Версия для печати Рецепты Каши Каши на воде

ValushokПоваренок 6 уровня

18 марта 2013, 7:04
12428

Каша "Северная"

Пост - не диета. Пост - время покаяния и духовного очищения. В первую неделю поста предлагаю блюдо из риса и гречки с овощами. Это блюдо займет достойное место в Вашем меню. Преимущество его перед другими в том, что есть дни поста, когда разрешается есть горячую пищу без масла. В данную кашу масло добавляется непосредственно перед употреблением. Если масло разрешается, добавляем масло, если нет, то не кладем. Еще каша достаточно сытная. Блюдо из журнала "Школа гастронома".

Категория: Каши Каши на воде

Ингредиенты для «Каша "Северная"»:

Рис (Янтарь ТМ "Мистраль" длиннозерный) — 1 стак.
Крупа гречневая (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
Свекла — 1 шт
Морковь — 2 шт
Грибы (сухие белые) — 40 г
Лимон — 0,5 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1741 ккал	белки 49.7 г	жиры 42.2 г	углеводы 300.3 г
Порции
ккал 217.6 ккал	белки 6.2 г	жиры 5.3 г	углеводы 37.5 г
100 г блюда
ккал 223.2 ккал	белки 6.4 г	жиры 5.4 г	углеводы 38.5 г

Рецепт «Каша "Северная"»:

Для данного блюда потребуется два вида круп. Я использовала крупу гречневую и рисовую.
Рис промыть водой, высыпать в сухую раскаленную сковороду и обсушить, пережаривая ее в течение 5 минут.
Гречку промыть водой, высыпать в раскаленную сухую сковороду и обжарить, помешивая, в течение 5 минут
Приготовить свеклу, морковь, помыть, почистить. Извлечь сок из половинки лимона.
Сухие белые грибы промыть, но не вымачивать.
Натереть на крупной терке свеклу.
Натереть на крупной терке моровь.
Выложить в чугунную кастрюлю, сковороду или стеклянную форму гречку.
Вторым слоем уложить половину грибов.
Третьим слоем выложить свеклу. Полить лимонным соком.
На свеклу выложить рис.
Сверху риса выложить оставшиеся грибы.
Последним слоем выложить морковь.
В горячей воде растворить соль. Налить ее в форму столько, чтобы она была на 2-3 см выше верхнего слоя моркови. Накрыть крышкой или фольгой. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.
В готовое блюдо добавить 2 ст. ложки растительного масла, перемешать и подавать горячим.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4873

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин полдник обед завтрак второе горячее пост

Вкусы: сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/72826/]Каша "Северная"[/url]
[url=/recipes/show/72826/][img]/data/cache/2013mar/16/48/105226_13259-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Каши -> Каши на воде
Пост - не диета. Пост - время покаяния и духовного очищения. В первую неделю поста предлагаю блюдо из риса и гречки с овощами. Это блюдо займет достойное место в Вашем меню. Преимущество его перед другими в том, что есть дни поста, когда разрешается есть горячую пищу без масла. В данную кашу масло добавляется непосредственно перед употреблением. Если масло разрешается, добавляем масло, если нет, то не кладем. Еще каша достаточно сытная. Блюдо из журнала "Школа гастронома".

Ингредиенты: Рис, Крупа гречневая, Свекла, Морковь, Грибы, Лимон, Масло растительное, Соль.
Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, второе, горячее, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Каша "Северная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013mar/16/48/105226_13259-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Каша Северная" title="Рецепт: Каша Северная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пост - не диета. Пост - время покаяния и духовного очищения. В первую неделю поста предлагаю блюдо из риса и гречки с овощами. Это блюдо займет достойное место в Вашем меню. Преимущество его перед другими в том, что есть дни поста, когда разрешается есть горячую пищу без масла. В данную кашу масло добавляется непосредственно перед употреблением. Если масло разрешается, добавляем масло, если нет, то не кладем. Еще каша достаточно сытная. Блюдо из журнала "Школа гастронома".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/55/">
          Каши
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/192/">
          Каши на воде
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Каша "Северная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/72826/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Каша "Северная"

Категория: Каши › Каши на воде

Ингредиенты для «Каша "Северная"»:

Рис Крупа гречневая Свекла Морковь Грибы Лимон Масло растительное Соль

Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, второе, горячее, пост

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

364

Каша "Дубинушка"

70
364
58949

234

Каша "Северная"

62
234
9896

Каша с овощами "Ассорти"

23
52
4704

Фотографии «Каша "Северная"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

24 марта 2017 года dreamfighter #

Какой прекрасный постный рецепт! Благодарю. Божьей помощи Вам во всех начинаниях!

27 апреля 2016 года gorkaya1 #

Вот который раз убеждаюсь что на вкус и цвет товарищей нет...Нам не понравилось,к сожалению, получилось много и все отдали курам(( повыкоревав вилкой я поняла что гречка и рис очень хорошо получились, все крупинки раздельно, ничего не слипалось) просто видимо сочетание со свеклой нам не по душе, простите) А так рецепт очень понятный и прост в исполнении!

