Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

EsenijaПоваренок 6 уровня

11 апреля 2013, 10:10
13574

Свинина, запеченная с куриным филе

Как-то я бродя по просторам интернета, наткнулась на интересный рецепт. Нужно было взять кусок свинины, разрезать ее повдоль и вставить туда филе курицы. Я решила сделать, но почемуто когда я взяла свинную шею я ее разрезала не повдоль а поперек. Когда спохватилась было уже поздно. Кусок был безнадежно испорчен. Другого куска у меня не было. Ну я решила запекать так. И вот что из этого получилось. Так я изобрела свой рецепт. Вы разрезайте лучше повдоль, но если хотите, можно и поперек!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина, запеченная с куриным филе»:

Свинина (шея) — 1,5 кг
Филе куриное — 300 г
Чеснок — 2 зуб.
Соль — 1 ст. л.
Специи — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3382.1 ккал	белки 234.8 г	жиры 261.6 г	углеводы 22.7 г
Порции
ккал 563.7 ккал	белки 39.1 г	жиры 43.6 г	углеводы 3.8 г
100 г блюда
ккал 234.9 ккал	белки 16.3 г	жиры 18.2 г	углеводы 1.6 г

Рецепт «Свинина, запеченная с куриным филе»:

Берем кусок свинной шеи, моем и обтираем сухим полотенцем.
Режем его как хотим, повдоль или поперек, натираем солью, и вашими любимыми специями. Мясо намазать еще масло, можно оливковым. Оставить мариноваться 2 часа, можно и больше.
Разрезаем на пласты куриную грудку и отбиваем, подравниваeм под кусок свинины. Тоже солим.
Вставляем куриное филе в разрезы, незабудем порeзный чеснок туда же отправить, и связываем нитками или жгутом наш кусок. Обжариваем его на хорошо разогретой сковoроде на раст. масле, со всех сторон, заворачиваем в фольгу и ставим в духовку на лист, на него наливаем воду.
Запекаем 2 часа, при 200 гр. за 20 минут до конца, раскрываем и дожариваем уже при 220 гр. Убираем наши нитки и подаем горячим или охлаждаем, подойдет и как холодная закуска. Нарезаем теперь этот кусок повдоль, чтобы было красиво. Приятного вам аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед

Вкусы: мясной куриный печеный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/73949/]Свинина, запеченная с куриным филе[/url]
[url=/recipes/show/73949/][img]/data/cache/2013apr/11/12/128508_45309-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Как-то я бродя по просторам интернета, наткнулась на интересный рецепт. Нужно было взять кусок свинины, разрезать ее повдоль и вставить туда филе курицы. Я решила сделать, но почемуто когда я взяла свинную шею я ее разрезала не повдоль а поперек. Когда спохватилась было уже поздно. Кусок был безнадежно испорчен. Другого куска у меня не было. Ну я решила запекать так. И вот что из этого получилось. Так я изобрела свой рецепт. Вы разрезайте лучше повдоль, но если хотите, можно и поперек!

Ингредиенты: Свинина, Филе куриное, Чеснок, Соль, Специи, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина, запеченная с куриным филе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/11/12/128508_45309-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина, запеченная с куриным филе" title="Рецепт: Свинина, запеченная с куриным филе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Как-то я бродя по просторам интернета, наткнулась на интересный рецепт. Нужно было взять кусок свинины, разрезать ее повдоль и вставить туда филе курицы. Я решила сделать, но почемуто когда я взяла свинную шею я ее разрезала не повдоль а поперек. Когда спохватилась было уже поздно. Кусок был безнадежно испорчен. Другого куска у меня не было. Ну я решила запекать так. И вот что из этого получилось. Так я изобрела свой рецепт. Вы разрезайте лучше повдоль, но если хотите, можно и поперек!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина, запеченная с куриным филе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/73949/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина, запеченная с куриным филе

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина, запеченная с куриным филе»:

Свинина Филе куриное Чеснок Соль Специи Масло растительное

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1814

Запеченное прессованное мясо "Для настоящих мужчин"

183
1814
43759

1683

Мясной микc "Новогодний"

174
1683
112990

531

Слоеный мясной хлеб

55
531
12300

494

Горячее "Мясной бал"

131
494
7933

427

Полосатое мясо с брусничным соусом

141
427
15578

246

Холодная закуска из трех видов мяса

53
246
3157

146

Свинина, запеченная с куриным филе

37
146
10554

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

345

Салат "Океан"

