Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

ДинСергевнаПоваренок 4 уровня

26 марта 2013, 17:30
3500

Рулет с плавленым сыром

Быстрый и вкусный рулет для тех, кто любит несладкую выпечку.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет с плавленым сыром»:

Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
Сметана — 200 г
Сахар — 1,5 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Разрыхлитель теста (половина пакетика) — 9 г
Яйцо куриное (1 в тесто, 1 в начинку) — 2 шт
Сырок плавленый — 4 шт
Перец черный (по вкусу)
Перец красный жгучий (по вкусу)
Яйцо перепелиное (не обязательно) — 8 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4530.5 ккал	белки 139.6 г	жиры 266.7 г	углеводы 393.1 г
100 г блюда
ккал 314.6 ккал	белки 9.7 г	жиры 18.5 г	углеводы 27.3 г

Рецепт «Рулет с плавленым сыром»:

Сначала готовим начинку. Перепелиные яйца отварить и очистить. Сырки натереть на терке, смешать с одним куриным яйцом и перцами. В начинку можно добавить рубленую зелень.
Для теста масло или маргарин натереть на терке. Одно куриное яйцо растереть с сахаром, добавить сметану и соль. Муку смешать с разрыхлителем, добавить масло, яично-сметанную смесь и замесить тесто. Долго мешать не надо. Тесто будет мягкое и пластичное.
Тесто раскатываем, намазываем начинкой. На один край выкладываем в ряд перепелиные яйца. Можно вполне обойтись без них, просто они у меня в доме случились и как-то задержались :)
Сворачиваем в рулет. Края защипываем, чтобы начинка не вытекала.
Рулет перекладываем швом вниз на выстланный бумагой противень. Можно нанести узор ножницами.
Печем рулет до светло-коричневого цвета. Мне понадобилось минут 40, но духовка у меня, мягко скажем, своеобразная, поэтому ориентируйтесь на свою.
И случилось неожиданное - почему-то рулет треснул : (
Но! При нарезке этот недостаток сглаживается, а на вкусе он никак не отразился.
Вот такой получается рулетик. Дальше мнения разделились: нам с мужем он больше понравился горячим, а бабушке - из холодильника. В любом случае - приятного аппетита :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: выпечка гости ужин завтрак обед полдник рулет

Вкусы: сырный соленый сметанный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/73185/]Рулет с плавленым сыром[/url]
[url=/recipes/show/73185/][img]/data/cache/2013mar/26/30/113589_23255-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Быстрый и вкусный рулет для тех, кто любит несладкую выпечку.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сметана, Сахар, Соль, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Сырок плавленый, Перец черный, Перец красный жгучий, Яйцо перепелиное.
Тэги: выпечка, гости, ужин, завтрак, обед, полдник, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет с плавленым сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013mar/26/30/113589_23255-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет с плавленым сыром" title="Рецепт: Рулет с плавленым сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрый и вкусный рулет для тех, кто любит несладкую выпечку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет с плавленым сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4112">Сырок плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5849">Яйцо перепелиное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/93/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/73185/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет с плавленым сыром

Быстрый и вкусный рулет для тех, кто любит несладкую выпечку.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Рулет с плавленым сыром»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Сахар Соль Разрыхлитель теста Яйцо куриное Сырок плавленый Перец черный Перец красный жгучий Яйцо перепелиное

Тэги: выпечка, гости, ужин, завтрак, обед, полдник, рулет

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 мая 2013 года korolina #

Диночка,классный рулетик получился!!!

5 мая 2013 года ДинСергевна # (автор рецепта)

Спасибо большое

5 апреля 2013 года kritikessa #

Выскажу предположение, что рулет мог треснуть из-за того, что его слишком туго свернули и не сделали проколов для выхода пара.
Собиралась завтра делать пирог с плавленными сырками, с нашего же сайта, а вот теперь уже и не знаю, пирог тот делать или Ваш рулет!

6 апреля 2013 года ДинСергевна # (автор рецепта)

Наверное, туго свернула

Ой, если сделаете, напишите, как Вам

8 апреля 2013 года kritikessa #

хорошо, как сделаю, то напишу. Только фото не будет, фотоаппарат забыла дома, я сейчас в гостях у мамы в другом городе. Так что будет только словесное описание.

1 апреля 2013 года свекла кабачкова deleted #

очень вкусное блюдо!очень нравится оно

31 марта 2013 года Аэлена #

Аппетитный рулетик!

Я подумала сперва, что яйца куриные...

31 марта 2013 года ДинСергевна # (автор рецепта)

Спасибо!

С куриными - это уже целый рулетище бы получился

26 марта 2013 года lema #

Красота!!! Хороший пирог!!!!!

27 марта 2013 года ДинСергевна # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно

26 марта 2013 года AnnaSi #

Диночка, очень красивый пирог!

26 марта 2013 года ДинСергевна # (автор рецепта)

Анечка, спасибо!

Смею надеяться, что он еще и вкусный

26 марта 2013 года AnnaSi #

С сыром разве может быть не вкусно?

26 марта 2013 года moor #

ой какой аппетитный!

красотень! и продукты всегда такие есть в доме

26 марта 2013 года ДинСергевна # (автор рецепта)

Спасибо большое, буду рада, если понравится

26 марта 2013 года Светлана Владимировн #

Рулет интересный! Я, сначала, подумала, что он дрожжевой.

26 марта 2013 года ДинСергевна # (автор рецепта)

Спасибо! Он вкусный, а тесто очень легко делать

26 марта 2013 года Диана Б #

пирог- рулет очень понравился!

26 марта 2013 года ДинСергевна # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 марта 2013 года NAWITA #

Вроде вкусненько взяла в КК, а сверху не аппетитно выглядит,может чем ни будь помазть( яичком или заваркой)?

26 марта 2013 года ДинСергевна # (автор рецепта)

Да, он получается не румяный, такой розоватый. Я тоже в следующий раз с верхом что-нибудь помудрю

26 марта 2013 года Шахзода #

аппетитно!

26 марта 2013 года ДинСергевна # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет с плавленым сыром

Ингредиенты для «Рулет с плавленым сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет с плавленым сыром»:

Похожие рецепты

Песочный рассыпчатый рулет с нутеллой

Закусочные рулеты "Улитки"

Рулет из слоеного теста с яблоками и корицей

Банановый рулет

Бисквитный рулет с ванильным кремом

Рулет "Карпатка"

Творожный рулет "Снегурочка"

Закусочный рулет "Улитки"

Мясной штрудель "Дуэт"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!