• 13 марта 2013, 0:37
  • 7037

Весенний салат с рукколой и фетой

Рецепт: Весенний салат с рукколой и фетой

По-весеннему красочный, вкусный салат.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Кухня: Еврейская

Ингредиенты для «Весенний салат с рукколой и фетой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1850.8 ккал
белки
83.5 г
жиры
108.6 г
углеводы
130.2 г
Порции
ккал
462.7 ккал
белки
20.9 г
жиры
27.2 г
углеводы
32.6 г
100 г блюда
ккал
208 ккал
белки
9.4 г
жиры
12.2 г
углеводы
14.6 г

Рецепт «Весенний салат с рукколой и фетой»:

  • В кипящую воду засыпать чечевицу, варить на медленном огне с закрытой крышкой 25 минут, в конце варки посолить.

  • Приготовить заправку: смешать бальзамический уксус, оливковое масло, сок лимона, имбирь (если свежий - натереть на мелкой терке) и чёрный перец.

  • Рукколу промыть и просушить.

  • Черри и оливки порезать пополам.

  • Фету порезать на небольшие кубики.

    Аккуратно смешать чечевицу с сыром Фета, томатами и оливками. Выложить на блюдо рукколу, сверху положить салат и полить заправкой.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Весенний салат с рукколой и фетой
Рецепт: Весенний салат с рукколой и фетой

По-весеннему красочный, вкусный салат.

Ингредиенты для «Весенний салат с рукколой и фетой»:

Фотографии «Весенний салат с рукколой и фетой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

это первый салат с чечевицей, который я приготовила)) вкусно!!! спасибо за рецепт))
Как это отварная чечевица у Вас так хорошо держит форму ? Тем более красная. Ей при варке достаточно 10-15 минут и она уже размазня - размазнёй.
А у вас в рецепте указано 25 минут - вообще пюре может получиться...
Готовила я ее в мультиварке - 25 минут. Крупы в мультиварке сохраняют форму.
Я тоже готовлю чечевицу в мульте на программе Каша - там бурлит всё равно...
Я готовлю на программа Варка - "РИС - КРУПЫ".
Вкусно, красочно, полезно! ("Подкрепление" -/recipes/show/71759/)
Отличная идея!!!
Спасибо!
Нарядный и вкусный салатик!
+++
Спасибо!
Очень аппетитный,красочный салатик!
Спасибо!
Хорошая идея.Я тоже с чечевицей не догадалась этот салат сделать
Совсем недавно открыла для себя вкус рукколы, должно быть он придает этому салатику неповторимый вкус)))
оригинально, делаю всё то же, но без чечевицы, интересно
Часто готовлю этот салат и никогда с чечевицей(очень я ее люблю).Спасибо за прекрасную идею!!!+++
Прекрасное сочетание!
Классный салатик! Такой весенний!
Спасибо!
Какой красочный салат!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки