Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ШахзодаПоваренок 5 уровня

4 февраля 2013, 21:36
30359

Лимонный пирог

Вкусный пирог с легкой лимонной кислинкой!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Лимонный пирог»:

Лимон — 2 шт
Тесто песочное — 350 г
Сахар — 0,5 стак.
Сметана — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 5 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2163.6 ккал	белки 59.7 г	жиры 154.4 г	углеводы 129.7 г
100 г блюда
ккал 210.1 ккал	белки 5.8 г	жиры 15 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Лимонный пирог»:

Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, уложить в форму, прижать ко дну формы, наколоть вилкой. (поверх теста положить пергамент и насыпать фасоль). Корж выпекать в духовке 180С 15 мин. Затем бумагу с фасолью убрать и печь еще 5 мин.
Лимоны нарезать дольками (кружками) и взбить в блендере
Продолжая взбивать, постепенно влить сметану и всыпать сахар.
Яйца взбить отдельно, затем смешать их с лимонной массой.
Вылить массу на выпеченный корж и выпекать в духовке 180С еще 20 мин пока начинка не затвердеет.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: пирог

Вкусы: нежный сладкий лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/71391/]Лимонный пирог[/url]
[url=/recipes/show/71391/][img]/data/cache/2013feb/04/55/76421_68319-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусный пирог с легкой лимонной кислинкой!

Ингредиенты: Лимон, Тесто песочное, Сахар, Сметана, Яйцо куриное.
Тэги: пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лимонный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/04/55/76421_68319-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лимонный пирог" title="Рецепт: Лимонный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный пирог с легкой лимонной кислинкой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лимонный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5139">Тесто песочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/71391/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лимонный пирог

Вкусный пирог с легкой лимонной кислинкой!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Лимонный пирог»:

Лимон Тесто песочное Сахар Сметана Яйцо куриное

Тэги: пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лимонный пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 марта 2018 года Волкова Алла #

+20

[+4]

Вкусный пирожок! Начинка нежная, не вытекает. На второй день мне даже вкуснее показался.Тесто песочное делала на растительном масле.Рекомендую!

21 марта 2017 года inulia68 #

Анечка,я тоже за кусочком зашла!

Ну, такая вкусняшка,нет слов,уже предчувствую...

17 марта 2017 года Волкова Алла #

Обязательно при выпечке насыпать фасоль?

17 марта 2017 года Шахзода # (автор рецепта)

нет, не обязательно

17 марта 2017 года Волкова Алла #

Обязательно при выпечке насыпать фасоль?

12 марта 2017 года olg 87 #

Взяла ваш рецепт в КК

Песочное тесто из рецепта цветаевского пирога (оч вкусно, быстро и просто готовить

)
сливочное масло - 150 г (именно масло, не заменять спредом!),
сахар 0,5 стакана,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 1-2 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

Сливочное масло растопить и немного охладить. Добавить сахар.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
В большую миску положить сметану и влить сливочное масло. Перемешать массу до однородности.
Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить нетугое тесто (слабее, чем для раскатывания). Тесто не должно липнуть к рукам, но и не должно быть крутым.

10 марта 2017 года harabamn #

вопрос по рецепту

И я за песочное тесто...

Пожалуйста поделитесь рецептом.

10 марта 2017 года Новичкова Наталья #

Напишите пожалуйста рецепт песочного теста для этого пирога

9 марта 2017 года mnemosina #

Считаю, что рецепт не полный без описания песочного теста. На каком масле, в каких пропорциях? Я люблю песочную выпечку, но не побегу покупать песочное тесто той же марки, что и Ваше.
Так бы и писали в названии: рецепт начинки для пирога

8 апреля 2015 года ТАНЮСИК #

Сегодня приготовила сей пирог.У меня получился на вид красивый,но горчинки многовато.Может сахарку все-же побольше надо.Делала по другому рецепту,но тоже два лимона так сахару там аж целый стакан.Горечь не чувствуется.А так пирожок хорош.

9 марта 2017 года solina #

с кожурой не горчит, если лимон обдать кипятком и подержть пару минут

))))

10 марта 2017 года tanick1974 #

↑Ответ для ТАНЮСИК

Во-первых, лимоны надо проварить 3-4 мин, во-вторых, очень тщательно убрать все косточки

10 марта 2017 года Агамирзоева Анна #

Сегодня приготовила сей пирог.У меня получился на вид красивый,но горчинки многовато.Может сахарку все-же побольше надо.Делала по другому рецепту,но тоже два лимона так сахару там аж целый стакан.Горечь не чувствуется.А так пирожок хорош.

Думаю надо снять цедру и удалить белую прослойку между цедрой и самим лимоном. Именно она даёт горечь. А затем все измельчать, предварительно удалив косточки, они тоже дадут горечь.

14 сентября 2014 года malvinchik #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Поделитесь,пожалуйста,рецептом песочного теста. Встречала его в разных вариациях. Раз уж решила ваш пирог печь, и про тесто спрошу

14 ноября 2013 года Асюта4 #

Шахзода, спасибо вам большое)

я часто пеку дома лимонный пирог, перепробовала несколько способов начинки, получалась либо очень жидкой либо по вкусу отдавала использованным крахмалом(брала все по рецептам). ВОТ ОНА нашлась секретная формула лимонной нежной начинки,которая держит форму и не вытекает из отрезанного кусочка!)

14 ноября 2013 года Шахзода # (автор рецепта)

Большое спасибо что доверились моему рецепту!

6 февраля 2013 года mrs_Lim #

Недавно пекла лимонный пирог по другому рецепту. В итоге была горечь от кожурки (от косточек почистила). А у вас такого не было, вы ведь тоже лимоны с кожурой перекручивали?

6 февраля 2013 года Шахзода # (автор рецепта)

Я косточки тоже убирала, горечи не было от кожуры - приятная лимонная кислинка! съели пирог с удовольствием , един. меня духовка подвела- края пирога подгорели...

6 февраля 2013 года mrs_Lim #

Подпеченные края - это последнее на что обращаешь внимание, когда перед тобой такая вкуснота!

9 марта 2017 года solina #

↑Ответ для mrs_Lim

с кожурой не горчит, если лимон обдать кипятком и подержть пару минут ))))

5 февраля 2013 года Светлана Владимировн #

Я бы от кусочка, другого, не отказалась!

5 февраля 2013 года Шахзода # (автор рецепта)

Угощайтесь )) берите какой на вас смотрит ))) я пошла чайник ставить )

5 февраля 2013 года Светлана Владимировн #

А всю, вот эту тарелочку, с лимончиком можно? Съесть и умереть от обжорства, но счастливой и сытой!

5 февраля 2013 года Шахзода # (автор рецепта)

Конечно , можно)))

я еще испеку и буду периодически вас подкармливать )

5 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

ммм какие вкусности!

забрала

5 февраля 2013 года Шахзода # (автор рецепта)

готовьте с удовольствием !

5 февраля 2013 года tomi_tn #

Очень вкусный, яркий пирожок. А аромат...

5 февраля 2013 года Шахзода # (автор рецепта)

Большущие спасибо!!

5 февраля 2013 года Bryngilda deleted #

Анечка это супер пирог! Такой пикантный! Я часто пеку!

5 февраля 2013 года Шахзода # (автор рецепта)

Спасибо Мариночка

пирог и правда супер..только духовка меня не много подвела(температур.режим сломался), края пригорели

5 февраля 2013 года Bryngilda deleted #

Это не важно, наверное уже съели?

5 февраля 2013 года Pusselka #

вкуснотища!!!!!!!!!!

5 февраля 2013 года Шахзода # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 февраля 2013 года белошвейка #

Какой шикарный пирог

4 февраля 2013 года Шахзода # (автор рецепта)

спасибо, моя хорошая

4 февраля 2013 года Lena Sivers #

вопрос по рецепту

Я голосую положительно за ваш рецепт поскольку люблю все лимонное, но остается открытым вопрос: где приведена у вас рецептура песочного теста которым вы пользуетесь. Предполагаю, что все здесь знают о чем идет речь, но все же рецепт остается не полностью раскрытым без описания песочного теста

4 февраля 2013 года Шахзода # (автор рецепта)

Я покупала упаковку готового песочного теста

Если вдруг у кого то возникнет вопрос как приготовить песочное тесто, то с удовольствием поделюсь рецептом

4 февраля 2013 года нюша-271168 #

кажется вкусно ,но очень зарумянилось.

спасибо за рецепт

4 февраля 2013 года Шахзода # (автор рецепта)

Спасибо )Это у меня духовка сломалась (( выставляла приблизительную температуру , по краям подгорело немного

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лимонный пирог

Ингредиенты для «Лимонный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лимонный пирог»:

Похожие рецепты

Курник от Поскребышевой

Пирожки с луком, курицей и сыром

Пирог "Муцика"

Бананово-карамельный пирог

Пирожки жареные "Неприличные"

Рождественский крендель

Пирог с грушей и корицей "Лакомый кусочек"

Капустная шарлотка

Картофельный пирог с сыром и зеленью

Фотографии «Лимонный пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!