Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

mrsmonicaПоваренок 1 уровня

3 апреля 2013, 21:13
16286

Яблочный пирог со сметанным кремом "Как у мамы"

Моя мама все время готовит этот пирог и вся семья его просто обожает! На сайте есть похожие рецепты, но этот со своими отличиями! =)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог со сметанным кремом "Как у мамы"»:

Яблоко (начинка)
Мука пшеничная / Мука (тесто,крем) — 1,5 стак.
Сметана (0,5 стакана для теста,1 стакан для крема) — 1,5 стак.
Масло сливочное (тесто) — 150 г
Сахар (начинка,крем) — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Крахмал
Разрыхлитель теста

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3195.3 ккал	белки 30.2 г	жиры 182.2 г	углеводы 358.9 г
100 г блюда
ккал 380.4 ккал	белки 3.6 г	жиры 21.7 г	углеводы 42.7 г

Рецепт «Яблочный пирог со сметанным кремом "Как у мамы"»:

Необходимые ингредиенты.
Начнем с теста. Муку, сметану, растопленное масло и разрыхлитель (я брала 1 ч. ложку) замешиваем в тесто.
Тесто получается маслянистым и податливым. Отставляем его на время и переходим к начинке.
Яблоки (я использовала 5 маленьких и одно большое яблоко, но это явно перебор) нарезаем тонкими ломтиками и посыпаем небольшим количеством крахмала и сахара. Начинка готова.
Делаем крем. Стакан сметаны, яйцо, стакан сахара (если у вас сладкие яблоки лучше взять поменьше) и 2 столовые ложки муки перемешиваем так, чтобы не было комочков. Когда сахар растворится, крем будет готов.
Тесто раскатываем и выкладываем на противень (лучше использовать противень с низкими бортами, но у меня такого нет). Тесто сильно растягивается, поэтому удобнее всего намотать его на скалку и перенести на ней.
Выкладываем начинку и закрываем края, удаляя излишки теста.
Заливаем крем.
Я украсила пирог вот такими простенькими веточками или "ёлочками".
Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов.
Следите чтобы крем оставался белым, я свой немного подрумянила (проворонила). =)

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог яблочный

Вкусы: нежный слaдкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/73572/]Яблочный пирог со сметанным кремом "Как у мамы"[/url]
[url=/recipes/show/73572/][img]/data/cache/2013apr/03/13/121273_55236-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Моя мама все время готовит этот пирог и вся семья его просто обожает!
На сайте есть похожие рецепты, но этот со своими отличиями! =)

Ингредиенты: Яблоко, Мука пшеничная, Сметана, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Крахмал, Разрыхлитель теста.
Тэги: десерт, пирог, яблочный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный пирог со сметанным кремом "Как у мамы"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/03/13/121273_55236-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный пирог со сметанным кремом Как у мамы" title="Рецепт: Яблочный пирог со сметанным кремом Как у мамы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Моя мама все время готовит этот пирог и вся семья его просто обожает!
На сайте есть похожие рецепты, но этот со своими отличиями! =)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный пирог со сметанным кремом "Как у мамы"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/704/">яблочный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/73572/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный пирог со сметанным кремом "Как у мамы"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Яблочный пирог со сметанным кремом "Как у мамы"»:

Яблоко Мука пшеничная Сметана Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Крахмал Разрыхлитель теста

Тэги: десерт, пирог, яблочный

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1667

Цветаевский пирог с яблоками

323
1667
83856

843

Цветаевский яблочный пирог с меренгой

67
843
10650

717

Знаменитый цветаевский пирог с малиной

96
717
62848

530

Пирог по-эльзасски

104
530
27549

524

Пирог цветаевский с яблоками

79
524
24514

270

Яблочный пирог-суфле

42
270
14174

175

Цветаевский пирог с яблоками

30
175
16460

164

Цветаевский пирог

26
164
20615

146

Яблочный пирог со сметанной заливкой

30
146
24261

122

Яблочный пирог со сметанным кремом "Как у мамы"

17
122
13810

122

Цветаевский пирог

35
122
5396

Яблочный пирог "Серебряный век"

6
90
5580

Пирог яблочный

6
39
2312

Голландский пирог с яблоками

30
30
7029

Показать все варианты рецепта (14)

Комментарии и отзывы

10 марта 2018 года Родком #

Отличный пирог! Пеку такой в мультиварке (подольше выходит). Очень простой в приготовлении. Сытный и вкусный

14 июня 2013 года Аэлена #

Муж в восторге от этого пирога! Буду готовить на свой день рождения!

1 июля 2013 года mrsmonica # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам и мужу понравилось)))

5 апреля 2013 года о-л-я-1 #

Отличный пирог, очень понравился!

7 апреля 2013 года mrsmonica # (автор рецепта)

Я рада

4 апреля 2013 года Annagr #

Очень вкусно и просто! спасибо за рецептик

4 апреля 2013 года УляХ #

должно быть вкусно...

3 апреля 2013 года Seagull_L #

Всеми известный и любимый Цветаевский пирог.))

А в чем отличия, говорите?

3 апреля 2013 года mrsmonica # (автор рецепта)

Я и не знала как он называется) Просмотрела рецепты на сайте по ингредиентам, но в них, в основном, крем добавляется после выпечки и состав ингредиентов другой, в этом и отличия)

4 апреля 2013 года Reginaa #

В это тесто масло уже лишнее.

3 апреля 2013 года Pingvin72 #

Отличный пирог!!!

Забрала в кк.

Будем пробовать.

3 апреля 2013 года mrsmonica # (автор рецепта)

Обязательно расскажите понравился ли)))

3 апреля 2013 года maraki84 #

Хороший пирог! Мне нравятся пироги с кремом!

3 апреля 2013 года 3лата #

мне нравится и несложный совсем!

3 апреля 2013 года Ирушенька #

Интересный рецепт!Очень вкусный пирог!Вам +++!

3 апреля 2013 года Roca #

Обожаю пироги и что бы начинки побольше

Забираю рецептик в К.к

3 апреля 2013 года mrsmonica # (автор рецепта)

Надеюсь Вам понравится)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Яблочный пирог со сметанным кремом "Как у мамы"

Ингредиенты для «Яблочный пирог со сметанным кремом "Как у мамы"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный пирог со сметанным кремом "Как у мамы"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Рубрикатор рецептов