Этот прекрасный, свежий, весенний салат незаменим для тех, кто хочет подкорректировать свою фигуру к лету, а также для вегетарианцев и постящихся людей. В составе краснокочанная капуста, которая прекрасно выводит из организма токсины, шпинат-лидер по содержанию витаминов и микроэлементов, тофу- незаменимый источник белка в вегетарианской кухне, для людей с непереносимостью лактозы, а также во время Поста.
ДиДи80Поваренок 4 уровня
- 28 марта 2013, 17:03
- 5819
Салат с овощами, шпинатом и тофу
Ингредиенты для «Салат с овощами, шпинатом и тофу»:
- Огурец (свежий) — 2 шт
- Помидор (свежий) — 2 шт
- Шпинат (свежий) — 1 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
- Тофу — 150 г
- Масло оливковое — 100 мл
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (свежемолотый по вкусу)
- Лук красный — 1 шт
- Капуста краснокочанная — 400 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1398.5 ккал |
белки
24.9 г |
жиры
117.3 г |
углеводы
72.3 г |
| Порции | |||
| ккал 349.6 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 29.3 г |
углеводы 18.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.4 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Салат с овощами, шпинатом и тофу»:
-
Капусту нарезаем тонкой соломкой.
-
Лук режем тонкими полукольцами.
-
Огурцы нарезаем ломтиками.
-
Помидоры нарезаем ломтиками.
-
Шпинат режем крупно.
-
*Тофу или как его еще называют "мясо без костей"-уникальный соевый продукт, богатейший источник легкоусвояемого белка. Не имеет ни запаха, ни вкуса, благодаря чему универсален в отношении кулинарного использования, потому что как губка впитывает вкусы и запахи других продуктов. Тофу у меня такой, с травами, что придает салату еще большую пикантность.
-
Тофу промокнуть от воды и нарезать кубиками.
-
Делаем заправку: оливковое масло взбиваем с солью, свежемолотым перцем, натертым мелко чесноком и лимонным соком.
-
Аккуратно смешиваем в миске овощи и тофу и поливаем заправкой. Даем настояться салату хотя бы полчаса, чтобы он пропитался ароматами и подаем к столу. Приятного аппетита и хорошего весеннего настроения!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2018 года Alefniunia #
9 апреля 2018 года Ирушенька #
9 апреля 2018 года Alefniunia #
2 апреля 2018 года Akira Shinrei #
28 октября 2013 года starware #
28 октября 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)
2 ноября 2013 года starware #
21 июня 2013 года Изобелла #
29 марта 2013 года skyfuntik #
28 марта 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)
28 марта 2013 года mila87 #
28 марта 2013 года Ирушенька #
28 марта 2013 года yohoho # (модератор)
28 марта 2013 года JeSeKi # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: