазать маслом и посыпать манной крупой.
Выложить тесто.
Выпекать в духовке 45-50 мин при температуре 180 градусов.

После выпечки оставить кекс в форме еще минут на 10.
Приготовленный кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: ужин обед десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70791/]Нежный кекс[/url]
[url=/recipes/show/70791/][img]/data/cache/2013jan/16/09/64526_11066-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Простой в приготовлении и нежный на вкус.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Кефир, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Соль.
Тэги: ужин, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/16/09/64526_11066-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежный кекс" title="Рецепт: Нежный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой в приготовлении и нежный на вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70791/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежный кекс

Простой в приготовлении и нежный на вкус.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Нежный кекс»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Кефир Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Соль

Тэги: ужин, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1243

Фотографии «Нежный кекс» от приготовивших (66)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 октября 2023 года Ал-нка 39 #

[+5]

Кекс нежный и вкусный, большое спасибо за рецепт!

9 августа 2023 года Tata0330 #

+17

[+5]

Кекс замечательный,быстро и просто готовится,получается очень вкусный и нежный.С благодарностью забираю в любимое.Спасибо!

15 мая 2022 года косманчик #

Кекс просто ВОСТОРГ!
Лёгкий и быстрый в приготовлении! Очень вкусный. Готовила много раз.
Спасибо большое за рецепт ❤️

11 августа 2021 года Мортилия #

Использую ваш рецепт для приготовления фруктовых пирогов на водяной бане на даче в отсутствие духовки! Очень удачный вариант. При смешивании с ягодами не становится квелым. Спасибо!

29 апреля 2021 года mega lana1981 #

+14

[+5]

Спасибо, за чудесный рецепт!!!

Из простых и доступных продуктов получился славный кекс. Нежный, вкусный и пушистый, у меня с изюмом.

6 декабря 2020 года vera13anastassia #

+15

[+5]

За рецепт спасибо огромное

Вкус, аромат, текстура восхитительно. Вроде получилось загрузить фото, приготовленного мной кексика. Рецепт потрясающий!

15 ноября 2020 года Карельская Светлана #

+13

[+5]

Потрясающий кекс получился. От себя добавила лимонную цедру и сок лимона. Вчера не удержалась и отрезала кусочек ещё горячий, а сегодня, остыв, он стал еще лучше. Сегодня еще испеку, для внуков, попробую с апельсиновой цедрой. Спасибо за рецепт.

13 октября 2020 года ане4ка2012 #

+16

[+5]

Вот такой симпатяга вышел у меня

11 июля 2019 года tanya2905kochetkova #

Кекс просто бомба !!!!! Спасибо за рецептик , буду готовит ещё!!!!

2 июля 2019 года Siamezy #

Впервые пишу комментарий

Кекс получился очень вкусным! Детям понравился. Пеку теперь его часто, иногда добавляю апельсиновый сахар, тоже отлично получается. Спасибо Вам за рецепт

11 февраля 2019 года nnutty #

+45

[+5]

Как я люблю этот кекс! И печь, и есть. И отчитывалась уже даже не раз, но хочется опять напомнить об этом превосходном рецепте всем! гениальная простота! Простой набор продуктов, тесто замешивается очень быстро и всегда беспроигрышный результат! Люда, огромная благодарность от всей нашей семьи! Пекла с вяленой клюквой, любим ее.

12 августа 2018 года alkmena #

Пеку по Вашему рецепту кекс часто. В семье его очень любят. Спасибо !

19 июля 2018 года 50Lena #

Вкусно, быстро, не дорого- основные составляющие моего выбора. Стараюсь собирать такие рецепты в КК. Выручают на даче и дома. Вам спасибо за труд и публикацию рецепта.

На свой вкус сахар уменьшила, из добавок изюм.

19 июля 2018 года 50Lena #

29 июня 2018 года Сашуленок #

+17

[+5]

Прекрасный кекс из доступных продуктов! Можно добавлять всё, что душе угодно! У меня была фруктовая смесь (изюм, банановые чипсы и цукаты). Так слишком сладкой оказалась, а в кекс вписалась отлично!

29 июня 2018 года акчуч #

Отлично получилось. Ну а что вкусно, я тоже уже знаю!

30 июня 2018 года Сашуленок #

Спасибо, Олечка

9 июня 2018 года Kjeringa #

Большое спасибо за столь замечательный и простой рецепт. Кекс просто из моего детства из кафе "Сатурн". Нежный, просто воздушный, слегка влажный.
Я чуть уменьшила количество сахара, но, оказалось, что зря. Количество всех продуктов в рецепте идеально и вносить свои изменения я не рекомендую.
Ещё раз спасибо!

1 июня 2018 года Бархатные ручки #

+21

[+5]

Отличный кекс! Действительно, нежный! Понравилось, что не нужно взбивать отдельно яйца, просто смешиваешь и в духовку выпекать! Быстро, просто, и великолепный результат. Добавила мак.

7 мая 2018 года vitamin_c #

Отличный пушистый кекс. Добавила сушеную клюкву 👍👍👍 кефира у меня было ровно полстакана - 125мл

)) и было желание его утилизировать

спасибо за вкусный рецепт !

11 февраля 2018 года Наталья 1977 #

+15

[+5]

Вкусно и нежно!!!
Добавляла цукаты для «изюминки», в тесто просто волшебное!
Спасибо за рецепт. Повторю ещё не раз!

25 декабря 2017 года Valeria Dmitrieva #

A я добавляю лимонную цедру. она настолько обогащает вкус ! И теперь пеку в мультиварке

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежный кекс

Ингредиенты для «Нежный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежный кекс»:

Другие варианты рецепта

Нежный кекс

Нежный кекс на кефире

Похожие рецепты

Кекс "Воздушный"

Маффины за 20 минут

Кекс с яблоками

Творожный кекс

Ореховый кекс

Йогуртовые кексы с конфетной начинкой

Кекс и курд с зеленым чаем матча

Кексы с яблоком и брусникой

Кекс из киселя

Фотографии «Нежный кекс» от приготовивших (66)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!