Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

larik_malashaПоваренок 8 уровня

12 марта 2013, 20:28
17429

Десерт а-ля "Тирамису" с персиками

Очень вкусный и нежный десерт! Отличное завершение любого праздничного обеда или ужина. Готовится буквально за 5 минут. Посмотрите.

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Десерт а-ля "Тирамису" с персиками»:

Маскарпоне — 80 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 30 г
Персик (консервированный) — по вкусу
Ванильный сахар — 1 пакет.
Печенье (бисквитное, "Дамские пальчики") — 6 шт
Шоколад белый (на украшение) — по вкусу

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1257.3 ккал	белки 21 г	жиры 56.6 г	углеводы 165.1 г
Порции
ккал 314.3 ккал	белки 5.3 г	жиры 14.2 г	углеводы 41.3 г
100 г блюда
ккал 369.8 ккал	белки 6.2 г	жиры 16.6 г	углеводы 48.6 г

Рецепт «Десерт а-ля "Тирамису" с персиками»:

Я готовила на 4 маленькие порции.

У яйца отделить желток от белка.
Желток смешать с сахаром и ванильным сахаром. Взбить до белой пены - около 2 минут.
Затем добавить к этой смеси маскарпоне и взбить еще 1 минуту, чтобы смесь стала гладкой.
Отдельно взбить белки в крепкую пену. Для этого можно добавить щепотку соли. Очень аккуратно ввести лопаточкой к основной массе. Размешать.
Из банки достать персики, сохранив сироп.
Печенье обмакнуть в сиропе и уложить в форму.
Сверху уложить нарезанные персики и выложить крем.

Белый шоколад мелко нарезать и посыпать на крем.
Поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в стиле Rondell" На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: персиковый сливочный нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/72631/]Десерт а-ля "Тирамису" с персиками[/url]
[url=/recipes/show/72631/][img]/data/cache/2013mar/12/46/102184_58716-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Очень вкусный и нежный десерт! Отличное завершение любого праздничного обеда или ужина. Готовится буквально за 5 минут. Посмотрите.

Ингредиенты: Маскарпоне, Яйцо куриное, Сахар, Персик, Ванильный сахар, Печенье, Шоколад белый.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт а-ля "Тирамису" с персиками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013mar/12/46/102184_58716-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десерт а-ля Тирамису с персиками" title="Рецепт: Десерт а-ля Тирамису с персиками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и нежный десерт! Отличное завершение любого праздничного обеда или ужина. Готовится буквально за 5 минут. Посмотрите.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт а-ля "Тирамису" с персиками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1062">Маскарпоне</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1389">Персик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/72631/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт а-ля "Тирамису" с персиками

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Десерт а-ля "Тирамису" с персиками»:

Маскарпоне Яйцо куриное Сахар Персик Ванильный сахар Печенье Шоколад белый

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Десерт а-ля "Тирамису" с персиками» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

16 января 2024 года nastycha888 #

[+5]

Это лучший крем для тирамиссу, что я пробовала! Очень вкусный! Просто так его буду делать, и ложечкой есть

Делала тройную порцию. 2 разных, один с клубникой, второй с абрикосами. Кофе не люблю, поэтому редко делала классический тирамису. Как сама не догадалась) Спасибо большое за рецепт, быстро, что тоже важно!

31 января 2024 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Супер! Спасибо большое за фото-отчет

Мне очень приятно!

14 февраля 2021 года Лена25 #

[+5]

Очень-очень вкусный десерт

14 февраля 2021 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

огромное спасибо за аппетитное фото и приятный комментарий

8 февраля 2018 года tata1108 #

[+5]

Невероятно вкусный, очень красивый десерт! Огромнейшее спасибо за рецепт!

8 февраля 2018 года jannasimf #

Танечка, очень аппетитный десерт!

8 февраля 2018 года tata1108 #

Жанночка, спасибо большое!

8 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для tata1108

Танечка, шикарная подача вкусного десерта!

8 февраля 2018 года tata1108 #

Оленька, спасибо!

8 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для tata1108

Таня, какая красота! Огромное спасибо за такой аппетитный фото-отчет!

