Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

BarnaПоваренок 1 уровня

6 февраля 2013, 0:19
20667

Суфле творожно-манное "Генеральские звезды"

Нежнейшее творожное суфле наверняка придется по вкусу вашим дорогим защитникам, да и всем домочадцам

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Суфле творожно-манное "Генеральские звезды"»:

Творог — 1000 г
Крупа манная — 6 ст. л.
Яйцо куриное — 6 шт
Сахар — 6 ст. л.

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2602.8 ккал	белки 238.9 г	жиры 55.1 г	углеводы 284.9 г
Порции
ккал 216.9 ккал	белки 19.9 г	жиры 4.6 г	углеводы 23.7 г
100 г блюда
ккал 160.7 ккал	белки 14.7 г	жиры 3.4 г	углеводы 17.6 г

Рецепт «Суфле творожно-манное "Генеральские звезды"»:

Нам понадобится: Творог мягкий, крупа манная ТМ "Мистраль", сахарный песок, яйца.
Для суфле очень важно, чтобы все продукты были одинаковой температуры! Поэтому нужно достать творог и яйца из холодильника хотя бы за час до готовки.
Отделяем желтки от белков. Важно!
Перемешиваем желтки с сахаром.
Добавляем манную крупу Мистраль.
Добавляем мягкий творог. Хорошо перемешиваем.
Отдельно взбиваем белки до устойчивых пиков.
Ложкой выкладываем белки в творожно-манную массу и аккуратно перемешиваем. Не миксером, ложкой.
Выкладываем в форму для выпечки и отправляем в духовку выпекаться. Я выпекала в мультиварке 1 час 30 минут.
Когда суфле приготовится, дать остыть, потом доставать из формы. Украсить по своему усмотрению какао, корицей, сахарной пудрой.
Суфле получается высокое и не оседает. У меня высота 7 см.
Мой маленький защитник очень любит суфле, посыпанное тертым шоколадом.
Попробуйте! Вам понравится!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Крупяные манёвры" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: полдник завтрак десерт

Вкусы: сладкий творожный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/71430/]Суфле творожно-манное "Генеральские звезды"[/url]
[url=/recipes/show/71430/][img]/data/cache/2013feb/05/55/77296_82784-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Нежнейшее творожное суфле наверняка придется по вкусу вашим дорогим защитникам, да и всем домочадцам

Ингредиенты: Творог, Крупа манная, Яйцо куриное, Сахар.
Тэги: полдник, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суфле творожно-манное "Генеральские звезды"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/05/55/77296_82784-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суфле творожно-манное Генеральские звезды" title="Рецепт: Суфле творожно-манное Генеральские звезды"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежнейшее творожное суфле наверняка придется по вкусу вашим дорогим защитникам, да и всем домочадцам</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суфле творожно-манное "Генеральские звезды"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/71430/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суфле творожно-манное "Генеральские звезды"

Нежнейшее творожное суфле наверняка придется по вкусу вашим дорогим защитникам, да и всем домочадцам

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Суфле творожно-манное "Генеральские звезды"»:

Творог Крупа манная Яйцо куриное Сахар

Тэги: полдник, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

429

Суфле творожно-манное "Генеральские звезды"

73
429
17739

391

Фотографии «Суфле творожно-манное "Генеральские звезды"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 сентября 2014 года Annet2014 #

вопрос по рецепту

Выпекала в духовке по наитию, но все же - какую Вы рекомендуете температуру и время выпекания? Хотела еще подсказать интересную идею - у меня оставалось немного ирисок "сливки-ленивки", растопила их с небольшим количеством молока, а получившейся карамелью обмазала суфле и посыпала орешками) суфле красивейшее, пышное и плотное одновременно!

18 сентября 2014 года Annet2014 #

Просто супер вкусно!

26 апреля 2014 года ПлюшкОед #

какая же вкуснятина получилась, именно то что хотелось приготовить, она нежная, плотненькая, однозначно буду готовить не раз, спасибо!

26 апреля 2014 года Barna # (автор рецепта)

Спасибо! И на Здоровье!!!

19 апреля 2013 года aro7428 #

вопрос по рецепту

на сколько градусов выставляли в мультиварке?

19 апреля 2013 года Barna # (автор рецепта)

У меня мультиварка с автоматической программой выпечка. Температура там не выставляется.

19 апреля 2013 года aro7428 #

я сделала и у меня не получилось. страшно показать то что вышло.

19 апреля 2013 года Barna # (автор рецепта)

А какая у вас мультиварка? Там есть программа выпечка? Думаю что температура должна быть 180-200 градусов. А что получилось, не пропеклась? Может быть вы не дали остыть, а сразу вынули из формы?

19 апреля 2013 года aro7428 #

филипс. она постояла немного, когда открыла крышку, то сразу как бы сдулась. вытащила, и она пригорела. ставила на 150, на 40 минут

19 апреля 2013 года Barna # (автор рецепта)

У меня не пригорала никогда, мощность мульти 700 ватт, оставляю в мульте полностью остывать, когда можно спокойно руками чашу взять. У меня иногда тоже немного оседает, думаю что это из за того как взбиты и подмешаны белки, но на вкусе это не отражается.