87
345
16416

2835

Горбуша малосольная с кальмарами

182
2835
164051

963

Пирожное "Шпинат и малина"

220
963
27713

Фотографии «Свинина, запеченная с куриным филе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 декабря 2016 года Gaika Nik #

+13

[+5]

Отлично, супер вкусно с апельсиновым соусом по рецепту Olga Ka))) фото готового мяса не очень удачное, практически гналась за блюдом))) пришла мысль в следующий раз положить копченое куриное филе! Гости оценили, спасибо))

18 декабря 2016 года Esenija # (автор рецепта)

ну хорошо...я рада. спасибо за отчет

17 декабря 2016 года Gaika Nik #

Свинина маринуется, курочка размораживается, поехала за фольгой. Буду сегодня удивлять одноклассников. У нас сегодня мясной день

на заметке 2 рецепта

17 декабря 2016 года Esenija # (автор рецепта)

11 апреля 2013 года kritikessa #

гармошка, только с мясом же

Ваше блюдо горячее, а в вариантах холодная закуска

теперь вот думаю, ждать праздник какой-нибудь или без повода праздник живота устроить?...

11 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

и как вы все видите...

исправила..

11 апреля 2013 года kritikessa #

ой, что я всё вижу?

Вы про варианты?

Просто я делала те рецепты и подумала, что и Ваш тоже холодная закуска. И очень обрадовалась, что Ваше блюдо на горячее подается! Ну вот, опять посмотрела на фото и есть захотела!

11 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

а я когда вставляла рецепт просто не думала о закусках а потом вспомнила что можно и холодным есть..хотя это все на любителя..горячим вкуснее..

11 апреля 2013 года JeSeKi # (модератор)

Шикарный такой кусочек!

Ароматный наверное

11 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

aga!

11 апреля 2013 года УляХ #

офигеть какая красота и вкуснятина....

11 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Ой да ну что вы...

.спасибо конечно!

11 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

ухты

очень аппетитно!

11 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо!!!!!!

11 апреля 2013 года tomi_tn #

Красивый и аппетитный кусочек вышел из духовочки.

11 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Таня спасибо!

11 апреля 2013 года большая печенюшка #

Мясное мясо

Собственно больше ни чего не надо

11 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

ага..масло масленое

11 апреля 2013 года большая печенюшка #

11 апреля 2013 года Lianaby #

о! класс! А я как раз недавно не могла решить что мне приготовить -курицу или свинину. А тут 2 в 1

11 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

11 апреля 2013 года Молодая_хозяйка_1 #

А как по вкусу курица со свининой гармонирует? Неплохой способ сделать мясо более диетическим!

11 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

вкусно...

11 апреля 2013 года Шахзода #

аппетитный кусочек!

11 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо вам

11 апреля 2013 года OLGA_BOSS #

красиво!

11 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

11 апреля 2013 года TatyankaC #

Такое красивое мясо у Вас получилось!!и то,что я люблю-мясо с мясом!!!!

11 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Таня спасибо

11 апреля 2013 года ХТатьянаХ #

Бог ты мой! Какая КРАСОТА!!! Умеют же люди!

11 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Таня, если б не испортила мясо..такой бы красоты не было..от сюда вывод: не бойтесь портить

и экпериментировать....!

11 апреля 2013 года Navely #

Выглядит эффектно!

11 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибочки

11 апреля 2013 года птица26 #

Красиво!!!

11 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

11 апреля 2013 года 3лата #

Мяса захотелось

!
Такой аппетитный у вас кусок мяса!

11 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо...он такой..

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина, запеченная с куриным филе

Ингредиенты для «Свинина, запеченная с куриным филе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина, запеченная с куриным филе»:

Другие варианты рецепта

Запеченное прессованное мясо "Для настоящих мужчин"

Мясной микc "Новогодний"

Слоеный мясной хлеб

Горячее "Мясной бал"

Полосатое мясо с брусничным соусом

Холодная закуска из трех видов мяса

Свинина, запеченная с куриным филе

Похожие рецепты

Свинина по-краснодарски

Свинина по-валлийски с яблочным фланом

Перец фаршированный мясом и сливочным сыром

Свиная отбивная по-азиатски с сычуаньский салатом

Свинина в сливочном соусе

Свинина с овощами в пиве "Аппетитная"

Свиные ребра в медовой глазури

Мясо с гарниром из черри и горошка

Рисовый гамбургер

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Океан"

Горбуша малосольная с кальмарами

Пирожное "Шпинат и малина"

Фотографии «Свинина, запеченная с куриным филе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!