Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

25 февраля 2013, 18:44
2458

Мини-цыпленок, фаршированный пшенкой с луком

Мини-цыпленок, фаршированный пшенкой с жареным луком, колбасой и физалисом. Очень вкусный и безумно ароматный цыпленок, фаршировала пшенкой и обжаренным с приготовленными на гриле колбасками луком. Физалис и помидорки черри придают немного экзотическую нотку! Это что-то невероятное! Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Мини-цыпленок, фаршированный пшенкой с луком»:

Цыпленок (1 мини или по 2 корнишона на порцию) — 2 шт
Пшено (Мистраль) — 100 г
Физалис — 6 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Колбаса (домашняя или любая с ароматом копчености, можно заменить беконом) — 100 г
Помидоры черри — 10 шт
Соль — 1 ч. л.
Масло оливковое — 3 ч. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5409 ккал	белки 534.6 г	жиры 214.6 г	углеводы 335.4 г
Порции
ккал 2704.5 ккал	белки 267.3 г	жиры 107.3 г	углеводы 167.7 г
100 г блюда
ккал 153.2 ккал	белки 15.1 г	жиры 6.1 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Мини-цыпленок, фаршированный пшенкой с луком»:

Приготовить ингредиенты.
И, конечно, пшено от Мистраль.
Нарезать крупно 1 головку репчатого лука, обжарить на сковороде с колбаской или беконом (у меня домашняя колбаса, приготовленная на гриле), добавить отваренную до рассыпчатого состояния пшенку (при варке не солить), перемешать.
Физалис нарезать на четвертинки, помидорки черри на половинки, перемешать с пшенкой и жареным луком с колбасой, посолить по вкусу.
Цыпленка вымыть, нафаршировать смесью пшенки, физалиса, черри и жареного с колбасой лука, заколоть деревянными зубочистками брюшко, натянув кожу внахлест.
И..
Посолить цыпленка снаружи, выложить в форму для запекания, налив немного воды. Кожу чуть-чуть смазать оливковым маслом, запекать до золотистой корочки при температуре 160 градусов, примерно, 50 минут.
Подавать цыплят горячими с остатками начинки из пшенки, лука, физалиса, черри и колбаски.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Крупяные манёвры" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее фаршировать

Вкусы: пряный соленый куриный пшенный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/72145/]Мини-цыпленок, фаршированный пшенкой с луком[/url]
[url=/recipes/show/72145/][img]/data/cache/2013feb/25/30/91473_79257-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица
Мини-цыпленок, фаршированный пшенкой с жареным луком, колбасой и физалисом. Очень вкусный и безумно ароматный цыпленок, фаршировала пшенкой и обжаренным с приготовленными на гриле колбасками луком. Физалис и помидорки черри придают немного экзотическую нотку! Это что-то невероятное!
Угощайтесь!

Ингредиенты: Цыпленок, Пшено, Физалис, Лук репчатый, Колбаса, Помидоры черри, Соль, Масло оливковое.
Тэги: горячее, фаршировать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мини-цыпленок, фаршированный пшенкой с луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/25/30/91473_79257-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мини-цыпленок, фаршированный пшенкой с луком" title="Рецепт: Мини-цыпленок, фаршированный пшенкой с луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мини-цыпленок, фаршированный пшенкой с жареным луком, колбасой и физалисом. Очень вкусный и безумно ароматный цыпленок, фаршировала пшенкой и обжаренным с приготовленными на гриле колбасками луком. Физалис и помидорки черри придают немного экзотическую нотку! Это что-то невероятное!
Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/113/">
          Фаршированная птица
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мини-цыпленок, фаршированный пшенкой с луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3145">Цыпленок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1871">Физалис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/349/">фаршировать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/72145/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мини-цыпленок, фаршированный пшенкой с луком

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Фаршированная птица

Ингредиенты для «Мини-цыпленок, фаршированный пшенкой с луком»:

Цыпленок Пшено Физалис Лук репчатый Колбаса Помидоры черри Соль Масло оливковое

Тэги: горячее, фаршировать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

282

Салат "Фантазия"

62
282
39935

279

Орешки к пиву в японском стиле

68
279
15687

2173

Торт "Наполеон" с кремом "Пломбир"

156
2173
58712

Комментарии и отзывы

4 марта 2013 года barska #

Оксаночка, очень аппетитный цыплёнок изамечательное блюдо! Удачи!

4 марта 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

Спасибо) и вам

26 февраля 2013 года tomi_tn #

Если увижу в продаже таких цыпочек (как-то не задавалась целью), непременно приготовлю, очень заинтриговал рецепт. Удачи!

26 февраля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

спасибо))))

26 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

класс!

корнишончики

красивая корочка

26 февраля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

Спасибо)))

26 февраля 2013 года KYKYSHKA2 #

Класс! Мне очень понравился рецепт! Хотя я про таких цыплят впервые слышу!

26 февраля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

А нас тоже в продаже относительно недавно появились))))) попробуйте с обычной курочкой, тоже очень ароматно будет))) у меня ребенок 5 летний за обе щеки уплетал

26 февраля 2013 года Bryngilda deleted #

Оксаночка, прелестные цыплятки-корнишончики, обожаю таких! Начиночка супер!Удачи в конкурсе!

26 февраля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

спасибки)))

25 февраля 2013 года Лада16 #

В ингредиентах цыплят 2 шт, это верно? Как это мини и куда класть корнишоны?

25 февраля 2013 года Galhenok #

Корнишоны-это и есть такие очень маленькие цыплятки. Я бы даже сказала-малюсенькие.

25 февраля 2013 года Лада16 #

Корнишоны, франц., мелкие огурцы, маринованные в уксусе.
Яндекс.Словари › Брокгауз и Ефрон, 1907-1909

25 февраля 2013 года Galhenok #

Не спорю. Термин цыплята - корнишоны появился совсем недавно, около 3-х лет назад. У нас в подмосковье таких продают. И называются они именно корнишоны, как маленькие огурчики. Скорее всего назвали их так именно за размер, т.к. повторюсь, они очень маленькие.

25 февраля 2013 года Ольчик40 #

У нас с Сибири тоже таких продают импортных. Малюсенькие, желтенькие. Очень их люблю - вкусныееееееее.

26 февраля 2013 года Лада16 #

В Сибири у Вас была! Ранее никогда не знала, что все растения превосходят в размерах центральное черноземье! Но то, что маленькие цыплятки называют корнишонами для меня новость! Может быть надо пожарить их вместе у нас на Среднем Дону? Спасибо за отзыв на форуме! Благополучия Вам! Научусь - отвечу!!!

26 февраля 2013 года Ольчик40 #

ну так за то, чтобы пожарить чего-нить вместе, это я всегда "ЗА"

Спасибо за приглашение

25 февраля 2013 года yana69 # (модератор)

↑Ответ для Лада16

Есть и цыплята-корнишоны весом от 350 до 700 г.Изначально термин был применен птицефабриками к тушкам преждевременно забитых бройлеров, поскольку летом, в жару птица очень плохо растёт и птицефабрики избавлялись от недоростков путём превращения в "цыплят - корнишонов". Сейчас ( с учетом того что мясо содержит небольшое количество жира, рекомендуется для приготовления диетических блюд и может входить в детское меню), забой такой птицы- уже новое направление в птицеводстве

26 февраля 2013 года Bryngilda deleted #

У нас тоже есь, я их очень люблю, вкуснее и эффектнее выглядят при подаче гостям!

26 февраля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

Они и правда больше подходят для порционной подачи) Очень вкусненькие

26 февраля 2013 года Гусеница Тютюша # (автор рецепта)

↑Ответ для Лада16

Это и есть цыплята - мини цыплята примерно раза в 2 крупнее цыплят корнишонов, корнишоны совсем малюсенькие, чуть крупнее перепелок.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мини-цыпленок, фаршированный пшенкой с луком

Ингредиенты для «Мини-цыпленок, фаршированный пшенкой с луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-цыпленок, фаршированный пшенкой с луком»:

Похожие рецепты

Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром

Курица, запечeнная с мукой

Фаршированная курица "Сладкая штучка"

Рулет из индейки с чечевицей и сыром

Курица, фаршированная фасолью и грибами

Курица с сыром и травами

Фаршированные куриные бедрышки

Фаршированная курица "Меткий выстрел"

Курочка карри с ананасами и чесноком

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Фантазия"

Орешки к пиву в японском стиле

Торт "Наполеон" с кремом "Пломбир"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!