9 апреля 2013 года Fire-bird1 #

Результатом довольна! В тесто добавила какао еще. Одно но, 6 ст.ложек сахара маловато для 1кг творога- кисловато.

6 марта 2013 года Miropia #

[+4]

Фото забыла показать. Это у меня груши в вине в суфле запрятаны. Я на работу на обед взяла Ваше суфле. Впечатлила всех, конечно.

7 марта 2013 года Barna # (автор рецепта)

Как вкусно!!!

18 февраля 2013 года Miropia #

Я приготовила! Но подозреваю, что не совсем как надо получилось. В разрезе так же как у Вас, но на вкус "омлетность" была выраженная сразу после выпечки, когда суфле остыло. Наутро все стало в порядке, видимо, манка распухла. Очень понравилось, спасибо за рецепт!

28 февраля 2013 года Barna # (автор рецепта)

Я очень рада что вам понравилось! На здоровье!!!

12 февраля 2013 года хатик #

а в духовке можно выпекать?Сколько минут?

28 февраля 2013 года Barna # (автор рецепта)

Конечно можно и нужно! Выпекайте 45-50 минут.

12 февраля 2013 года ленка-пенка93 #

а как узнать что уже готово? (((а творог из пачкт не подойдет?он тоже мягкий, что-то колбаской не нашла...

28 февраля 2013 года Barna # (автор рецепта)

Творог из пачки достаточно сухой, запеканка не будет такой суфлейной. Попробуйте использовать детский мягкий творог. Готовность определяю чисто визуально и по времени приготовления т.к. даже готовое суфле будет казаться сыроватым, но при остывании она загустеет. Если выпекаете в духовке, то смотрите по цвету корочки.

8 февраля 2013 года Светланка_1 #

Удачи Вам в конкурсе

28 февраля 2013 года Barna # (автор рецепта)

Большое спасибо!

7 февраля 2013 года Hellen_ka #

Какое суфле замечательное!

Забрала в КК.

7 февраля 2013 года Barna # (автор рецепта)

Спасибо!

7 февраля 2013 года БаБа КаПа #

А на вкус оно сладкое?

Можно ли больше сахара добавить? Для меня 6 ложек на килограмм творога маловато...

7 февраля 2013 года Barna # (автор рецепта)

А на вкус оно сладкое? Можно ли больше сахара добавить? Для меня 6 ложек на килограмм творога маловато...

Конечно можно сахара добавить по вашему вкусу. Я кладу столько потому что муж и сын любят полить его сгущенкой или вареньем. Для меня лично в такой пропорции сахара достаточно

7 февраля 2013 года Vermeshelbka #

Спасибо Вам за потрясающий пудинг.Вышел нежным.воздушным,таял во рту.Я делала в пол порции,и,очень пожалела,оказалось мало)))Выпекала в духовке при 200 t 30 мин.

7 февраля 2013 года Barna # (автор рецепта)

Я очень рада что вам понравилось! Да, пол порции реально мало))) особенно если любишь блюда из творога

6 февраля 2013 года Olga_Kov #

Очень красивое суфле!

Очень хочу сделать такое суфле сама, но нет мультиварки.

6 февраля 2013 года Barna # (автор рецепта)

Можно выпекать в духовке.

6 февраля 2013 года Манюсь #

Скажите, кто выпекал в духовке, сколько минут и при какой t ???

6 февраля 2013 года Barna # (автор рецепта)

Попробуйте выпекать как творожную запеканку. У всех духовки разные.

6 февраля 2013 года Аэлена #

Наверно, очень-очень вкусно!!!

6 февраля 2013 года Barna # (автор рецепта)

Вкусно нежно и полезно

Большое спасибо!

6 февраля 2013 года УляХ #

ну прасто супер..

сегодня же с подругой и попробуем.. она как раз приобрела мультиварку..

6 февраля 2013 года Barna # (автор рецепта)

Желаю удачи!!!

6 февраля 2013 года Jyuliya #

Такое пышное суфле!!! Класс! +++! Удачи!!!

6 февраля 2013 года Barna # (автор рецепта)

Большое спасибо!

6 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

ямми

6 февраля 2013 года Barna # (автор рецепта)

Спасибо!

6 февраля 2013 года мисс #

очень вкусно и красиво

6 февраля 2013 года Barna # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суфле творожно-манное "Генеральские звезды"

Ингредиенты для «Суфле творожно-манное "Генеральские звезды"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суфле творожно-манное "Генеральские звезды"»:

Другие варианты рецепта

Суфле творожно-манное "Генеральские звезды"

Классическая запеканка

Творожная запеканка

Похожие рецепты

Пасха сырая

Творожная пасха со сгущенкой

Творожный десерт с халвой

Творожный самбук с малиной

Творожно-фруктовый торт

Клубнично-творожный десерт

Творожная запеканка, часть 1

Пасха творожная на желатине

Пасха "Мраморная"

Фотографии «Суфле творожно-манное "Генеральские звезды"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!