batПоваренок 3 уровня

11 марта 2013, 21:22
1387700

Тонкие блины на кефире

На молоке всегда получаются тонкие блины, а вот на кефире зачастую только оладушки. Тут есть маленький секрет, влейте в тесто кипяток!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Тонкие блины на кефире»:

Кефир (200 мл.) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Вода (кипяток) — 0.5 стак.
Сода — 1/4 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1038.3 ккал	белки 33.1 г	жиры 18.9 г	углеводы 183.8 г
100 г блюда
ккал 155 ккал	белки 4.9 г	жиры 2.8 г	углеводы 27.4 г

Рецепт «Тонкие блины на кефире»:

Смешать кефир, муку, яйцо, соль и сахар, слегка взбить венчиком.
В крутом кипятке размешать соду и влить в тесто, хорошо перемешать.
Если тесто получилось густоватое, можно добавить немного теплой воды, перемешать.
Дать тесту постоять 5 минут, добавить растительное масло, перемешайте и выпекайте блины на разогретой сковородке.
Подавайте со сметаной!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: блины десерт

Вкусы: сладкий блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/72591/]Тонкие блины на кефире[/url]
[url=/recipes/show/72591/][img]/data/cache/2013mar/11/06/101250_99238-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
На молоке всегда получаются тонкие блины, а вот на кефире зачастую только оладушки. Тут есть маленький секрет, влейте в тесто кипяток!

Ингредиенты: Кефир, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Вода, Сода, Масло растительное, Сахар, Соль.
Тэги: блины, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тонкие блины на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013mar/11/06/101250_99238-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тонкие блины на кефире" title="Рецепт: Тонкие блины на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На молоке всегда получаются тонкие блины, а вот на кефире зачастую только оладушки. Тут есть маленький секрет, влейте в тесто кипяток!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тонкие блины на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/72591/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тонкие блины на кефире

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Тонкие блины на кефире»:

Кефир Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Сода Масло растительное Сахар Соль

Тэги: блины, десерт

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Крылья индейки к Новогоднему столу

Филе индейки с гранатовой глазурью

Комментарии и отзывы

1 сентября 2017 года Operetta #

+20

[+5]

Единственный минус рецепта - мало

Буду готовить ещё, и двойную порцию. Чудесные, тонкие, пористые блинчики.

25 сентября 2017 года bat # (автор рецепта)

очень аппетитно! спасибо!

26 августа 2017 года Snek42 #

+22

[+5]

Здравствуйте!
Отличный рецепт, очень вкусные блинчики: можно есть как отдельно, так и с начинкой или полить чем-то.
О своем опыте использования этого рецепта: воды понадобилось чуть больше (наверное мука такая), сахар не добавлял. Начинил их тыквой с изюмом (хотя, как уже заметил, они и без начинки получились очень вкусные).
Конечно же буду готовить еще. К отчету прилагаю фото моего завтрака с этими блинчиками. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

29 августа 2017 года bat # (автор рецепта)

Здравствуйте! Большое спасибо за Ваш отзыв!

5 августа 2017 года shkolnikR #

+17

[+4]

Большое спасибо за рецеп !
Готовила уже несколько раз , в этот раз успела сфотографировать!
Очень просто и очень вкусно!

9 августа 2017 года bat # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

9 августа 2017 года shkolnikR #

28 июля 2017 года natagrigorivna #

Готовила, очень вкусно.

30 июля 2017 года bat # (автор рецепта)

7 июля 2017 года eleonoradoc #

+14

[+5]

Очень вкусно получилось!!! Пока пекла, сама съела штук 5. Теперь только по вашему рецепту буду печь. Быстро, просто и очень вкусно. Лучше, чем на молоке. Спасибо за рецепт!!

30 июля 2017 года bat # (автор рецепта)

большое спасибо за ваш отзыв и фото отчет

14 июня 2017 года ilgrou #

отличный результат. Спасибо за рецепт

26 июня 2017 года bat # (автор рецепта)

спасибо за отзыв!

5 июня 2017 года HELLENko #

И я с благодарностью! Это первые блинчики в моем исполнении не на молоке)) и я рада,что выбрала именно этот рецепт! Вышло 10 замечательных блинчиков! Для моей семьи на завтрак-идеальное количество. Кому мало-смело удваивайте или увеличивайте сколько нужно- блинчики ВКУСНЫЕ!!!

5 июня 2017 года bat # (автор рецепта)

большое спасибо за отзыв!

20 мая 2017 года gelena i #

Блины отменные! Делайте больше, не пожалееете! Пекла сразу четыре порции и не жалею))). Кстати, оказалось у меня на 4 порции только 2 Яйца вместо 4 . Блины все равно получились изумительные

5 июня 2017 года bat # (автор рецепта)

спасибо за отзыв!
Я готовлю очень много, обычно беру литр, домашние очень любят...

8 апреля 2017 года lika yanina #

+19

[+5]

Доброго дня,приготовила на завтрак эти блинчики,такая прелесть какие вышли,спасибо за рецепт большое ,век живи век учись !)))

9 апреля 2017 года bat # (автор рецепта)

Большое спасибо за фото отчет и Ваш отзыв!

6 апреля 2017 года aly2661 #

Спасибо за прекрасный рецепт !

9 апреля 2017 года bat # (автор рецепта)

29 марта 2017 года Марвина74 #

Очень вкусные блины. Легко печь!!! Спасибо автору.

9 апреля 2017 года bat # (автор рецепта)

28 марта 2017 года мамины солнышки #

Низкий поклон от всей семьи за шедевральный рецепт блинов

9 апреля 2017 года bat # (автор рецепта)

15 марта 2017 года Sary #

Получились отличные блины. Я готовила из питьевого йогурта

16 марта 2017 года bat # (автор рецепта)

8 марта 2017 года Людмила Бородина #

Спасибо, вам за рецепт, у меня получились мои первые вкусные блины. Теперь только такие буду печь.

12 марта 2017 года bat # (автор рецепта)

7 марта 2017 года yakhmet86 #

Нежные тонкие блинчики. Было вкусно, спасибо.

12 марта 2017 года bat # (автор рецепта)

5 марта 2017 года mzaharka #

+21

[+5]

Очень вкусно,спасибо! Кто со сметанкой,кто с вареньем,в общем ужин удался!

5 марта 2017 года bat # (автор рецепта)

спасибо большое!

28 февраля 2017 года Silverina1 #

+24

[+4]

Вкусные блины, мерси) Правда, для меня рецепт не нов, давно пеку заварные блины на кефире, только по другим пропорциям.

1 марта 2017 года bat # (автор рецепта)

спасибо большое!

27 февраля 2017 года apenya #

Спасибо автору! Замечательный рецепт!
Брала на 3 стак всех ингридиентов 2 стак кипятка. Получилось как раз для нашей семьи подходящее количество. Сехара положила 3 стол ложки на все тесто. Потом промазала медом.
Получаются тонкие, нежные с дырочками.
Забираю в копилку любимых рецептов.

27 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)

спасибо большое!

26 февраля 2017 года Galyna-75 #

Спасибо за рецепт, это теперь мой фирменный рецепт ))) блинов, все получилось, тоненькие в дырочку!!! Супер Спасибо автору

27 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)

26 февраля 2017 года VolOksana #

+27

[+5]

Спасибо автору рецепта, великолепные блинчики, люблю заварное тесто, рецепт в КК!

27 февраля 2017 года bat # (автор рецепта)

очень аппетитно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Шустрый Петя"

Филе индейки с гранатовой глазурью

Овощное рагу с сосисками из индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!