Быстрая, вкусная и легкая запеканка!
3латаПоваренок 5 уровня
- 22 марта 2013, 12:08
- 24863
Запеканка из капусты и мясного фарша
Ингредиенты для «Запеканка из капусты и мясного фарша»:
- Капуста белокочанная / Капустa (Небольшая) — 1 кг
- Фарш мясной (Любой, который вам нравится! Я делаю из свинины, более сочнее получается!) — 500 г
- Картофель (Крупный) — 4 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (25% жирности Можете сделать не пол стакана, а стакан!) — пол стак.
- Майонез (Классический) — 2,3 ст. л.
- Лук репчатый — 4 шт
- Сыр голландский (Твердых сортов! Любой на ваш вкус!) — 200 г
- Зелень (Укроп, петрушка! Все что по вкусу!) — 1 пуч.
- Соль (По вкусу)
- Перец душистый (По вкусу)
- Молоко — 0,5 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2466 ккал |
белки
100.6 г |
жиры
84.2 г |
углеводы
184.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Запеканка из капусты и мясного фарша»:
Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле.
Соединить часть лука с фаршем, фарш посолить, поперчить.
Нашинковать тоненько капусту, посолить.
Форму для запекания смазать маслом или маргарином.
Выложить в нее половины капусты.
К половине стакана сметаны добавить 2 яйца, взбить вилочкой.
Равномерно нанести часть сметаны на капусту, которая в формочке.
Сверху выложить всю порцию фарша, разровнять.
Картошку натереть на крупной терке и выложить по верх фарша.
На картошку выложить оставшую часть лука.
Поверх картошки с луком выложить остаток капусты.
Капусту сверху выложить равномерно полить оставшей смешанной (2яйцами) и немного майонеза 2-3 ст. л.
Поставить в духовку на 40 мин. при 180 градусов.
Через 40 мин. достать запеканку из духовки, полить четвертью стакана молоком.
Посыпать зеленью и сыром.
Снова поставить в духовку еще на 10-15мин.
Прошу прощения, что нет фото по шаговое! У меня маленький ребенок девочка 5 мес
, вот и металась между кухней и ребенком 
, времени для фото совсем не было!
Если возникнут вопросы с удовольствием отвечу!
Пробуйте готовить, это очень вкусно!
Супруг мой любимый, просто восторге от этой еды!
Соединить часть лука с фаршем, фарш посолить, поперчить.
Нашинковать тоненько капусту, посолить.
Форму для запекания смазать маслом или маргарином.
Выложить в нее половины капусты.
К половине стакана сметаны добавить 2 яйца, взбить вилочкой.
Равномерно нанести часть сметаны на капусту, которая в формочке.
Сверху выложить всю порцию фарша, разровнять.
Картошку натереть на крупной терке и выложить по верх фарша.
На картошку выложить оставшую часть лука.
Поверх картошки с луком выложить остаток капусты.
Капусту сверху выложить равномерно полить оставшей смешанной (2яйцами) и немного майонеза 2-3 ст. л.
Поставить в духовку на 40 мин. при 180 градусов.
Через 40 мин. достать запеканку из духовки, полить четвертью стакана молоком.
Посыпать зеленью и сыром.
Снова поставить в духовку еще на 10-15мин.
Прошу прощения, что нет фото по шаговое! У меня маленький ребенок девочка 5 мес
, вот и металась между кухней и ребенком , времени для фото совсем не было! Если возникнут вопросы с удовольствием отвечу!
Пробуйте готовить, это очень вкусно!
Супруг мой любимый, просто восторге от этой еды!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2017 года Алёна Шер 83 #
14 июля 2017 года 3лата # (автор рецепта)
15 января 2015 года Snitka #
Спасибо за отличный базовый рецепт!
16 января 2015 года 3лата # (автор рецепта)
я последнее время тоже майонез не использую нигде.
повезло вам с капустой, мне часто сухая попадается.
18 марта 2014 года Первушина Елена #
18 марта 2014 года 3лата # (автор рецепта)
3 апреля 2013 года Roca #
3 апреля 2013 года 3лата # (автор рецепта)
23 марта 2013 года фенька3 #
23 марта 2013 года 3лата # (автор рецепта)
Всегда Пожалуйста!
22 марта 2013 года Антося #
Большое спасибо за рецепт!
22 марта 2013 года 3лата # (автор рецепта)
Очень рада, что получилось!
Можно больше сделать!
Рада что и деткам понравилась, для меня они самые главные жюри
22 марта 2013 года Антося #
23 марта 2013 года 3лата # (автор рецепта)
Я просто забыла об этом упомянуть
Спасибо, что отписались!
22 марта 2013 года фенька3 #
22 марта 2013 года 3лата # (автор рецепта)
Буду ждать вашего комментария!
22 марта 2013 года 3лата # (автор рецепта)
Не знаю как другие готовят, но я хочу поделиться своим рецептом и секретами!
Обещаю будет с по шаговыми фотками!
Хочу поделиться, т.к где и кому бы я его не готовила, все всегда восторге! И просятся ко мне в гости на плов
22 марта 2013 года Фи-фи Интрига Сезона #
22 марта 2013 года 3лата # (автор рецепта)
22 марта 2013 года Антося #
А Вы, Злата, умничка, с такой маленькой доченькой нашли время поделиться рецептом! Пусть растёт здоровенькая!
22 марта 2013 года 3лата # (автор рецепта)
Напишите потом как получится!
Она у меня маленькая, но очень умная! Спокойная, поэтому и успеваю коечто приготовить!
Надеюсь в ближайшее время!
22 марта 2013 года m150885 #
22 марта 2013 года lemonywater #
22 марта 2013 года 3лата # (автор рецепта)
Надеюсь в след раз запечатлеть все действия!
И вам привет от малышки!
22 марта 2013 года lemonywater #
Как девочку зовут? :3
22 марта 2013 года 3лата # (автор рецепта)
22 марта 2013 года lemonywater #
А вы Злата, да?
Можно на ты?
Я Лена
22 марта 2013 года 3лата # (автор рецепта)
Конечно можно!
22 марта 2013 года Лада16 #
22 марта 2013 года lemonywater #
22 марта 2013 года 3лата # (автор рецепта)
22 марта 2013 года lemonywater #
22 марта 2013 года lemonywater #
22 марта 2013 года FrauN #
22 марта 2013 года 3лата # (автор рецепта)
22 марта 2013 года mamasc #
22 марта 2013 года 3лата # (автор рецепта)
22 марта 2013 года Galinka1705 #
добро пожаловать в нашу дружную компанию!
22 марта 2013 года 3лата # (автор рецепта)
Хотелось бы часто публиковать свои работы, но с маленьким ребенком это трудно
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: