Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

PoBaПоваренок 2 уровня

11 апреля 2013, 12:10
7539

Печенье "Крумири"

Krumiri. Рецепт этого печенья был придуман в 1878 году в городе Казале Монфератто на северо-западе Италии кондитером Доменико Росси. Печенье было придумано в честь экстравагантного короля Италии Виктора Эмануэла 2, который, увы, в этом году умер. Печенье можно есть как в прикуску, так и обмакивать в теплые напитки как чай или кофе, а можно макать и в вино или крем Сабайоне.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Печенье "Крумири"»:

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3367.8 ккал	белки 55 г	жиры 187.7 г	углеводы 366.9 г
100 г блюда
ккал 400.9 ккал	белки 6.5 г	жиры 22.3 г	углеводы 43.7 г

Рецепт «Печенье "Крумири"»:

Просеять муку
Добавить сахар с разрыхлителем
Ввести яйца
Добавить растопленное масло
Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут
С помощью шприца или пакета, как у меня, выдавить печенье на противень в форме полумесяца и выпекать до готовности при 200 градусых 16 минут. У меня духовка маленькая поэтому в моем случае получилось совсем не так (было 65 градусов и время гораздо дольше).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна в Италии" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/73953/]Печенье "Крумири"[/url]
[url=/recipes/show/73953/][img]/data/cache/2013apr/11/10/128594_44159-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Krumiri. Рецепт этого печенья был придуман в 1878 году в городе Казале Монфератто на северо-западе Италии кондитером Доменико Росси. Печенье было придумано в честь экстравагантного короля Италии Виктора Эмануэла 2, который, увы, в этом году умер.
Печенье можно есть как в прикуску, так и обмакивать в теплые напитки как чай или кофе, а можно макать и в вино или крем Сабайоне.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Масло сливочное, Ванильный сахар, Соль, Разрыхлитель теста.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Крумири"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/11/10/128594_44159-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Крумири" title="Рецепт: Печенье Крумири"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Krumiri. Рецепт этого печенья был придуман в 1878 году в городе Казале Монфератто на северо-западе Италии кондитером Доменико Росси. Печенье было придумано в честь экстравагантного короля Италии Виктора Эмануэла 2, который, увы, в этом году умер.
Печенье можно есть как в прикуску, так и обмакивать в теплые напитки как чай или кофе, а можно макать и в вино или крем Сабайоне.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Крумири"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/73953/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Крумири"

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Крумири"»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Ванильный сахар Соль Разрыхлитель теста

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1103

Хлебцы суфле

98
1103
17739

599

Классическое масляное печенье

89
599
24389

284

Печенье в форме

48
284
9525

258

Мягкое сахарное печенье

74
258
6766

217

Лучшее песочное печенье

10
217
6451

175

Печенье "Крумири"

33
175
5552

110

Печенье песочное "Фигурное"

2
110
5286

108

Домашнее печенье

10
108
2552

Рассыпчатое лимонное печенье

55
85
7890

Сахарное печенье

21
77
64845

Песочное печенье на маргарине

9
58
4935

Песочное печенье "Колодец"

52
49
14542

Сахарные конвертики

11
42
3860

Печенье "Новогоднее"

1
34
1714

Печенье "Фантазия"

11
30
2238

Печенье "Белочки"

10
25
20281

Песочное печенье

Сухарики геологические

5
8
2651

Простое сахарное печенье к чаю

Показать все варианты рецепта (19)

Фотографии «Печенье "Крумири"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

31 мая 2017 года nargiza7521 #

+14

[+4]

Спасибо за вкусные печеньки

4 ноября 2014 года jkmubi #

спасибочки!!

25 августа 2014 года Rina8091 #

[+5]

Вот и мой отчетик. Вкусное, рассыпчатое печенье получилось. И очень быстро готовить!

16 декабря 2013 года Изобелла #

Здорово!

10 июня 2013 года 3лата #

[+5]

Очень вкусные печеньки, только для меня сахара маловато получилось

! Но это мелочь, самое главное нежные, песочные печени!

11 июня 2013 года PoBa # (автор рецепта)

спасибо Вам

12 апреля 2013 года TatyankaC #

Симпатичные такие печенья!!!Вам удачи в конкурсе!!

12 апреля 2013 года PoBa # (автор рецепта)

спасибо Вам

11 апреля 2013 года Pearlsofbaking #

У вас, кажется, ошибка в рецепте. Надо, наверное, 3 яйца - а не яйца 3г.? Поправьте, пожалуйста!

11 апреля 2013 года PoBa # (автор рецепта)

ой, да. Вы правы! Спасибо

11 апреля 2013 года tomi_tn #

Рецепт известный, но запятушки хорошенькие. Дерзайте.

11 апреля 2013 года elenita # (модератор)

Обычное фабричное печенье http://www.saporinews.com/2011/09/i-biscotti-del-rekrumiri-rossi/ , производится в Италии из сахара, яйца, белой муки и ванилина.
"Крумири" - название бренда. У нас в супермаркетах продаётся датское в круглых металлических коробках, называется "Датское печенье в банке", но то же самое по сути.

11 апреля 2013 года PoBa # (автор рецепта)

Тут как с ньоками - суть одна и таже, а в разных странах называется по-разному

11 апреля 2013 года УляХ #

11 апреля 2013 года Bryngilda deleted #

Вкусное печенье!

11 апреля 2013 года Ирушенька #

Симпатичные печенюшки и интересная история!Вам +++!

11 апреля 2013 года elenita # (модератор)

вопрос по рецепту

Яйца 3 грамма? По-моему, неувязочка тут

11 апреля 2013 года PoBa # (автор рецепта)

неувязочка, Вы правы. Проглядела, но уже исправила

11 апреля 2013 года Nadezhdochka #

вкусненько)))

11 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

печенькооо иди ко мнеее

каке рыхленькие, класс

чаю мне!

11 апреля 2013 года lemonywater #

Интересно, на какую наживку надо ловить печеньки? XD

11 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

ооо это такие штучки, что ловятся только так, стоит только захотеть, а они сразу в бока, в животик и в "булки" попадают

11 апреля 2013 года lemonywater #

Не туда попадают, мне фыфки надо, жаль, нельзя приказать печенькам дислоцироваться в определенных местах

11 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

ТУДЫ только капуста!

11 апреля 2013 года lemonywater #

Капуста бастует и не выполняет обязанности :с

11 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

мало, значит

11 апреля 2013 года PoBa # (автор рецепта)

↑Ответ для yohoho

у меня самый главный критик это моя мама. Мне ей не так уж легко и угодить. Эти печенья она оценила на 5+

11 апреля 2013 года OLGA_BOSS #

отличное песочное печенье! и не только в Италии такое готовят))

11 апреля 2013 года PoBa # (автор рецепта)

несомненно! Но вот там придумали же такую историю

11 апреля 2013 года Roca #

Хороший рецепт обычного песочного печенья

А итальянское печенье "Крумири" готовится из кукурузной и пшеничной муки, на желтках

11 апреля 2013 года PoBa # (автор рецепта)

видимо с тех пор, как его придумали, рецепт несколько видоизменился. Этот рецепт был взят с итальянского кулинарного сайта. Ну еще и Википедия пишет, что данный вариант очень даже подходит под Крумири

11 апреля 2013 года 3лата #

песочное тесто получается?

11 апреля 2013 года PoBa # (автор рецепта)

да
Они такие опасные - не оторваться

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Печенье "Крумири"

Ингредиенты для «Печенье "Крумири"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Крумири"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Печенье "Крумири"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Рубрикатор рецептов