Здравствуйте, все пользователи ПОВАРЕНОК. РУ. Я в первый раз выставляю свой рецепт, поэтому немного волнуюсь. Это старинное восточное блюдо. Можно сказать, один из вариантов пулява, то есть плова. В моей семье трое мужчин, и все с хорошим аппетитом. Мой муж майор полиции в отставке, ветеран боевых действий. А сыновья 9 и 4 лет, конечно, будущие герои. И это вкусное, пряное, сытное блюдо как раз для настоящих мужчин. Я очень надеюсь, что оно вам понравится.
ОмароваПоваренок 3 уровня
- 12 февраля 2013, 23:40
- 20194
Рассыпчатый "Чиляв"
Ингредиенты для «Рассыпчатый "Чиляв"»:
- Масло подсолнечное — 5 ст. л.
- Лук репчатый — 2 шт
- Колбаса (в классическом варианте это домашняя колбаса, можно заменить хорошей копченной, но класть в конце приготовления) — 300 г
- Рис ( очень подходит "Индика") — 800 г
- Фасоль (нужно брать красную, к сожалению в продаже у нас не было "Мистраль") — 2 стак.
- Приправа (перец, тмин, кориандр, соль по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4883.8 ккал |
белки
180.6 г |
жиры
167 г |
углеводы
666.1 г |
| Порции | |||
| ккал 610.5 ккал |
белки 22.6 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 83.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287.3 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 39.2 г |
Рецепт «Рассыпчатый "Чиляв"»:
-
Необходимые продукты.
-
Варим фасоль в 5 стаканах воды. Обжариваем лук до золотистого цвета. К готовой фасоли добавляем мелко нарезанную колбасу и обжаренный лук. Если необходимо, то доливаем немного горячей воды.
-
Теперь очередь риса. Промытый рис добавляем к фасоли и колбасе. Добавляем приправы, тмин и кориандр не жалеть. Заливаем горячей водой, чтобы рис был покрыт, примерно, на 1 см.
-
Подаем с зеленью, овощами и домашней аджикой. Приятного аппетита!
-
А это мои герои.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2013 года KYKYSHKA2 #
13 марта 2013 года Омарова # (автор рецепта)
11 марта 2013 года луиза69 #
11 марта 2013 года Омарова # (автор рецепта)
9 марта 2013 года Таш #
9 марта 2013 года Омарова # (автор рецепта)
8 марта 2013 года Navely #
8 марта 2013 года Омарова # (автор рецепта)
8 марта 2013 года Ольчик40 #
14 февраля 2013 года AIKA AIKA #
14 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
13 февраля 2013 года lubashka55 #
14 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
13 февраля 2013 года AnnaO #
13 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
13 февраля 2013 года fufulya deleted #
13 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
13 февраля 2013 года ElizabethII #
13 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
13 февраля 2013 года rithen #
13 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
12 февраля 2013 года tanvik #
12 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
13 февраля 2013 года tanvik #
13 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
12 февраля 2013 года KYKYSHKA2 #
12 февраля 2013 года Омарова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: