Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

RedHotWomanПоваренок 1 уровня

16 апреля 2013, 15:41
8580

Нежные фаршированные кальмары

А попробуйте вот так!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Нежные фаршированные кальмары»:

Кальмар — 4 шт
Фарш куриный — 200 г
Сметана — 3 ст. л.
Лук-шалот — 1 шт
Сыр плавленый — 50 г
Рис (вареный, 1/3 стакана)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4139.6 ккал	белки 579.8 г	жиры 112.7 г	углеводы 200.1 г
Порции
ккал 1034.9 ккал	белки 145 г	жиры 28.2 г	углеводы 50 г
100 г блюда
ккал 121.4 ккал	белки 17 г	жиры 3.3 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Нежные фаршированные кальмары»:

Приготовление:
1. Тушки кальмаров выпотрошить, положить в кипящую подсоленную воду, варить 3-5 минут. Кальмары вымыть, снять кожицу.
2. Лук очистить, нарезать мелко и пассеровать на сливочном масле минут 5-10.
3. К луку добавить фарш и тушить всё 15 минут.
4. Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить к фаршу вместе с 1 ст. л. сметаны, приправить, тушить 5 минут.
5. Полученным фаршем заполнить тушки кальмаров, выложить в огнеупорную небольшую кастрюльку.
6. Оставшуюся сметану развести со стаканом кипяченой воды, немного приправить и залить ею кальмары. Всё тушить не более 10 минут. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: ужин второе

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/74218/]Нежные фаршированные кальмары[/url]
[url=/recipes/show/74218/][img]/data/cache/2013apr/16/41/134740_75468-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
А попробуйте вот так!

Ингредиенты: Кальмар, Фарш куриный, Сметана, Лук-шалот, Сыр плавленый, Рис.
Тэги: ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежные фаршированные кальмары
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/16/41/134740_75468-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежные фаршированные кальмары" title="Рецепт: Нежные фаршированные кальмары"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А попробуйте вот так!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежные фаршированные кальмары»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1012">Лук-шалот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/74218/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежные фаршированные кальмары

А попробуйте вот так!

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Нежные фаршированные кальмары»:

Кальмар Фарш куриный Сметана Лук-шалот Сыр плавленый Рис

Тэги: ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

633

Шоколадные конфеты с персиковым муссом

81
896
18335

Комментарии и отзывы

19 апреля 2013 года Ирина Новгородцева #

Делаю нечто подобное, но фарширую омлетом с большим количеством сыра. Фарширую действительно сырые тушки (только когда чищу, обдаю очень горячей водой, НЕ кипятком!). В духовке, в фольге запекаются минут 10-15, в зависимости от размера. Не резиновые, сочные, очень вкусно!

16 апреля 2013 года moor #

я вот поверила такому рецепту и испортила кучу продуктов! кальмары нормальные,если их просто опустить в кипящую воду на 1 минуту. потом они просто резиновые

16 апреля 2013 года ДинСергевна #

Очень интересно, в КК утащила, спасибо!

16 апреля 2013 года Валерия Семикопенко #

16 апреля 2013 года lemonywater #

Кальмар с курицей? Ух ты, это что-то новенькое! Интересно, надо бы попробовать. Я и то, и то люблю!

Насчет времени тоже не уверена,конечно... Да, и согласуйте название, у вас

Нежный фаршированные кальмары

16 апреля 2013 года RedHotWoman # (автор рецепта)

Спасибо, торопясь отправляла.. всё исправила

16 апреля 2013 года lemonywater #

Ничегоооо,бывает, я так и поняла

Наверно, можно взять обычный лук? Я его в принципе люблю. А холодными вы не пробовали таких кальмаров есть?

24 апреля 2013 года RedHotWoman # (автор рецепта)

не-а..предпочитаю горяченьких.. моей малышке 2 годика, сегодня на ужин нафаршировала такие кальмары, удивилась когда после одного съеденного, ребёнок попросил ещё..

24 апреля 2013 года lemonywater #

Мне кажется, вкусно очень!

16 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #

мм чудесные кальмарики

варить конечно соглашусь - поменьше

16 апреля 2013 года aina_mamilova deleted #

Кальмары? Варить 3-5 минут? А потом ещё тушить 10 минут? Тут по-моему на особую нежность расчитывать не приходится. Не знаю конечно, я не шеф-повар, но я такие кальмары начиняю сырыми, и потом их совсем чуть чуть надо отварить, но никак не 10 минут... Может конечно сметана в подливе сделает своё дело, ну не знаю....

16 апреля 2013 года RedHotWoman # (автор рецепта)

рецепт выдумала сама, готовлю частенько, кальмары ни капли не резиновые, нежные и вкусные, если сомневаетесь со временем, можете варить меньше или тушить, но я готовлю так, вот и рецепт отправила такой..

16 апреля 2013 года moor #

↑Ответ для aina_mamilova deleted

согласна на все 100

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежные фаршированные кальмары

Ингредиенты для «Нежные фаршированные кальмары»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежные фаршированные кальмары»:

Похожие рецепты

Жареные кальмары

Королевские кальмары "Идея от Сергея"

Лапша с морепродуктами

Астакомакаронада

Фаршированный кальмар по-приморски

Шашлычки из креветок

Запечённый картофель с креветками

Карри-рыба с мёдом "От Вивиан"

Макароны с мидиями и курицей

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Грибная душа"

Карпаччо "Ди манзо"

Шоколадные конфеты с персиковым муссом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!