Версия для печати Рецепты Горячие блюда

MARLENПоваренок 4 уровня

11 апреля 2013, 6:16
2978

Спагетти с коньяком

Ещё один из вариантов приготовления спагетти для любителей итальянской кухни.

Категория: Горячие блюда

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Спагетти с коньяком»:

Спагетти — 300 г
Сливки (33%) — 150 г
Ветчина — 70 г
Лук репчатый — 1 шт
Коньяк — 30 г
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Петрушка (веточка) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Яблоко — 1 шт
Укроп (веточка) — 1 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2553.3 ккал	белки 51.4 г	жиры 131.7 г	углеводы 269 г
Порции
ккал 1276.7 ккал	белки 25.7 г	жиры 65.9 г	углеводы 134.5 г
100 г блюда
ккал 271.6 ккал	белки 5.5 г	жиры 14 г	углеводы 28.6 г

Рецепт «Спагетти с коньяком»:

В подсоленной воде отварить спагетти, слить воду и промыть холодной водой (при необходимости).
В сковородке или кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло. Лук и яблоко мелко нарезать и выложить в сковородку с маслом.
Затем добавляем туда же муку и, постоянно помешивая готовим в течении 10 мину. Аккуратно вливаем коньяк и даем ему полностью выпарится.
Заливаем все сливками (их можно заменить на сметану 15%) и все тщательно перемешиваем.
Спагетти выкладывеам на тарелку, заливаем соусом и перчим по вкусу.
Сверху выкдадываем нарезанную ветчину и посыпаем все измельченной зеленью петрушки и укропа.
Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в Италии" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: макаронно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/73946/]Спагетти с коньяком[/url]
[url=/recipes/show/73946/][img]/data/cache/2013apr/11/16/128436_34875-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда
Ещё один из вариантов приготовления спагетти для любителей итальянской кухни.

Ингредиенты: Спагетти, Сливки, Ветчина, Лук репчатый, Коньяк, Масло сливочное, Мука пшеничная, Петрушка, Соль, Перец черный, Яблоко, Укроп.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Спагетти с коньяком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/11/16/128436_34875-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Спагетти с коньяком" title="Рецепт: Спагетти с коньяком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещё один из вариантов приготовления спагетти для любителей итальянской кухни.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Спагетти с коньяком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1698">Спагетти</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/73946/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Спагетти с коньяком

Ещё один из вариантов приготовления спагетти для любителей итальянской кухни.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Спагетти с коньяком»:

Спагетти Сливки Ветчина Лук репчатый Коньяк Масло сливочное Мука пшеничная Петрушка Соль Перец черный Яблоко Укроп

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

322

Салат с кальмарами

86
322
21681

2749

Фаршированный батон

126
2749
223843

367

Конфеты из марципана

89
367
23525

Комментарии и отзывы

11 апреля 2013 года Девочка-яд #

часто готовлю яблочный соус к мясу или печени. только они у меня всегда в кашу развариваются, у Вас на фото вроде так кубиками и остались. так что ветчина тут очень даже в тему. удачи в конкурсе!

11 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)

Спасибо большое! Яблоки стали мягким,но действительно остались кубиками,видимо все зависит от времени приготовления.

11 апреля 2013 года Bryngilda deleted #

Очень ароматно!

Удачи в конкурсе!

11 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)

Спасибо большое!

11 апреля 2013 года Молодая_хозяйка_1 #

А какие спагетти используете?

11 апреля 2013 года Шахзода #

красивая подача!

11 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)

Спасибо большое!

11 апреля 2013 года OLGA_BOSS #

зачем спагетти промывать водой?

11 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)

Да ,наверное вы правы, не стоит их промывать водой...но у меня они слегка слиплись,поэтому я решила промыть.

11 апреля 2013 года TatyankaC #

Это рецепт для моего мужа

. Обожает спагетти и коньяк

11 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)

Да, многим мужчинам это блюдо прийдется по вкусу, от коньяка они не откажутся

11 апреля 2013 года TatyankaC #

Это точно,правда,скорее всего они потребуют от шеф-повара пересмотреть количество ингредиентов-в сторону увеличения коньяка

11 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

Очень вкусно, я бы ветчину не добавляла совсем - без нее даже шикарнее

11 апреля 2013 года MARLEN # (автор рецепта)

Да это точно, без ветчины тоже вкусно , поэтому и сама добавила её немного.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Спагетти с коньяком

Ингредиенты для «Спагетти с коньяком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Спагетти с коньяком»:

Похожие рецепты

Каша рисовая с мясом "Проще простого"

Плов

Блинчики с начинкой

Куриная "буженина"

Рис "КОККИНИСТО" с овощами и курицей в духовке

Старый новый плов

Спагетти со сливочным соусом

Зеленые манты с тыквой

Ризотто с радиккьо и орехами

Попробуйте приготовить вместе

Салат с кальмарами

Фаршированный батон

Конфеты из марципана

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!