Однажды в инэте случайно наткнулась на рецепт вкуснючего и простого в приготовлении пирога из продуктов, которые всегда под рукой (спасибоЕлене Элл). Пеку его постоянно, рецепт раздала уже всем подружкам, и вот, теперь, хочу поделиться с вами))
RianriaПоваренок 1 уровня
- 13 апреля 2013, 14:05
- 187198
Пирог из тертого картофеля с сыром
Ингредиенты для «Пирог из тертого картофеля с сыром»:
- Картофель (среднего размера) — 6 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез — 4 ст. л.
- Сыр твердый (можно брать любой) — 100 г
- Укроп (сушеный,или другая зелень) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (черный,по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1444.2 ккал |
белки
54.2 г |
жиры
57.8 г |
углеводы
175.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.9 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Пирог из тертого картофеля с сыром»:
Сыр и чеснок натираем на мелкой терке. (Сыр любой, твердых сортов, но я пробовала и с плавленными сырками, тоже вкусно )
Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась румяная корочка. Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это ЗАГОТОВКА для самой запеканки.
И только затем натираем картофель (чтобы не потемнел) на крупной терке и добавляем к ЗАГОТОВКЕ. Солим и перчим.
В форму для запекания (диаметр 26 см) выкладываем картофельную массу. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью. Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Должна образоваться вот такая румяная корочка.
Можно разнообразить запеканку, есть простор для фантазии, но, все-таки, в таком виде она мне нравится больше всего. Надеюсь, станет и вашим любимым блюдом)
Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась румяная корочка. Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это ЗАГОТОВКА для самой запеканки.
И только затем натираем картофель (чтобы не потемнел) на крупной терке и добавляем к ЗАГОТОВКЕ. Солим и перчим.
В форму для запекания (диаметр 26 см) выкладываем картофельную массу. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью. Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Должна образоваться вот такая румяная корочка.
Можно разнообразить запеканку, есть простор для фантазии, но, все-таки, в таком виде она мне нравится больше всего. Надеюсь, станет и вашим любимым блюдом)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июля 2022 года Himbeeren #
Автору большое спасибо!!
9 марта 2020 года zhanna pogrebnaja #
9 марта 2020 года zhanna pogrebnaja #
9 марта 2020 года zhanna pogrebnaja #
14 апреля 2020 года Rianria # (автор рецепта)
23 сентября 2018 года uii1 #
28 октября 2018 года Rianria # (автор рецепта)
28 мая 2018 года passiona #
28 мая 2018 года passiona #
23 июня 2018 года Rianria # (автор рецепта)
23 июня 2018 года Rianria # (автор рецепта)
29 апреля 2018 года moskalkowa #
2 мая 2018 года Rianria # (автор рецепта)
29 апреля 2018 года moskalkowa #
7 февраля 2018 года ms olya1226 #
16 февраля 2018 года Rianria # (автор рецепта)
17 ноября 2017 года lenajama #
Спасибо, буду повторять.
17 ноября 2017 года Rianria # (автор рецепта)
18 марта 2017 года helena1961 #
19 марта 2017 года Rianria # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв и за фото.Вкусных Вам блюд
19 марта 2017 года helena1961 #
19 марта 2017 года Rianria # (автор рецепта)
16 марта 2017 года mariagukova1992 #
16 марта 2017 года Rianria # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года Anglesey #
Но какой она должна быть внутри: сухой или мокрой? Не могу понять допекла или нет?
16 декабря 2016 года Rianria # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года Anglesey #
17 декабря 2016 года Rianria # (автор рецепта)
14 декабря 2016 года Эйрина #
Огромное спасибо за рецепт, семье очень понравилось - сразу "смели" со стола весь пирог)))
15 декабря 2016 года Rianria # (автор рецепта)
1 октября 2016 года Ирушенька #
15 декабря 2016 года Rianria # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Himbeeren #
29 сентября 2016 года Rianria # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Himbeeren #
29 сентября 2016 года Himbeeren #
29 сентября 2016 года Rianria # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Himbeeren #
29 сентября 2016 года Rianria # (автор рецепта)
29 сентября 2016 года Himbeeren #
1 октября 2016 года Ирушенька #
1 октября 2016 года Himbeeren #
1 октября 2016 года Ирушенька #
23 сентября 2016 года Himbeeren #
24 сентября 2016 года Rianria # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
20 сентября 2016 года Rianria # (автор рецепта)
19 мая 2016 года блю перл #
20 мая 2016 года Rianria # (автор рецепта)
21 мая 2016 года блю перл #
21 мая 2016 года Rianria # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: