Снег, снег, снег - он вокруг... Вот ведь весна выдалась! Как же хочется солнца, красок и тепла! Ан нет... Ну ничего, поднимем себе настроение сами ярким, нежным и очень вкусным десертом!
МасясяПоваренок 6 уровня
- 23 марта 2013, 22:25
- 5214
Бананово-вишневый десерт с маскарпоне "Давай весну!"
Ингредиенты для «Бананово-вишневый десерт с маскарпоне "Давай весну!"»:
- Бисквит (шоколадный) — 1 шт
- Кофе натуральный — 2 ст. л.
- Вишня (размороженная) — 150 г
- Маскарпоне — 150 г
- Сливки — 100 г
- Банан — 1 шт
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Ириски — 6 шт
- Ликер (коньяк) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2010.3 ккал |
белки
18.5 г |
жиры
121.1 г |
углеводы
213.5 г |
| Порции | |||
| ккал 502.6 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 30.3 г |
углеводы 53.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.1 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 27.7 г |
Рецепт «Бананово-вишневый десерт с маскарпоне "Давай весну!"»:
-
Для приготовления десерта нам понадобятся бананы, размороженная вишня.
Я слегка присыпала ягоды сахаром и оставила размораживаться. Полученным сиропом потом можно пропитать десерт или просто выпить) -
Бисквит я испекла заранее. Честно говоря, не вижу смысла описывать этот процесс) Воспользуйтесь любимым рецептом.
-
Банан нарезаем кружочками.
-
Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем с ложкой сливок в микроволновке или на водяной бане. То же самое проделываем с ирисками.
-
Охлажденные сливки взбиваем до легких пиков, добавляем сахар и маскарпоне, ликер (у меня Бейлис, люблю его сочетание с бисквитом). Еще раз взбиваем до однородной массы. Только не переусердствуем!
-
А теперь приступаем к сборке.
Я решила подавать в стаканах, порционно. Можно сделать в глубоком блюде.
На дно выкладываем немного крема, затем кусочки бисквита (их можно еще слегка раскрошить пальцами), немного сбрызгиваем кофе, затем укладываем кусочки банана, поливаем карамелью, следом кладем вишню и поливаем шоколадом. Слои повторяем пока не закончится место в посуде)
Последовательность легко меняется под ваш вкус.
-
-
Даем десерту немного постоять, примерно минут 20 и подаем.
По желанию сверху присыпаем кокосовой стружкой, миндальными лепестками или тертым шоколадом.
Вкус такой, что оторваться очень тяжело -сладость банана, кислинка вишни, карамель и шоколад и все это в сочетании с нежным кремом и кофейным ароматом!
Приятного аппетита и пусть весна наконец наступит!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июля 2017 года lila piskaridze #
24 мая 2014 года kim-masha #
24 марта 2013 года дуэт #
24 марта 2013 года Ольчик40 #
24 марта 2013 года lubashka55 #
24 марта 2013 года мисс #
24 марта 2013 года AnnaSi #
24 марта 2013 года mizuko #
24 марта 2013 года yohoho # (модератор)
какие цвЯточки масилипусенькиеее
23 марта 2013 года kanalia #
23 марта 2013 года Масяся # (автор рецепта)
23 марта 2013 года Антося #
Желаю удачи в конкурсе!
23 марта 2013 года Масяся # (автор рецепта)
23 марта 2013 года larik_malasha # (модератор)
23 марта 2013 года Масяся # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: