Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

chudoПоваренок 6 уровня

9 апреля 2013, 23:11
9604

Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом

Очень вкусное печенье из пармезана. Отличные чипсы под пиво и не только.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом»:

Соль (морская)
Кунжут (черный - щепотка)
Табаско (несколько капель)
Масло сливочное (лучше маргарин) — 180 г
Пармезан — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2816.2 ккал	белки 85.5 г	жиры 206.9 г	углеводы 151.4 г
100 г блюда
ккал 485.6 ккал	белки 14.7 г	жиры 35.7 г	углеводы 26.1 г

Рецепт «Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом»:

Муку просеять.
Масло и пармезан натереть на терке.
Замесить мягкое, эластичное тесто.
Раскатать тесто на пергаменте.
Посыпать кунжутом, морской солью. Прижать кунжут с солью к тесту скалкой. Нарезать фигурно. Наколоть изделия вилкой. Капнуть на каждое изделие каплю острого соуса.
Выпекать в духовке 10-15 минут при 220*.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в Италии" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: печенье

Вкусы: острый соленый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/73884/]Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом[/url]
[url=/recipes/show/73884/][img]/data/cache/2013apr/09/10/127214_15792-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Очень вкусное печенье из пармезана. Отличные чипсы под пиво и не только.

Ингредиенты: Соль, Кунжут, Табаско, Масло сливочное, Пармезан, Мука пшеничная.
Тэги: печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/09/10/127214_15792-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом" title="Рецепт: Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное печенье из пармезана. Отличные чипсы под пиво и не только.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1788">Табаско</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/73884/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом

Очень вкусное печенье из пармезана. Отличные чипсы под пиво и не только.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом»:

Соль Кунжут Табаско Масло сливочное Пармезан Мука пшеничная

Тэги: печенье

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Сырное печенье + закуска

44
56
1382

Фотографии «Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

26 июля 2021 года marinavh #

19 июня 2014 года Водолейка #

[+4]

Танюша,принимай. Печенько такое нежное,рассыпчатое получилось и вкусное.Единственное не добавляла соуса,просто о нем забыла. Сыр использовала самый обычны.Не было времени идти в магазин. А соль морская у меня со смесью перцев.

20 июня 2014 года chudo # (автор рецепта)

Как вкусно!!! Танюш, я так рада! у тебя невероятная красота получилась!

18 июня 2014 года Изобелла #

красиво!

18 июня 2014 года suliko2002 #

[+5]

Спасибо огромное, очень понравились печенюшки!
И спасибо здесь: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=267696#p267696

18 июня 2014 года chudo # (автор рецепта)

очень рада! спасибо за отчет!

16 июня 2014 года Водолейка #

Танюша,привет.А если пармезан заменить на простой сыр,страшного ничего не произойдет.

16 июня 2014 года chudo # (автор рецепта)

Танюш, твердый подойдет, очень Джугас прибалтийский на пармезан похож.

17 июля 2013 года тата-путешественница #

Здорово! Хорошее печенье!

17 июля 2013 года chudo # (автор рецепта)

27 апреля 2013 года Ольга Радько #

[+5]

Танечка, спасибо!!! Печенье получилось хрустящее и рассыпчатое и мне кажется из за того, что добавила сливочное масло. Или с мукой переборщила. Но в итоге я в восторге. Спасибо!!!

29 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

Олечка, очень симпатичное получилось. В этом рецепте главное соблюдать вес всех продуктов, тогда все получится

29 апреля 2013 года Ольга Радько #

Ок, спасибо!

27 апреля 2013 года Ольга Радько #

Тань почему то тесто не эластичное получилось? Муки много?

23 апреля 2013 года Светлана Владимировн #

Где это я гуляла и пропустила такое классное печенье? Танюша, скажи, а пармезан чем лучше заменить?

23 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

Свет, любым твердым сыром. Если будет мягкий, печенье чуть поплывет и потеряет форму.

19 апреля 2013 года Ольга Бабич #

как это я пропустила такой рецептик!

Танечка,рецепт и фото супер!Удачи тебе!

20 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

Олечка, спасибо огромнейшее

14 апреля 2013 года Гурмандия #

Я можно какой-нибудь другой сыр использовать, помягче?

15 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

по мягче можно, печенье не будет держать форму. если вас не смущает, что оно немного расплывется

15 апреля 2013 года Гурмандия #

Спасибо, будем думать что придумать, или пармезан куплю. Спасибо.

14 апреля 2013 года Бэбита #

Никогда так не делала! Вам плюсик!

Утащила!

15 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

спасибо!

12 апреля 2013 года Арина Волк #

Приготовила, посидели с друзьями, посмотрели футбол...Спасибо за Ваш рецепт

Очень вкусно

Я стащу это в свою кулинарную книгу?

12 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

очень рада

готовьте с удовольствием

11 апреля 2013 года Молодая_хозяйка_1 #

Ух ты! Действительно, намного лучше химических чипсов, спасибо вам!

11 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

готовьте с удовольствием

11 апреля 2013 года tomi_tn #

Да, к такому печеньицу, ровненькому, да аппетитненькому - пивка бы, паулайнер не помешал бы.

11 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

Танюш, Будвайзер тоже сойдет

11 апреля 2013 года tomi_tn #

Тогда я в теме

10 апреля 2013 года дуэт #

Танечка, очень аппетитное, вкусное печенье!!!

11 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

у меня его даже коша ест

10 апреля 2013 года Bryngilda deleted #

Печенье просто идеальное!

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

Марина, спасибо, приятно

10 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

как красиво, аккуратненько!

а о вкусе вообще молчу, хочется попробовать хоть кусюююльку

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

Угощаю

10 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

спасибо

10 апреля 2013 года Ольчик40 #

Танюша! Классное печенье. Такие нежные и оооооочень красивые фотки

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

Олечка, спасибо

10 апреля 2013 года Pearlsofbaking #

Отличные штучки!

10 апреля 2013 года chudo # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом

Ингредиенты для «Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом»:

Другие варианты рецепта

Сырное печенье + закуска

Похожие рецепты

Рогалики с клюквенно-ореховой начинкой

Порционный чизкейк на хлебцах

Мясные маффины с сырной корочкой

Ватрушки с творогом на ореховом тесте

Тыквенные пирожки с яблоками

Дрожжевые рогалики с пикантным сыром

Гужеры с паприкой и чесноком

Пасха творожная

Тыквенные сконы

Фотографии «Печенье из пармезана с кунжутом, морской солью и острым соусом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!