Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

orudakvaПоваренок 5 уровня

3 апреля 2013, 20:55
4650

Острый салат из фасоли

Интересное сочетание ингредиентов. Несомненная польза для организма. Салат хорош как в тёплом, так и в холодном виде.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Острый салат из фасоли»:

Карри (порошок) — 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное (для заправки по вкусу)
Масло оливковое — 2 ст. л.
Перец чили — 1 шт
Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
Сельдерей черешковый — 4 шт
Фасоль (микс) — 1 стак.
Кинза (небольшой пучок) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 140 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1335.4 ккал	белки 69 г	жиры 39.4 г	углеводы 198.8 г
Порции
ккал 333.9 ккал	белки 17.3 г	жиры 9.9 г	углеводы 49.7 г
100 г блюда
ккал 56.3 ккал	белки 2.9 г	жиры 1.7 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Острый салат из фасоли»:

Фасоль замочить в воде минимум на 4ч.
Промыть, залить чистой водой в соотношении 1:5 и варить после закипания 1,5-2ч. Минут за 15 до готовности воду посолить. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг, дать стечь полностью воде.
Лук очистить, нарезать четвертькольцами.
Острый перец нарезать полукольцами, удалив семена и перегородки.
Тонкими ломтиками нарезать сельдерей.
Кинзу разобрать на стебли и листья. Стебли измельчить, листья крупно порубить.
В сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить в нём лук в течение 7 минут.
К луку добавить стебли кинзы, чили и карри, жарить ещё около 2 минут.
Снять сковороду с огня, всыпать фасоль и перемешать, слегка раздавливая фасолинки.
Добавить сельдерей и листья кинзы, посолить и приправить подсолнечным маслом по вкусу.

Подавать можно сразу тёплым или дать салату настояться 30-60мин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание / Раздельное питание

Теги: закуска

Вкусы: фасолевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/73570/]Острый салат из фасоли[/url]
[url=/recipes/show/73570/][img]/data/cache/2013apr/03/55/121252_11814-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из бобовых
Интересное сочетание ингредиентов. Несомненная польза для организма. Салат хорош как в тёплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты: Фасоль, Сельдерей черешковый, Лук репчатый, Перец чили, Кинза, Масло оливковое, Масло подсолнечное, Карри, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острый салат из фасоли
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/03/55/121252_11814-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острый салат из фасоли" title="Рецепт: Острый салат из фасоли"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Интересное сочетание ингредиентов. Несомненная польза для организма. Салат хорош как в тёплом, так и в холодном виде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/160/">
          Салаты из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острый салат из фасоли»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/73570/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острый салат из фасоли

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Острый салат из фасоли»:

Карри Масло подсолнечное Масло оливковое Перец чили Лук репчатый Сельдерей черешковый Фасоль Кинза Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2591

Салат "Нежный"

354
2591
618296

470

Тыква с сыром и грецкими орехами

81
470
12428

1186

Мясной хлеб

166
1186
61395

Фотографии «Острый салат из фасоли» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 июня 2019 года shkolnikR #

+12

[+4]

Замечательный салат

Фасоль с кинзой на мой взгляд это идеальное сочетание!!!

Большое спасибо за рецепт

Буду готовить в дальнейшем

17 июня 2019 года wise1288 #

Рита! Прекрасный результат

17 июня 2019 года shkolnikR #

8 января 2015 года Бэбита #

[+5]

Спасибо огромное за вкусный рецепт!!!

10 января 2015 года orudakva # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось! Спасибо!

5 апреля 2013 года Anksunamun #

Оленька!
Новое сочетание для меня! с сельдереем и перцем чили...
Не пробовала еще фасоль с карри!
Хороший рецепт!
Удачи!

5 апреля 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Танюш, попробуй! Мне это тоже было необычно, но получилось очень вкусно и гармонично!

5 апреля 2013 года Юляляй #

Ну наконец то, что-то интересное, очень красивое и вкусное!!!! Беру, конечно. Спасибо.

5 апреля 2013 года orudakva # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

4 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

буду делать однозначно! фасоль утром сварила как раз!!! очень люблю такие салатики!

4 апреля 2013 года orudakva # (автор рецепта)

На здоровье! Буду рада, если понравится!

4 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

понравилось - сижу жую)))) вкусно))))только у меня сельденрей листовой и перца чуть-чуть совсем))))

4 апреля 2013 года skyfuntik #

Отличный салат, Оль! Удачи

4 апреля 2013 года orudakva # (автор рецепта)

Спасибо, Дашенька! Удача не помешает!

4 апреля 2013 года КАТАВА #

Отличный салат! Очень люблю фасоль!

4 апреля 2013 года Bryngilda deleted #

Оля , очень вкусный и красивый салат! Удачи в конкурсе! +++++

4 апреля 2013 года elenita # (модератор)

Замечательный салатик, можно дважды поесть: сначала тёплый, потом холодный

+++

3 апреля 2013 года olka-turk #

салатик хорош!

яркий, вкусный, полезный!

3 апреля 2013 года barska #

Отличный сытный салат с освежающими нотками!

3 апреля 2013 года aina_mamilova deleted #

Класс! Фасоль с кинзой - идеальное сочетание!!! Забрала к себе, спасибо!

3 апреля 2013 года Бэбита #

Интересно придумано с фасолью микс

Такой красочно-весенний салатик!