Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из яиц

АэленаПоваренок 3 уровня

12 марта 2013, 23:49
7187

Яйца, жаренные в кляре

Время Масленицы, она же Сырная неделя (так как верующие с этой недели уже не едят мясо), и помимо, конечно же, блинов и блинчиков, можно приготовить много разных блюд из яиц, сыра и молочных продуктов. Этот рецептик, возможно, пригодится вам и на Пасхальной неделе - Светлой Седмице, когда варёные яйца в особой популярности, но хочется что-то из них любопытное придумать.

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Яйца, жаренные в кляре»:

Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 1/3 стак.
Сливки — 1/4 стак.
Желток яичный — 2 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.
Зелень (по вкусу, у меня - для украшения)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1784.7 ккал	белки 58.2 г	жиры 134.1 г	углеводы 130.8 г
100 г блюда
ккал 255 ккал	белки 8.3 г	жиры 19.2 г	углеводы 18.7 г

Рецепт «Яйца, жаренные в кляре»:

Вот продукты для этой закусочки...
Варим яйца вкрутую, очищаем и разрезаем пополам.
На этом моменте важно было, чтобы муж не пожаловал на кухню, а то он очень любит варёные яйца, и порция могла бы как минимум уменьшиться в размере, если вообще уцелеть!:)
Далее муку размешиваем со сливками и взбитыми желтками, солим.
Половинки яиц обмакиваем в этот кляр и обжариваем на масле с обеих сторон до румянца. В оригинале рекомендовалось подавать эту закуску с обжаренными на масле веточками зелени петрушки, но я просто украсила зеленью блюдо :) "Украшатель" из меня пока только начинающий, но "Поварёнок" мотивирует и этому учиться! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в стиле Rondell" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: яичный сливoчный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/72642/]Яйца, жаренные в кляре[/url]
[url=/recipes/show/72642/][img]/data/cache/2013mar/13/01/102336_79504-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из яиц
Время Масленицы, она же Сырная неделя (так как верующие с этой недели уже не едят мясо), и помимо, конечно же, блинов и блинчиков, можно приготовить много разных блюд из яиц, сыра и молочных продуктов. Этот рецептик, возможно, пригодится вам и на Пасхальной неделе - Светлой Седмице, когда варёные яйца в особой популярности, но хочется что-то из них любопытное придумать.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сливки, Желток яичный, Масло сливочное, Зелень, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яйца, жаренные в кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013mar/13/01/102336_79504-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яйца, жаренные в кляре" title="Рецепт: Яйца, жаренные в кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Время Масленицы, она же Сырная неделя (так как верующие с этой недели уже не едят мясо), и помимо, конечно же, блинов и блинчиков, можно приготовить много разных блюд из яиц, сыра и молочных продуктов. Этот рецептик, возможно, пригодится вам и на Пасхальной неделе - Светлой Седмице, когда варёные яйца в особой популярности, но хочется что-то из них любопытное придумать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/82/">
          Закуски из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яйца, жаренные в кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/72642/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яйца, жаренные в кляре

Категория: Закуски › Закуски из яиц

Ингредиенты для «Яйца, жаренные в кляре»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Сливки Желток яичный Масло сливочное Зелень Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

539

Сливочный рыбный суп

95
539
65021

1277

Марокканский свекольный салат

350
1277
20869

858

Жареный картофель с грибами

151
858
773338

Комментарии и отзывы

12 января 2016 года tania 84ru #

Очень интересно,попробуем

14 января 2016 года Аэлена # (автор рецепта)

Спасибо, пробуйте на здоровье, надеюсь, понравится!

23 сентября 2014 года АнКарташ #

Лена! Интересно, просто, оригинально и быстро! Спасибо! Забрал в к.к., а Вам +.

28 сентября 2014 года Аэлена # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту, Андрей!

11 июля 2013 года lemonywater #

Очень необычный вкус получился,хотя у меня КАК ВСЕГДА кляр отлипнуть норовил и уползти в неизвестном направлении. Но в целом мне понравилось! Приятное разнообразие!

Простите, что без фото( Фотик зарядить уже 2 месяца руки не доходят

12 июля 2013 года Аэлена # (автор рецепта)

Ничего страшного, спасибо, что решили попробовать!

Рада, что понравилось!

12 июля 2013 года lemonywater #

Я люблю все интересное и необычное! А это еще и просто)

13 июля 2013 года Аэлена # (автор рецепта)

Я люблю простые и быстрые рецепты) Впрочем, я сама в общем-то начинающий поварёнок

13 июля 2013 года lemonywater #

Да и я тоже) И я люблю ставить на себе кулинарные эксперименты)
Дружить бум?)

13 июля 2013 года Аэлена # (автор рецепта)

Будем

, я - Лена

13 июля 2013 года lemonywater #

Я тоже

Очень приятно)

13 июля 2013 года Аэлена # (автор рецепта)

Взаимно

3 апреля 2013 года taisiy #

Интересно! Ничего подобного не видела

4 апреля 2013 года Аэлена # (автор рецепта)

Спасибо!

21 марта 2013 года Nadezhdochka #

КАК ИНТЕРЕСНО! ЗАБИРАЮ! СПАСИБО!!

21 марта 2013 года Аэлена # (автор рецепта)

На здоровье!!!

16 марта 2013 года Бархатные ручки #

Необычный и интересный рецепт! Забираю и обязательно попробую!!!

17 марта 2013 года Аэлена # (автор рецепта)

Спасибо, буду рада!!!

13 марта 2013 года Tasha_1980 #

Вот это да! Интересный рецептик и новинка для меня

13 марта 2013 года Аэлена # (автор рецепта)

Очень приятно!

13 марта 2013 года Ольга Асадова #

Девочки...вы все умнички!!!Спасибо за рецепт.

13 марта 2013 года Аэлена # (автор рецепта)

Вам спасибо, что заглянули!

13 марта 2013 года ДинСергевна #

Одна советская кулинарная книга рекомендует такие яйца запекать в томатном соусе (правда, приготовленном из свежих помидорок). Но Ваш вариант легче и быстрее. Ловите +

13 марта 2013 года Аэлена # (автор рецепта)

Такие - в смысле варёные или тоже обжаренные?

Ну, в томатном соусе. да ещё и запечённые, думаю, совсем другое блюдо с другим вкусом будет. Спасибо!

P.S. Ух ты, у Вас новая и очень классная аватарка!

13 марта 2013 года ДинСергевна #

Спасибо - это мы годовщину свадьбы отмечали

Яйца обжаренные, т.е. уже готовые. Мне кажется, соус такой, если уж есть большое желание, можно подать отдельно. А запекать в нем - вкусная корочка расползется.

13 марта 2013 года Lana Star #

Очень интересно!

13 марта 2013 года Аэлена # (автор рецепта)

Спасибо!

13 марта 2013 года Ольчик40 #

оригинально

13 марта 2013 года Аэлена # (автор рецепта)

Спасибо!

13 марта 2013 года Lubimova T #

На оладушки похоже, хочется попробовать)))

13 марта 2013 года Аэлена # (автор рецепта)

Пробуйте, буду рада!

13 марта 2013 года TatyankaC #

Я тоже обязательно попробую.У нас в семье только муж безропотно может есть обычные вареные яйца,мы с дочкой-нос воротим. Так что -ваш рецепт больше для нас,для девочек)))

13 марта 2013 года Аэлена # (автор рецепта)

Надеюсь, Вам понравится!

У нас что я, что муж к варёным яйцам положительно относимся, особенно с майонезиком)), но он их любит сильнее

и сказал, что блюдо, конечно, вкусное, но он бы и так съел

13 марта 2013 года TatyankaC #

да уж-это они-мужчины)))сколько не бейся-привычное им вкуснее)))

13 марта 2013 года elenita # (модератор)

Оригинально очень, и фото аппетитные.
От меня плюс

13 марта 2013 года Аэлена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

13 марта 2013 года наташа лучко #

увидела главное фото и призадумалась

как яйцо в кляр запихнуть

а они оказывается вареные

13 марта 2013 года Аэлена # (автор рецепта)

Рада, что заинтриговала

12 марта 2013 года mixrutka #

Интересный вариант для использования вареных яиц!

12 марта 2013 года Аэлена # (автор рецепта)

12 марта 2013 года Лада16 #

Интересно! Обязательно надо попробовать, заинтриговало, какой будет вкус!

12 марта 2013 года Аэлена # (автор рецепта)

Спасибо, пробуйте, а мне будет интересно узнать, понравилось ли

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яйца, жаренные в кляре

Ингредиенты для «Яйца, жаренные в кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яйца, жаренные в кляре»:

Похожие рецепты

Сырные шарики "Пикантные"

Фаршированные яйца "Грибы"

Воздушный омлет с диким рисом и овощами

Яйца фаршированные

Яичные рулеты с грибами

Фаршированные яйца

Салат-намазка "Яичный"

Фаршированные яйца "Солнышки"

Яйца, фаршированные икрой сельди

Попробуйте приготовить вместе

Сливочный рыбный суп

Марокканский свекольный салат

Жареный картофель с грибами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!