1 января 2017 года Leniv4ik #

[+5]

Такого вкусного тирамису мы еще не пробовали! Спасибо огромное за рецепт! Я готовила с манго и двумя слоями Савоярди. Маскарпоне ушло 250 г.

1 января 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо огромное за такой приятный комментарий и за такой аппетитный фото-отчет! Супер!
С праздниками

8 июня 2016 года Соломатина Ольга #

почему "а-ля" ? у вас самое настоящее тирамису!

летний вариант. и очень милая подача .

9 июня 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо за похвалу

24 декабря 2015 года oksanam2007 #

Сказать, что это божественно - ничего не сказать! Забираю в самые любимые десерты и этим све сказано) Кстати, ради эксперемента приготовила десерт вчера в баночках и плотно закрыла крышкой и в холодильник. Хотела проверить состояние десерта на следуюший день. Стоит, родной, как только что приготовленный!!! Хотя приготовить данный рецепт не составит труда даже перед самым приходом гостей, легкий в приготовлении, просто сказочный на вкус. Спасибо автору!

24 декабря 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно

спасибо большое!

21 марта 2015 года pupsik27 #

Какая прелесть, очень аппетитно и как красиво!

Ложечка просто королевская!

А где можно такую купить?

21 марта 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я купила ее на французском блошином рынке

26 марта 2015 года pupsik27 #

Спасибо!

Я бы тоже такой рыночек посетила!

На нашем такой красоты нет, да и цены кусачие! Проще современную вещь купить!

7 января 2015 года Людмила НК #

[+5]

Лариса, как говорится, без комментариев, они просто здесь не нужны. Просто вау!

7 января 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

а я скажу ВАУ от твоего фото! Нам на сайт срочно нужен смайлик, падающий в обморок

В даном случае - от красоты! Просто балдею! И очень рада, что тебе понравилось!

7 января 2015 года Людмила НК #

7 января 2015 года beautiful woman # (модератор)

Людмилочка! Какой шик, какая роскошь! Прелесть прелестная, а не десерт!

7 января 2015 года Людмила НК #

Людмила, такую прелесть ела бы и ела, да вот одна проблема, бока растут зараза...

7 января 2015 года beautiful woman # (модератор)

Скажу тебе по секрету: они опосля праздников у всех растут, почему-то

7 января 2015 года beautiful woman # (модератор)

Нам на сайт срочно нужен смайлик, падающий в обморок

Лар, и притом - падающий не один раз

7 января 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

вот-вот!

7 января 2015 года beautiful woman # (модератор)

9 января 2015 года barska #

и притом - падающий не один раз

особенно после НГ!

9 января 2015 года beautiful woman # (модератор)

Ага

8 января 2015 года Tianna #

↑Ответ для Людмила НК

Люд, очень красиво!

Но мне больше понравилось фото на деревянной поверхности. Там вообще полный отпад!!!

8 января 2015 года Людмила НК #

Оленька, спасибо за оценку фото! Приятно

2 октября 2013 года ТанР #

Я так понимаю, персики можно менять и на другие фрукты? Будем экспериментировать! Спасибо за интересный рецепт!

2 октября 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

да, конечно!

14 июня 2013 года Изобелла #

Очень нежно!

27 мая 2013 года aquademidov #

Забыла добавить, что десерт делали с деревенскими куриными яйцами и коричневым сахаром. И крем у нас получился нежно кремового цвета ))))

27 мая 2013 года aquademidov #

Лариса! Прошу прощения за задержку с комментарием.
Так вот, наши впечатления! Десерт умопомрочительный! Очень нежный! Всё в нем органично. И персики и печенье. Делали в креманках. Вид десерта услаждает глаз. Полакомились на славу

Одна беда, закончился быстро и языки чуть не проглотили! Но, мы решили проблему маленькой порции; на следующий день приготовили ещё! Единственное, т.к. крем ооооочень вкусный, мы изменили количество крема на порцию, а именно, сделали двойную порцию крема (т.е. по Вашему рецепту на 8 маленьких порций) и разделили его на 6 порций. Но! Скушав и этот десерт, мы пришли к выводу что надо делать тройную порцию крема и раскладывать его на наши 6 креманок. И вот тогда будет самое то! Конечно, Лариса, Вам это может показаться излишеством, но вот мы такие лакомки ))))) Самое интересное, что супруг вчера, как бы невзначай, придя из магазина с продуктами, выложил на стол 2 банки консервированных персиков

"Тонкий намек" такой. Так что Вам, Лариса + и забрала рецепт в кулинарную книгу. Это теперь постоянное блюдо на нашем столе! Всем советую, приготовьте, не пожалеете! И не увеличивайте сразу количество крема, как это сделали мы, может вам не понравится его избыток.

27 мая 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Огромное вам спасибо за такой душевный комментарий! Читаю с улыбкой на губах

Это самая приятная похвала - получить одобрение семьи! Спасибо вам большое! Всего хорошего всей вашей семье!

27 мая 2013 года aquademidov #

Лариса, прошу прощения, допустила неточность в моем комментарии, конечно же не "на 8 маленьких порций)", а на "4 маленькии порции".
Ещё раз Вам спасибо!

25 мая 2013 года Silverina1 #

Лариса, красота-то какая!

Побаловала мужа десертом?

Во вкусе не сомневаюсь, ингредиенты все отличные!

25 мая 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

25 мая 2013 года aquademidov #

Лариса! Приготовили десерт по Вашему рецепту, поставили в холодильник и теперь с нетерпением ждем его охлаждения! Крем получился нежным и воздушным! После дегустации обязательно поделюсь нашими впечатлениями!

25 мая 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Буду ждать

Спасибо большое!

23 мая 2013 года BUDZDOROV #

Спасибо за рецепт! Фотографии... я молчу, в комментариях о них много сказано! Сам рецепт-изыскан!!!

Беру себе!

23 мая 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо!

10 мая 2013 года aquademidov #

вопрос по рецепту

Фото и рецепт бесподобны!
Подскажите, а не опасно сальмонелезом то, что яйца не проходят термическую обработку?

10 мая 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

нет, если яйца куплены у хороших поставщиков

10 мая 2013 года aquademidov #

Лариса! Спасибо за быстрый ответ! Попробуем приготовить. Есть возможность покупать яйца из под деревенских курочек. И конечно же, надо мыть яйца перед готовкой! Думаю никакого риска тогда не будет.

10 мая 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

если честно, лично я совершенно этого не боюсь. Здесь сырые яйца употребляют везде. Никто этого не боится. Думаю, кто-то придумал эту страшилку, и теперь люди боятся этого впустую.

10 мая 2013 года aquademidov #

Лариса, спасибо за подробное объяснение. Прошу мне простить мою некомпетентность. Действительно, видимо давно в голову вбили вредность употребления сырых яиц в пищу. Попробуем приготовить десерт в следующие выходные! Ваши фото и описание вдохновляют!

11 мая 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое!

30 марта 2013 года Lubasvob #

И десерт и фото восхитительны!!!

30 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо!

16 марта 2013 года Бархатные ручки #

Десерт хорош! Просто и быстро! Подача шикарная!

Цветы, Бунин и бесподобная ложечка!!!

16 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое

13 марта 2013 года Sugar #

Тоже готовлю с персиками. Очень вкусно! Фото бесподобные!

14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо, Оля! Мне очень приятно!

13 марта 2013 года ALadda #

Такой изысканный десерт из минимума продуктов и за считанные минуты!

Удачи!
Фото очень красивые.

Ложечки очень понравились

14 марта 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десерт а-ля "Тирамису" с персиками

Ингредиенты для «Десерт а-ля "Тирамису" с персиками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт а-ля "Тирамису" с персиками»:

Похожие рецепты

Крем-брюле "Опьяняющий кофе"

Лесная земляника в сливках с шоколадом

Ванильный крем из сметаны

Диетический пудинг

Крем с творогом и тестом фило

Панна-котта "Мятная"

Карамельно-заварной крем-мусс для торта

Заварной крем "Сливочная карамелька" в микроволновке

Крем "Шарлотт" кофейный без белков

Фотографии «Десерт а-ля "Тирамису" с персиками» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с балконом и террасой V472 "Бишоп"

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!