Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Диана БПоваренок 4 уровня

11 февраля 2013, 20:08
18998

Кекс с орехами

Этот кекс - мой самый любимый! Надеюсь, всем понравится. Это подарок для замечательной девушки с Поваренка - Наташи (yohoho)!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с орехами»:

Молоко (+ 1ст.л. полная для темного теста) — 150 мл
Разрыхлитель теста (полные ложки) — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (предварительно просеять) — 340 г
Яйцо куриное (крупное) — 4 шт
Ванилин — 0.5 пакет.
Сахар (+1 полная ч.л. для орехов) — 220 г
Масло сливочное (мягкое, комнатной темп.) — 170 г
Какао-порошок (без горки) — 1 ст. л.
Орехи грецкие (или другие) — 100 г
Корица (для орехов) — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4454.7 ккал	белки 85.6 г	жиры 235.7 г	углеводы 502.3 г
Порции
ккал 556.8 ккал	белки 10.7 г	жиры 29.5 г	углеводы 62.8 г
100 г блюда
ккал 356.4 ккал	белки 6.8 г	жиры 18.9 г	углеводы 40.2 г

Рецепт «Кекс с орехами»:

Орехи измельчить в блендере, перемешать с корицей и ложкой сахара
Мягкое масло слегка взбить миксером, затем добавить сахар и ванилин и все хорошо взбить. Затем по одному добавлять яйца, каждый раз хорошо взбивая миксером.
Получится такое тесто.
Затем частями ввести просеянную муку с разрыхлителем, размешивать ложкой.
Тесто будет очень густое. Теперь порциями вмешивать молоко, хорошо размешивать ложкой.
Отобрать в отдельную миску треть теста. В него добавить ложку какао, хорошо размешать. Затем влить 1 полную ст. л. молока и тщательно размешать до однородности теста.
Половину белого теста вылить в форму с пекарской бумагой (или смазать маслом и посыпать мукой или манкой).
Сверху на белое тесто выложить половину орехов.
На орехи аккуратно вылить темное тесто
И опять орехи.
Затем слой белого теста.
Я сверху белое тесто чуть присыпала орехами. Затем кекс отправить в ЗАРАНЕЕ разогретую духовку. Выпекать при темп.170 (не более 180 гр. С), не менее 50 мин. Готовность проверять дерев. палочкой.
Мой кекс готовился 1ч 10мин. Немного остудить в форме, затем выложить на решетку и при желании сверху посыпать сахарной пудрой.
Вот такой он смешной в разрезе.
Очень вкусный, в меру сладкий! Очень надеюсь, всем понравится. Готовится он довольно просто.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Вкусы: шоколадный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/71660/]Кекс с орехами[/url]
[url=/recipes/show/71660/][img]/data/cache/2013feb/11/07/81808_87016-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Этот кекс - мой самый любимый! Надеюсь, всем понравится. Это подарок для замечательной девушки с Поваренка - Наташи (yohoho)!

Ингредиенты: Молоко, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Ванилин, Сахар, Масло сливочное, Какао-порошок, Орехи грецкие, Корица.
Тэги: обед, десерт, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/11/07/81808_87016-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс с орехами" title="Рецепт: Кекс с орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот кекс - мой самый любимый! Надеюсь, всем понравится. Это подарок для замечательной девушки с Поваренка - Наташи (yohoho)!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/71660/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с орехами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с орехами»:

Молоко Разрыхлитель теста Мука пшеничная Яйцо куриное Ванилин Сахар Масло сливочное Какао-порошок Орехи грецкие Корица

Тэги: обед, десерт, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс с орехами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 апреля 2017 года Наталья 1977 #

+10

[+4]

Спасибо. Очень вкусно, необычно, сыну понравилось- пришлось забирать, чтобы на ночь не объелся..😜 повторю еще не раз. Орешки брала фундук.

15 июня 2013 года yohoho # (модератор)

[+5]

Дианокча, лови отчётик именного!

Очень вкусно! Я кусюльку попробовала

У меня кексо-улыбочка не получилась, дарю тебе свою...гыыы

и ромашечка улыбается тебе за кексик

Спасибо, дорогая, за рецепт очень вкусного кекса!! Мооой кексик

спасибка http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=4941&p=231030#p231030

15 июня 2013 года Светлана Владимировн #

Зато Гыыы от души! А мне он больше АМ напоминает!

15 июня 2013 года yohoho # (модератор)

15 июня 2013 года Диана Б # (автор рецепта)

↑Ответ для yohoho

Сипаматичный такой!!!! Я и не ожидада, что ты сейчас будешь его готовить. Думала, ты проводишь репетицию тортиков

А "улыбочка кекса" зависит от формочки- ширины ее дна. Пасибки за ромашечку! И что попробовала мой кексик, за красивый отчет! целую!
а я Светы Стрилец хлеб с кунжутом сделала (я со льном делала)- вкусный получился!

4 июня 2013 года Nat W #

Закнижила улыбающийся Натуськин кекс

Спасибо за рецепт

4 июня 2013 года Диана Б # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!

2 апреля 2013 года Zhanna58 #

Добавила ещё 2 фото на Форум http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=4772&p=225503#p225503

2 апреля 2013 года Диана Б # (автор рецепта)

Спасибо!!!

2 апреля 2013 года Zhanna58 #

[+5]

Отличный кекс! Готовится быстро и без проблем! В духовке вырос, стал просто огромным!
Обязательно ещё не раз буду готовить!
Дианочка, спасибо за рецепт! Очень вкусно!!!

2 апреля 2013 года Диана Б # (автор рецепта)

Такой красивый кекс у Вас получился!!! Очень рада, что Вам понравился- этот кекс, один из моих самых любимых! Спасибо за красивое фото и отчет!

31 марта 2013 года Zhanna58 #

Почти все Ваши рецепты забираю!
Спасибо!

12 февраля 2013 года Завиток #

Замечательный кекс!!!

И название подходящее - "Улыбка"!

12 февраля 2013 года Диана Б # (автор рецепта)

Спасибо !

11 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

СПАСИБО, ДОРОГАЯ!! КАКАЯ ВКУСНЯШЕЧКА!!

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ!!! И УГОЩУ

ЦЁМ ТЯ

12 февраля 2013 года Диана Б # (автор рецепта)

11 февраля 2013 года Диана Б # (автор рецепта)

Спасибо всем за внимание и оценку рецепта!!

Надеюсь, рецепт вам пригодится

Формочку с тестом надо заполнять не более чем на 2/3 формы- при выпечке он хорошо поднимается!

11 февраля 2013 года tomi_tn #

Очень красивый получился.

11 февраля 2013 года Ирушенька #

Дианочка!Чудесный кексик!Правда,как будто улыбается!Красиво и вкусно!Вам +++!

11 февраля 2013 года Диана Б # (автор рецепта)

Спасибо, он, действительно как улыбка..смешной.

11 февраля 2013 года diana1616 #

Дианочка, спасибо за рецепт!

Обязательно испеку!

11 февраля 2013 года hto33 #

Да Ваш разрезик нам улыбается!!! Кекс

11 февраля 2013 года konservatorka #

ах, какой АППЕТИТНЫЙ КРАСАВЧИК!!!

11 февраля 2013 года Galinka1705 #

красивый кекс! такой высокий получился!

11 февраля 2013 года Ольчик40 #

Диана! Красивый кексик получился. Уверена, что вкусненький. С орешками я люблю

11 февраля 2013 года Диана Б # (автор рецепта)

Спасибо! Очень вкусный!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс с орехами

Ингредиенты для «Кекс с орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс с орехами»:

Похожие рецепты

Тыквенный кекс под сливочной шапочкой

Постный пирог-кекс "Черемуховый"

Кекс с финиками, кешью и шоколадной глазурью

Пирог морковный

Тыквенно-овсяный кекс с орехами и пряностями

Кекс творожный "Чудо"

Кекс творожно-мандариново-шоколадный

Сметанные маффины с чёрной смородиной

Постные черносливовые кексики "Пустячок"

Фотографии «Кекс с орехами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с балконом и мансардой V156 "Биддефорд"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!