Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

SeaLadyПоваренок 1 уровня

29 января 2013, 20:50
6679

Медовый рулет

Этот рецепт мне достался от мамы. Сейчас, несмотря на обилие рецептов, все равно его время от времени пеку -- очень нравиться. Тут его не нашла, поэтому предлагаю его вам! К тому же он очень быстро готовится и главное - просто. Рецепт рассчитан на 2 рулета

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Медовый рулет»:

Мед — 0,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Сливки — 200 г
Сахар (по вкусу)
Ванильный сахар (по вкусу)
Коньяк — 2 ст. л.
Загуститель для сливок — 1 пакет.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1597.4 ккал	белки 41.3 г	жиры 90.4 г	углеводы 136.4 г
100 г блюда
ккал 280.2 ккал	белки 7.2 г	жиры 15.9 г	углеводы 23.9 г

Рецепт «Медовый рулет»:

1. Мед смешать с сахаром и вскипятить до полного растворения сахара, помешивая. Охладить

2. Добавить по одному яйцу, взбивая на высоких оборотах.

3. Гашеную соду добавить и взбить.

4. Добавить муку и перемешать.

5. Разделить тесто на 2 части и выпекать по очереди в прямоугольной форме (у меня 30*18) при 180*С.

6. Вынуть рулет из формы и выложить на полотенце либо пергаментную бумагу и в горячем виде скрутить в рулет. Дать остыть. После перемазать.

7. Крем может быть любой. Вот мой вариант:
Сливки взбить с ванильным сахаром, обычным сахаром, коньяком и загустителем сливок. Перемазать рулеты. Украсить оставшимися сливками и джемом.
Можно еще, как вариант для крема, использовать ириску (вареную сгущенку) и масло сливочное

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: обед десерт ужин

Вкусы: медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/71156/]Медовый рулет[/url]
[url=/recipes/show/71156/][img]/data/cache/2013jan/29/50/72212_47314-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты
Этот рецепт мне достался от мамы. Сейчас, несмотря на обилие рецептов, все равно его время от времени пеку -- очень нравиться. Тут его не нашла, поэтому предлагаю его вам! К тому же он очень быстро готовится и главное - просто. Рецепт рассчитан на 2 рулета

Ингредиенты: Мед, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом, Сливки, Ванильный сахар, Коньяк, Загуститель для сливок.
Тэги: обед, десерт, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медовый рулет
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/29/50/72212_47314-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Медовый рулет" title="Рецепт: Медовый рулет"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт мне достался от мамы. Сейчас, несмотря на обилие рецептов, все равно его время от времени пеку -- очень нравиться. Тут его не нашла, поэтому предлагаю его вам! К тому же он очень быстро готовится и главное - просто. Рецепт рассчитан на 2 рулета</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/282/">
          Сладкие рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медовый рулет»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6228">Загуститель для сливок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/71156/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медовый рулет

Категория: Десерты › Другие десерты › Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Медовый рулет»:

Мед Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Сливки Ванильный сахар Коньяк Загуститель для сливок

Тэги: обед, десерт, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

1 февраля 2013 года ktktkt #

в к/к.

30 января 2013 года yohoho # (модератор)

какой красивый, ммм, думаю, это будет первый мой рулет

, на выходных попробуем-с

30 января 2013 года tomi_tn #

Очень красивый!

30 января 2013 года мисс #

красотаааааааа

30 января 2013 года larik_malasha # (модератор)

хотелось бы увидеть разрез...

30 января 2013 года SeaLady # (автор рецепта)

))))))постараюсь вашу просьбу выполнить.

30 января 2013 года SeaLady # (автор рецепта)

ваша просьба выполнена))))

30 января 2013 года lemonywater #

Какоооооой аппетитный...........

29 января 2013 года Моя лакомка #

Выглядит очень аппетитно! Тоже попробую такой рулетик испечь! Кстати хорошо, что рецепт на два рулета. У, на семья большая!