Пирожное в стакане, мини Гато и трайфл с английским заварным кремом. Часть 2. К замечательному торту было выпечено столько бисквитов, что у меня немного осталось и я приготовила из них еще кое-что. Для этого можно купить и готовые бисквиты или испечь самим.
Bryngilda deletedПоваренок 6 уровня
- 29 января 2013, 10:43
- 16947
Пирожное и трайфл с английским заварным кремом
Ингредиенты для «Пирожное и трайфл с английским заварным кремом»:
- Бисквит (белый и шоколадный, см. /recipes/show/71144/) — 250 г
- Творог (Суфле творожное см. /recipes/show/71144/) — 200 г
- Ликер (для пропитки) — 30 г
- Коньяк — 20 г
- Желток яичный (для заварного крема) — 3 шт
- Сахар (для заварного крема) — 3 ст. л.
- Молоко (для заварного крема ) — 350 г
- Ванилин (для заварного крема) — 1 пакет.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1486 ккал |
белки
79.2 г |
жиры
42.1 г |
углеводы
246.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.1 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 24.4 г |
Рецепт «Пирожное и трайфл с английским заварным кремом»:
-
Приготовлю мини Гато.
Из бисквита вырезаю формочкой кружочки по размерам. -
Выкладываю на дно формы.
-
Пропитываю смесью ликера и коньяка.
-
Выкладываю творожное суфле, накрываю другим кружочком бисквита и ставлю в холодильник, чтобы суфле схватилось.
-
Выставить на решётку.
-
Залить глазурью.
-
Украсить немецким белковым кремом.
-
Трайфл с английским заварным кремом. Покрошить бисквит в коньячные рюмки, сбрызнуть пропиткой. Если готовите детям - используйте сироп.
-
Сварю заварной крем. Желтки растереть с сахаром и ванилином. Вливать тонкой струйкой молоко, подогревая смесь на огне. Постоянно помешивая, увидите, что смесь загустеет, не надо кипятить. Снять с огня и немного дать остыть.
-
Разложить смесь по рюмкам и украсить тертым шоколадом.
-
Пирожное в стакане. Выложите пропитанные кружочки бисквита в стакан, добавьте творожное суфле и закройте бисквитом. Пирожное в стакане делают более влажным, чем обычное.
-
Украсьте немецким белковым кремом. Всё готово! Приятного аппетита!
Благодарю Ларисочку за тонкое понимание кулинарной души
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта 2013 года Silverina1 #
19 марта 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
8 марта 2013 года Абрикосина1 #
А скажите, пожалуйста, немецкий белковый крем без желированного сахара не получится? Или можно с простым сахаром попробовать?
19 марта 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
7 февраля 2013 года Tasha_1980 #
Мариночка, ты отлично постаралась
7 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
5 февраля 2013 года Nadya52 #
5 февраля 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
31 января 2013 года lakshmi-777 #
31 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
30 января 2013 года Алла 1976 #
30 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
30 января 2013 года мисс #
Я на эти пироженки уже смотрю не знаю сколько, так хочу, так хочуууууу.
30 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
30 января 2013 года мисс #
30 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
29 января 2013 года белошвейка #
30 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
29 января 2013 года lubovzina #
30 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
29 января 2013 года Selin01 #
30 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
29 января 2013 года Jyuliya #
30 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
29 января 2013 года terry-68 #
30 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
30 января 2013 года terry-68 #
Так что не плачь,все очень красиво!
30 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
29 января 2013 года дуэт #
29 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
29 января 2013 года Маруся 4201 #
29 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
29 января 2013 года Бархатные ручки #
29 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
29 января 2013 года tivanovna #
29 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
29 января 2013 года Kleine Hase #
Ну а если серьёзно - одни восторги и комплименты, Мариночка!
29 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
29 января 2013 года Slastenca #
29 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
29 января 2013 года Людмила НК #
29 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
29 января 2013 года maraki84 #
29 января 2013 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: