Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

каратисткаПоваренок 5 уровня

30 января 2013, 13:59
5246

Бабка морковная

Готовая морковная бабка должна получиться ярко-шафранового цвета с приятным запахом и хорошим вкусом. рецепт взят из Книги о вкусной и здоровой пище. 1961 г.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Бабка морковная»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Морковь (пюрированная ) — 250 г
Масло сливочное — 125 г
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Дрожжи — 20 г
Цедра лимона (с 1 лимона) — 1 шт
Соль — 0.5 ч. л.
Вода (я взяла молоко ) — 0.5 стак.
Ванилин (щепотку)

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4028 ккал	белки 81.5 г	жиры 133.3 г	углеводы 631.5 г
Порции
ккал 335.7 ккал	белки 6.8 г	жиры 11.1 г	углеводы 52.6 г
100 г блюда
ккал 283.7 ккал	белки 5.7 г	жиры 9.4 г	углеводы 44.5 г

Рецепт «Бабка морковная»:

Взять 0.5 стакана теплой воды (я взяла молоко - его было дома много и я решила, что тесто молоком не испортишь!), развести в ней дрожжи
Морковь почистить, порезать, пюрировать в блендере.
Мелко-мелко.
Выложить морковь.
Добавить яйца.
Добавить муку - 1 стакан. Все смешать и поставить в теплое место для подъема. Муку обязательно предварительно просеять.
Снять цедру с 1 лимона.
Размягчить масло (я размягчала в микроволновке).
Добавить в тесто цедру.
Масло, ванилин все размешать.
Всыпать оставшуюся муку.
Вымесить и поставить для вторичного подъема.
Поднявшееся тесто выложить в форму, смазанную маслом.
Накрыть (у меня крышка подходит, можно просто полотенце положить), дать постоять еще минут 10.
Выпекать в духовке на 180 гр примерно 1 час.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка тесто бабка

Вкусы: нежный приятный вкус

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/71172/]Бабка морковная[/url]
[url=/recipes/show/71172/][img]/data/cache/2013jan/30/59/72501_35620-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Готовая морковная бабка должна получиться ярко-шафранового цвета с приятным запахом и хорошим вкусом. рецепт взят из Книги о вкусной и здоровой пище. 1961 г.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Морковь, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Дрожжи, Цедра лимона, Соль, Вода, Ванилин.
Тэги: выпечка, тесто, бабка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бабка морковная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/30/59/72501_35620-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бабка морковная" title="Рецепт: Бабка морковная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовая морковная бабка должна получиться ярко-шафранового цвета с приятным запахом и хорошим вкусом. рецепт взят из Книги о вкусной и здоровой пище. 1961 г.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бабка морковная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/38/">тесто</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/5009/">бабка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/71172/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бабка морковная

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Бабка морковная»:

Мука пшеничная Морковь Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Дрожжи Цедра лимона Соль Вода Ванилин

Тэги: выпечка, тесто, бабка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 января 2016 года МадамНадин #

Морковную выпечку люблю, а вот такую бабку не готовила. Забираю!

8 января 2016 года каратистка # (автор рецепта)

на здоровье,дорогая!

1 февраля 2013 года ktktkt #

очень интересный рецепт)

31 января 2013 года белошвейка #

Хороша бабка и сам рецепт мне понравился, всё понятно.

30 января 2013 года Lola615 #

А вам не кажется, что получилась "горелая бабка"?

30 января 2013 года каратистка # (автор рецепта)

нет. не горелая. люблю поджаристую. впрочем, если вы будете готовить -сможете вынуть на пару минут раньше

30 января 2013 года Pryani4ek #

Пошаговые фото это, конечно, хорошо. Но у Вас прям как в замедленной съемке: каждое движение отдельно. По-моему, перебор...
А сам рецепт, наверно, неплох. Книга о вкусной и здоровой пище кормит вкусно и здорово

30 января 2013 года kelena72 #

Проверьте пожалуйста рецепт. Два раза написано" всыпать всю муку " , так когда ее всыпать? А так должно быть вкусненько и полезно.

30 января 2013 года И_Вера_А #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бабка морковная

Ингредиенты для «Бабка морковная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бабка морковная»:

Похожие рецепты

Корзиночки с творожной начинкой

Морковно-лимонный торт

Кадаиф с грецким орехом

Печенье "Яблочное сердце"

Мчади

Макаронный кугель

Пирог "Майонезник"

Сырные трубочки с кунжутом

Колядки из пресного теста

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом V485 "Джуна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!