Блюдо быстрого приготовления, замечательного вкуса из натуральных продуктов. Быстро, вкусно и полезно! Из категории "Гости на пороге". Красиво выглядит, не зазорно и на праздничный стол подавать!
Матурым5Поваренок 2 уровня
- 27 февраля 2013, 10:19
- 9327
Рис с овощами и куриными сердечками а-ля ризотто
Ингредиенты для «Рис с овощами и куриными сердечками а-ля ризотто»:
- Специи (по вкусу)
- Лук репчатый — 2 шт
- Сердечки куриные — 700 г
- Рис — 1 стак.
- Овощи (смесь быстрозамороженная или свежая по предпочтению, в рецепте использовано: цветная капуста, кабачки, морковь, зеленый горошек, фасоль зеленая стручковая, лук) — 400 г
- Лист лавровый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1778.7 ккал |
белки
125.1 г |
жиры
76.2 г |
углеводы
150.2 г |
| Порции | |||
| ккал 296.5 ккал |
белки 20.9 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 25 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.2 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 7 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Рис с овощами и куриными сердечками а-ля ризотто»:
-
Подготовить необходимые продукты.
-
Куриные сердечки залить 2 л воды, поставить варить.
-
Снять пену при закипании и варить на медленном огне 30 мин. до готовности.
-
Мелко нашинковать лук.
-
Обжарить на небольшом кол-ве раст. масла до золотистого цвета.
-
Добавить овощную смесь к луку, перемешать, обжарить 2-3 мин.
-
Добавить сваренные куриные сердечки, перемешать, обжарить 2-3 мин.
-
Промыть под проточной водой рис, добавить на сковороду, добавить специи, соль, перемешать.
-
Залить бульоном, в котором варились куриные сердечки, дать закипеть.
-
Накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности 20 мин. При необходимости добавить бульон.
-
За 5 мин. до готовности добавить лавровый лист.
-
Ризотто готово!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2017 года Светланка g980 #
3 июня 2017 года felix032 #
3 июня 2017 года Светланка g980 #
3 июня 2017 года felix032 #
3 июня 2017 года Лиса Петровна #
6 июня 2017 года felix032 #
3 июня 2017 года Покусаева Ольга #
6 июня 2017 года felix032 #
3 июня 2017 года lelikloves #
6 июня 2017 года felix032 #
4 июня 2017 года weta-k #
6 июня 2017 года felix032 #
6 июня 2017 года Сурик #
7 июня 2017 года felix032 #
30 марта 2016 года Violl #
30 марта 2016 года mtata #
30 марта 2016 года Violl #
30 марта 2016 года Покусаева Ольга #
30 марта 2016 года Violl #
30 марта 2016 года Покусаева Ольга #
30 марта 2016 года Violl #
30 марта 2016 года Покусаева Ольга #
30 марта 2016 года Сурик #
30 марта 2016 года Violl #
30 марта 2016 года felix032 #
31 марта 2016 года Violl #
23 мая 2014 года caramel77 #
27 февраля 2013 года Eva Grimm #
По рецепту. Я не очень поняла зачем их именно варить, можно было бы обжарить и потушить с овощами, по трудозатратам примерно то же, ррезультат такой же, но кастрюлю мыть не надо
Итог... Блюдо вкусное, одобряю
Пы.Сы... Комменты в рецетах не всегда положительные, не расстраивайтесь, у всех свое мнение и это нормально. За мою нездержанность порой и мне минусовые отзывы паяли ))) Выложат "какашку", а я не хвалю, пишу что думаю )) ай я не хорошая
С дебютом кстати!!!
27 февраля 2013 года Pryani4ek #
27 февраля 2013 года Матурым5 # (автор рецепта)
27 февраля 2013 года Eva Grimm #
27 февраля 2013 года vareliya deleted #
27 февраля 2013 года Eva Grimm #
27 февраля 2013 года КАТАВА #
27 февраля 2013 года vareliya deleted #
27 февраля 2013 года Pryani4ek #
27 февраля 2013 года vareliya deleted #
З.Ы. По поводу гарантированного приза, ох, милостивый Аллах, ну неужели у автора нет миксера? У моей 87-летней бабушки есть миксер, старый, советского производства, так вот, я вам скажу, он работает нааааамного лучше, чем мой супер современный Филипс)))
27 февраля 2013 года Pryani4ek #
1. Да, меня уже достало огромное количество рецептов, не примечательных ничем, кроме желания поучаствовать в конкурсе.
2. Миксеры у людей, может, и есть. Но ХАЛЯВНЫЙ миксер - дело другое. Мотивация, судя по количеству новых зарегистрировавшихся поварят с рецептами из круп, СИЛЬНАЯ.
3. Понятно, что рецепт не выдающийся. Я и не ставлю его в один ряд с рецептами, опубликованными такими авторами, как, например, Лариса Ларек (мой кулинарный кумир, кстати. Серьезно. И я надеюсь, что она не обидится, что я привела в этом комменте ее имя ) Но для данного уровня рецепта не вижу проблемы в использовании готовой смеси. Зима все-таки, со свежими овощами сложнее. Или Вам претит то, что автор не резал все это самостоятельно?
27 февраля 2013 года vareliya deleted #
27 февраля 2013 года Pryani4ek #
27 февраля 2013 года vareliya deleted #
27 февраля 2013 года Pryani4ek #
27 февраля 2013 года Антося #
27 февраля 2013 года gorchica #
27 февраля 2013 года Матурым5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: