Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

AnniBellПоваренок 3 уровня

19 февраля 2013, 12:38
7007

Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной

Искала какие-нибудь кубинские рецепты и нашла в интернете этот салат. Долго не решалась приготовить, но любопытство взяло верх. Подкорректировала рецепт, слегка изменив количество ингредиентов - по-моему, так будет лучше.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Кубинская

Ингредиенты для «Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной»:

Грейпфрут — 0,5 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
Ветчина — 100 г
Листья салата / Салат — 0,5 вилок
Специи (соль, перец черный, петрушка)
Майонез — 80 г
Сметана — 80 г
Горчица — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Вино белое сухое — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Огурец (соленый, небольшой) — 1 шт
Каперсы (по вкусу)

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1076.1 ккал	белки 24.5 г	жиры 94.6 г	углеводы 29.7 г
Порции
ккал 538.1 ккал	белки 12.3 г	жиры 47.3 г	углеводы 14.9 г
100 г блюда
ккал 206.9 ккал	белки 4.7 г	жиры 18.2 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной»:

Ветчину нарезать небольшими кубиками.
Добавить зеленый горошек.
Грейпфрут очистить от белой пленки, порезать дольками. Добавить к ветчине и горошку.
Отложить в сторону несколько листьев салата - для украшения.
Оставшиеся листья салата мелко порезать.
Салат добавить к остальным ингредиентам, посолить и поперчить, аккуратно перемешать.
Для соуса смешать сметану, майонез и горчицу, посыпать солью, перцем, петрушкой (у меня сушеная), налить белое вино и лимонный сок.
Мелко порезать соленый огурец и каперсы.
Мелко порезать зубчик чеснока.
Соус смешать с огурцами, каперсами и чесноком, слегка взбить и заправить салат.
На дно пиалы положить лист салата, сверху выложить салатик. В оригинальном рецепте предлагалось салат оставить в холодном месте на 20 минут, но я бы не рекомендовала, т. к. он начинает "подтекать".
Вкус салата весьма необычный, но интересный. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: необычный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/71928/]Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной[/url]
[url=/recipes/show/71928/][img]/data/cache/2013feb/19/34/87003_50535-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Искала какие-нибудь кубинские рецепты и нашла в интернете этот салат. Долго не решалась приготовить, но любопытство взяло верх. Подкорректировала рецепт, слегка изменив количество ингредиентов - по-моему, так будет лучше.

Ингредиенты: Грейпфрут, Горошек зеленый, Ветчина, Листья салата, Специи, Майонез, Сметана, Горчица, Сок лимонный, Вино белое сухое, Чеснок, Огурец, Каперсы.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/19/34/87003_50535-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной" title="Рецепт: Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Искала какие-нибудь кубинские рецепты и нашла в интернете этот салат. Долго не решалась приготовить, но любопытство взяло верх. Подкорректировала рецепт, слегка изменив количество ингредиентов - по-моему, так будет лучше.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/458">Грейпфрут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/736">Каперсы</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/71928/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной»:

Грейпфрут Горошек зеленый Ветчина Листья салата Специи Майонез Сметана Горчица Сок лимонный Вино белое сухое Чеснок Огурец Каперсы

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

281

Салат "Летний дождь"

97
281
31200

839

Баклажаны с мясом по-китайски

93
839
38128

327

Лук маринованный

42
327
7244

Фотографии «Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 февраля 2013 года Светлана Владимировн #

[+2]

Попробовали ваш салатик. Приятный, не тяжелый. Спасибо за рецепт. Единственное, я грейпфрут меленько разорвала, у вас кусочки крупные.

23 февраля 2013 года AnniBell # (автор рецепта)

Спасибо за фото!

21 февраля 2013 года tvj05 #

Салатик

Обязательно попробую

19 февраля 2013 года kelmesko #

Очень аппетитный салатик.Вы большая умница.Спасибо за рецепт, а за соус отдельное огромное спасибо!!!

19 февраля 2013 года AnniBell # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова!

19 февраля 2013 года vareliya deleted #

Прикольно! Заберу, пожалуй, мужу предложить конечно не рискну, а вот сама с удовольствием схомячу!

19 февраля 2013 года AnniBell # (автор рецепта)

Приятного аппетита!

19 февраля 2013 года tomi_tn #

Мне нравится грейпфрутовая горчинка, спасибо за рецепт.

19 февраля 2013 года Светлана Владимировн #

Скажите, а грепфрут не горчит в салате?

19 февраля 2013 года AnniBell # (автор рецепта)

Да, немножко. Салат для тех, кто любит эту горчинку. Но мне больше горчица в соусе мешала, поэтому я ее количество в рецепте сократила.

19 февраля 2013 года Светлана Владимировн #

ХОЧУ НА 23 ФЕВРАЛЯ ПРИГОТОВИТЬ.

19 февраля 2013 года AnniBell # (автор рецепта)

Надеюсь, что понравится

20 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

↑Ответ для Светлана Владимировн

готовишься потихоньку?

21 февраля 2013 года Светлана Владимировн #

Да, вчера меню составила.

21 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

ооо, умничка

19 февраля 2013 года alsunchik #

Интересный салатик и фото аппетитные

. Забрала в КК

19 февраля 2013 года белошвейка #

Салатик очень интересный, неожиданное сочетание.

19 февраля 2013 года Ольчик40 #

очень вкусно. Делала я такой салатик давно уже. Спасибо, что напомнили

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной

Ингредиенты для «Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной»:

Похожие рецепты

Марокканский томатный салат

Салат "Редька в шубе"

Салат "Нежный"

Острый салат из капусты

Салат “Летний”

Салат "Вкус праздника"

Азиатский салат с имбирно-соевым соусом

Салат "Долголетие" с мацони

Салат с кабачками и фасолью

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Летний дождь"

Баклажаны с мясом по-китайски

Лук маринованный

Фотографии «Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!