24 июля 2015 года Пирогова Татьяна #

Спасибо за рецепт

Совсем не давно увидела его, и так он мне понравился, неизбытый, и готовить интересно.Приготовила. Но толи рис у меня попался плохого качества, толи температура в духовке завышена.Или из меня такой повар

,но рис разварился, и красивой рассыпчатости как у Вас на фото, у меня не получилось.
Мужу каша очень понравилась.
Определенно буду готовить еще!

25 июля 2015 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо за теплый отзыв. Я рада, что Вам понравилась каша

Рис ,действительно разный бывает по времени приготовления, лучше брать длиннозерный .

11 января 2014 года caramel77 #

[+4]

Вкусная и оригинальная каша, а главное что полезная.

11 января 2014 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту ,Катюша

,очень аппетитная каша у Вас получилась, фотография замечательная

30 октября 2013 года ViktoriyaMama #

Спасибо, в ближайший пост решили поститься всей семьей, так что такие вкусные рецептики уже сейчас собираю в копилку. Вам

30 октября 2013 года Valushok # (автор рецепта)

СПАСИБО большое ,надеюсь это блюдо придется Вам по вкусу

7 июня 2013 года Natatim #

Приготовила в мультиварке без грибов и без всякого масла. Очень понравилось, даже моему малышу - а его накормить та еще задачка) Со сметаной вообще вкусняшка получается! А запах свеклы мне нравится, он напоминает запах кукурузы) Правда, гречку со свеклой я уже давно готовлю) А в вашем сочетании получается новое оригинальное блюдо, включаю в наш рацион, однозначно) Благодарю)

8 июня 2013 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту , я рада , что Вам понравилось блюдо.

6 июня 2013 года тата-путешественница #

Спасибо Вам большое! И за рецепт - очень, наверное, вкусный, как разживусь белыми грибами, обязательно приготовлю, а, главное, что Вы напомнили, что пост - это НЕ ДИЕТА!!!

6 июня 2013 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание к рецепту,Светлана и Наташа делали с шампиньонами и вешенками, им понравилось.

30 апреля 2013 года Ирушенька #

Как-то я проскочила мимо такой вкусной каши!Хорошо на форуме в отчете Наташеньки увидела!Забрала в КК!

1 мая 2013 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо большое за теплые слова поддержки .Я рада,что благодаря Ирине,Наташе,Светлане кашу еще раз оценили, увидели новые поварята и даже захотели приготовить,хотя каша на любителя,она ведь постная.

А какие фотоотчеты красивые, лучше оригинала

1 мая 2013 года Ирушенька #

Оригинал тоже хорош!

30 апреля 2013 года Таш #

[+5]

Никогда не пробовала сочетания каша - свёкла. Оказалось, зря. Очень вкусно!Валюша, спасибо!Подробнее отчиталась на форуме.
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4873&p=227777#p227777

30 апреля 2013 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо большое. КРАСИВЫЙ ФОТООТЧЕТ , КАША ОЧЕНЬ АППЕТИТНО ВЫГЛЯДИТ

Мне приятно, очеь признательна,за доверие и за то , что рецепт так пришелся по вкусу.

30 апреля 2013 года Ирушенька #

↑Ответ для Таш

Натуся!Прекрасная у тебя кашка получилась!Очень аппетитная!Спасибо тебе,что я обратила внимание на такой чудесный рецепт!

30 апреля 2013 года Таш #

Ну мне то за что... Рецепт Валин, а готовила благодаря Ирине ( vip которая). Без них никак.

30 апреля 2013 года Ирушенька #

И Валюша,и Ирина,конечно,молодцы!Но ты здОрово приготовила!И фотография - прелесть!

30 апреля 2013 года Таш #

Ну и тебе спасибо, что хвалишь.

Приготовишь, думаю понравится.

15 апреля 2013 года zjefirka #

[+4]

Готовила на гарнир данную кашу.Получилось интересное сочетание вкуса .Грибы сушеные лесные(там не только белые),и рис растушился немного больше чем нужно.Поэтому получилась точно каша,но вкусная и необычная.Спасибо!Буду делать не раз!

15 апреля 2013 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту,очень меня порадовали своим фотоотчетом ,красиво.

И еще тем. что Вам понравилась сама каша.Скажу все таки такое сочетание продуктов на любителя . Муж сегодня мне заказал эту кашу, в пост очень выручает.

10 апреля 2013 года СНежк_а #

[+5]

Валюша, огромное спасибо за рецепт!!! Каша получилась наивкуснейшая!!!

10 апреля 2013 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту,

что рискнули и приготовили, очень расстроилась накануне , потому что последний отзыв был отрицательный, а я готовила это блюдо в первую неделю поста , очень строгую,когда даже масло нельзя было использовать и думала, что люди проссматривающие такие рецепту настроены на это.

11 апреля 2013 года СНежк_а #

Валюша, спасибо большое за то что мой фотоотчёт понравился!

И если ты не против, давай уже на ты!!!

Я Светлана!

11 апреля 2013 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана,действительно у тебя очень аппетитно выглядит готовое блюдо,красивое фото, даже лучше ,

чем у меня.Скажи пожалуйста, ты готовила с шампиньонами .Хочу попробовать тоже, а то сухие белые грибы дорогие, не стала отступать от рецепта ,сама готовила впервые.Мне ,кажется должно было получится нисколько не хуже.

11 апреля 2013 года СНежк_а #

Да Валюш, с шампиньонами!

Очень вкусно получилось!

24 марта 2013 года Svetlen #

только зря грибы перевела...лучше отдельно сварить гречку и отдельно рис...да и буряк тут ни к чему...ужасный вкус и запах

25 марта 2013 года Valushok # (автор рецепта)

На вкус и цвет -товарищей нет,сколько людей -столько и мнений.По-этому я поставила вам за ваш отзыв плюс.Но при этом хочу сказать, блюдо для тех , кто постится.А ДЛЯ ТАКИХ ЛЮДЕЙ вкус не главное, они настроены очиститься духовно, даже любая безвкусная каша для них это просто еда. В пост говорят : "Бойтесь не того, что в рот, а того , что изо рта." ПОСТ НАСТРАИВАЕТ ЛЮДЕЙ НА ДОБРЫЕ ПОСТУПКИ, ДОБРЫЕ МЫСЛИ,ДОБРОЕ ОТНОШЕНИЕ К ЛЮДЯМ. По этому , если Вы далеки от всего этого, то эта каша ,конечно не для Вас. Еще свекла разная бывает, это могло отразится на вкусе блюда, свеклу обильно полить лимонным соком, чтобы и цвет и вкус был ярче.Рецепт не мое личное изобретение, а было представлено на страницах известного журнала.

25 марта 2013 года Svetlen #

да не далека я...от поста и тем более от православия...прошу простить меня

6 июня 2013 года тата-путешественница #

Вы знаете, очень мне понравился Ваш ответ. Очень по-христиански! Поставила плюс за сообщение, а еще желаю Вам здоровья, счастья, удачи и добра! Спасибо Вам за науку!

20 марта 2013 года Bryngilda deleted #

Супер!

20 марта 2013 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо , Марина, жду твоих работ!

20 марта 2013 года Bryngilda deleted #

У меня собака сильно болеет

, но посуды столько новой привезла, так хочется готовить!

20 марта 2013 года barska #

Валюша, очень интересные сочетания....

20 марта 2013 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо,мне тоже понравилось и сытно к тому же.

19 марта 2013 года мисс #

Очень понравилось: и само блюдо, и фото и оформление. Надеюсь, что победите

19 марта 2013 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо, Ваше мнение для меня особо ценно.

19 марта 2013 года Pearlsofbaking #

Интересное блюдо. И хоть я сама не пощусь, все равно приготовлю.

19 марта 2013 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо большое, за поддержку рецепта.

18 марта 2013 года папуля #

Великолепное блюдо! А для ПОСТА - просто УДАЧА !

( да кстати напрасны переживания насчет качества фото - они ,как всегда, отличного исполнения!!!!)

18 марта 2013 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку, за теплые слова , за оценку .

18 марта 2013 года L S #

Очень красивая подача, а фотки просто загляденье!

18 марта 2013 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо,успокоили ,а то я последнее время нервничать стала.

паниковать. Не знаю на какой компьютер ориентироваться.Дома смотрю фотки светлые,яркие.На работе комп открываю, там -темные,

начинаю редактировать.Потом бросаю,

оставляю как есть.

18 марта 2013 года L S #

Valushok, не переживайте - фотки отличные, с первого взгляда вызывают восхищение!

18 марта 2013 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо за теплые слова и поддержку

18 марта 2013 года Marusia1891 #

Замечательная каша, и фото такие красивые

18 марта 2013 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо,

думаю,для поста очень подходящее блюдо,сытное.

18 марта 2013 года Аэлена #

вопрос по рецепту

Можно ли заменить сухие белые грибы на шампиньоны или вешенки (свежие)?

18 марта 2013 года Valushok # (автор рецепта)

Я думаю, что можно, только покрупнее пластинками их нарезать.

Они ведь целый час будут готовиться в духовке. Попробуйте, если приготовите ,поделитесь,.Я бы тоже с шампиньонами попробовала. Белые грибы хоть и ароматные, но уж очень дорогие.Просто не стала от рецепта отступать, сама готовила впервые .

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Каша "Северная"

Ингредиенты для «Каша "Северная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Каша "Северная"»:

Другие варианты рецепта

Каша "Дубинушка"

Каша "Северная"

Каша с овощами "Ассорти"

Похожие рецепты

Рисовая каша с говядиной

Мясная каша в тыкве

Кулеш с грибами

Овсяная каша с овощами

Перловая каша с говядиной

Гречневая каша с запечёнными овощами

Каша из пропаренного и дикого риса

Каша с рыбой и яйцом

Кукурузная каша с помидорами

Фотографии «Каша "Северная"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!