Если Вы любите воздушную выпечку с сыром Маскарпоне... то Вам сюда)))
- 14 марта 2013, 21:06
- 2825
Пражская фантазия
Ингредиенты для «Пражская фантазия»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Молоко сгущенное — 1/2 бан.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сметана — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (1 1/3 )
- Маскарпоне — 250 г
- Орехи грецкие — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5009 ккал |
белки
99.7 г |
жиры
245.9 г |
углеводы
609.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 327.4 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 39.8 г |
Рецепт «Пражская фантазия»:
-
Взбить яйца с сахаром.
-
Добавить сметану. Взбить.
-
Добавить половину банки сгущёнки и снова взбить.
-
В отдельной посуде смешать муку, какао и разрыхлитель.
-
Постепенно, порциями засыпать сухое в жидкое, размешивая ложкой снизу вверх. Тесто должно быть, как густая сметана. Поставить в холодильник на 1 час.
-
Выпекать при 180 около часа. У меня выпекалось 50 минут. Можно и в мультиварке в режиме"Выпечка" 65 минут.
-
Грецкие орешки заранее порубить.
-
-
Вот такой получился. Воздушный)))
-
Разрезать на 2 коржа тёплым, но не горячим. Промазать коржи сыром маскарпоне. Сверху и по бокам посыпать рубленными грецкими орехами.
-
Очень нежный и вкусный.
-
Приятного чаяпития!
Комментарии и отзывы
30 октября 2015 года Снежана Сурина #
30 октября 2015 года Валерия Антимирова # (автор рецепта)
15 марта 2013 года elenita # (модератор)
Я на НГ пекла с традиционным для этого рецепта кремом, очень довольна я этим тестом.
От меня плюс
15 марта 2013 года Валерия Антимирова # (автор рецепта)
15 марта 2013 года TatyankaC #
15 марта 2013 года Валерия Антимирова # (автор рецепта)
14 марта 2013 года Marrie #
А я недавно в Праге и Вене была,и оказалось,что там ни Пражского торта,ни венских булок...
Когда мы официантов спрашивали,они только усмехнулись и сказали,что у нас в России,видимо,выдумывают что-то.
Обидно((Но теперь зато знаем.
15 марта 2013 года Валерия Антимирова # (автор рецепта)
20 марта 2013 года Marrie #
20 марта 2013 года Валерия Антимирова # (автор рецепта)
14 марта 2013 года Лада16 #
15 марта 2013 года Валерия Антимирова # (автор рецепта)
14 марта 2013 года larik_malasha # (модератор)
14 марта 2013 года Валерия Антимирова # (автор рецепта)
14 марта 2013 года alsunchik #
Забираю в свою КК
14 марта 2013 года Валерия Антимирова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: