Версия для печати Рецепты Бульоны и супы

lelikaПоваренок 7 уровня

1 апреля 2013, 15:38
11956

Тайский рыбный суп на кокосовом молоке

Очень вкусный с нежной барханой структурой супчик.

Категория: Бульоны и супы

Кухня: Тайская

Ингредиенты для «Тайский рыбный суп на кокосовом молоке»:

Треска — 400 г
Креветки — 400 г
Молоко кокосовое — 400 мл
Бульон (рыбный ) — 0.5 л
Перец чили — 1 шт
Имбирь (корень)
Соус (рыбный) — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Лапша (рисовая) — 150 г
Сахар — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1836.6 ккал	белки 192.6 г	жиры 92.3 г	углеводы 58.8 г
Порции
ккал 459.2 ккал	белки 48.2 г	жиры 23.1 г	углеводы 14.7 г
100 г блюда
ккал 95.7 ккал	белки 10 г	жиры 4.8 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Тайский рыбный суп на кокосовом молоке»:

Креветки разморозить и очистить.
Нарезать рыбу небольшими кусочками.
У меня рыба была отварена.
Перчик чили вымыть, удалить семена и мелко порезать.
Корень имбиря (примерно 2-3 см) очистить и нарезать тонкими пластинками.
В кастрюле разогреть масло, добавить перчик и готовить 30 секунд.
Затем влить бульон.
Добавить кокосовое молоко.
Добавить имбирь.
Довести до кипения и варить 5 минут.
Положить в суп креветки, кусочки рыбы, готовить 4 минуты.
Добавить сок лимона, сахар и рыбный соус.
Перемешать и сразу же снять с огня.
Оставить под крышкой.
Рисовую лапшу приготовить согласно инструкции на упаковке.
Нарезать ее кусочками и разложить по тарелкам.
Влить горячий суп и сразу же подавать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: суп

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/73482/]Тайский рыбный суп на кокосовом молоке[/url]
[url=/recipes/show/73482/][img]/data/cache/2013apr/01/38/119443_31724-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы
Очень вкусный с нежной барханой структурой супчик.

Ингредиенты: Треска, Креветки, Молоко кокосовое, Бульон, Перец чили, Имбирь, Соус, Сок лимонный, Лапша, Сахар, Масло растительное.
Тэги: суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тайский рыбный суп на кокосовом молоке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/01/38/119443_31724-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тайский рыбный суп на кокосовом молоке" title="Рецепт: Тайский рыбный суп на кокосовом молоке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный с нежной барханой структурой супчик.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тайский рыбный суп на кокосовом молоке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1810">Треска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7777">Молоко кокосовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/956">Лапша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/73482/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тайский рыбный суп на кокосовом молоке

Очень вкусный с нежной барханой структурой супчик.

Категория: Бульоны и супы

Ингредиенты для «Тайский рыбный суп на кокосовом молоке»:

Треска Креветки Молоко кокосовое Бульон Перец чили Имбирь Соус Сок лимонный Лапша Сахар Масло растительное

Тэги: суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Молочный суп с креветками

10
51
6289

Попробуйте приготовить вместе

1090

Рыба под шубой

115
1090
17372

548

Салат из перца и огурцов "Полоски"

187
548
10910

597

Пирог с сыром и сосисками

30
597
14357

Фотографии «Тайский рыбный суп на кокосовом молоке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 марта 2022 года NatalyLeva #

[+5]

Фото. Немного перебор с рисовой лапшой получился, но на вкус не влияет!

11 марта 2022 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Ну, в следующий раз подкорректируете под свой вкус!!

3 марта 2022 года NatalyLeva #

Спасибо за такую вкусноту!!!

Очень, очень вкусно!!!!

11 марта 2022 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое!!!

14 сентября 2014 года Л_ии_л_ии_я #

Вкусный супчик! Том ям называется

14 сентября 2014 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

спасибо

16 января 2014 года lwoenok #

Вкуснятина! Очень понравилась! 😋

16 января 2014 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

спасибо

30 августа 2013 года Xenzenia #

Давно скачала Ваш рецепт, только никак не могу найти кокосовое молоко. Эх...

31 августа 2013 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Вот у Ларисы есть рецептик, как сделать кокосовое молоко в домашних условиях./recipes/show/56491/

31 августа 2013 года Xenzenia #

Спасибо!

2 апреля 2013 года Bryngilda deleted #

Мне бы тарелочку такого супчика! Вкусно!

3 апреля 2013 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Угощайся, Марин!!

3 апреля 2013 года Bryngilda deleted #

С удовольствием!