Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски
  • 7 апреля 2013, 17:45
  • 45682

Полента

Рецепт: Полента

Блюдо северо итальянской кухни - очень вкусно и самое главное для меня -над ней не надо долго колдовать и полента очень полезная.

Категория: Закуски

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Полента»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1411.5 ккал 		белки
81.8 г 		жиры
34.5 г 		углеводы
195.4 г
Порции
ккал
201.6 ккал		 белки
11.7 г		 жиры
4.9 г		 углеводы
27.9 г
100 г блюда
ккал
112 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
2.7 г		 углеводы
15.5 г

Рецепт «Полента»:

  • Вскипятить 2 стакана воды, всыпать 1 стакан крупы, варить помешивая 5-7 минут.

  • Добавить 1 стакан молока, посолить, перемешать. Варить на медленном огне под крышкой еще 20 минут. В конце варки вмешать натертый пармезан (половина указанного объема).

  • На смазанный маслом противень выложить кашу слоем 1 см, дать остыть.

  • Творог смешать с оставшимся сыром и зеленью. Выдавить прессом чеснок, перемешать.

  • Разрезать остывшую кукурузную кашу на равные прямоугольники.

  • На один - выложить начинку. Закрыть вторым. Можно присыпать натертым сыром. Запечь в микроволновке минут 5. Приятного аппетита!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в Италии" На завтрак На обед На полдник На ужин Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: ужин обед

Вкусы: нежный творожный кукурузный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Полента
Рецепт: Полента

Блюдо северо итальянской кухни - очень вкусно и самое главное для меня -над ней не надо долго колдовать и полента очень полезная.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Полента»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Полента» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Полёта превосходное блюдо для еды! Нужно найти кукурузную крупу в магазине
Благодарю вас готовьте с удовольствием
Отличная полента. Вкусно и интересно.
Благодарю за отзыв! Будьте здоровы
Вкусно и интересно.
Большое спасибо за отзыв!
Замечательное блюдо. Очень вкусное, нежное, сытное. Огромное спасибо за рецепт!
Большое вам спасибо будьте здоровы
Приготовила в качестве гарнира поленту впервые. Горячую кашу выложила как указано слоями (только чеснок уменьшила) в форму и минут 15 запекала в духовке Раскладывала в горячем виде, поэтому она такая рассыпчатая. Очень понравилась, спасибо за рецепт
Спасибо вам за такой вкусный отзыв
У меня получилось суховато. Видимо из-за деревенского творога. В следующий раз добавлю сметаны.
Вот на Ваших фото творог выглядит более сочным. Наверное, городской?
Любители вареников с творогом должны оценить и это блюдо.
П.с. Не могу повернуть фото.
Да, творог был из магазина. Большое спасибо вам за такой вкусный отзыв
Вкусное и быстрое блюдо! Творог отлично сюда вписался!
Спасибо огромное, готовьте на здоровье!
Спасибо! Всё получилось "почти как на картинке")) Новое интересное блюдо
Потрясающе, я и представить не могла когда готовила, что из каши с творогом такая вкуснотища получится
отличный рецепт! очень вкусно
Я когда приехала жить в Италию, мой муж решил меня угостить полентой...естественно, своего исполнения....просто сварил кукурузную кашу...я, конечно, из вежливости впихнула в себя, но это был кошмар
А потом я видела не раз как хозяйки активно ее покупают в магазине, тогда и я решила полистать местные кулинарные сайты с рецептами, но нашла только поленту с мясом. Вкусно, но тяжело, скорее это зимнее блюдо. А ваш рецепт мне понравился, обязательно попробую
А если нет микроволновки. Можно ли в духовку и на сколько примерно мин и какая температура должна быть?
А если нет микроволновки. Можно ли в духовку и на сколько примерно мин и какая температура должна быть?
Просто, вкусно. Нежное блюдо несмотря на чеснок. Мне немного не хватило разнообразия вкусов, но с удовольствием съела свою порцию. А вот с приготовлением была неприятность - первую порцию попыталась запечь в микроволновке, в итоге и полента потеряла форму (расползлась) и творог потек, так что со второй порцией обошлись без запекания.
благодарю, что доверились рецепту. С Микроволновкой у нас проблем не было, может мощность разная. Спасибо за теплый отзыв
!!!
Выглядят заманчиво, обязательно попробую!
Пробуйте на здоровье!
Наденька, обожаю поленту!
Анют, угощайся! буду рада, если рецепт пригодится!!
Очень вкусно
спасибо большое!!
Я все время хочу приготовить поленту,но все как то не могу добраться. А сейчас точно приготовлю все так хорошо описано!!!
Надюня я тебя поздравляю
Спасибо за теплые отзывы!
Отличный рецепт! Просто, быстро, вкусноооо Забираю в КК. А тебе, Наденька, удачи в конкурсе!!!
Забирай на здоровье! Рада, что рецепт приглянулся))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"
Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"
Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки